Состав для обезжиривания свиного сырья Советский патент 1982 года по МПК C14C1/08 

(54) СОСТАВ ДЛЯ ОБЕЗЖИРИВАНИЯ СВИНОГО СЫРЬЯ

, t

Изобретение ошосится к кожевенной промыышенности и может быть использовано при обезжиривании свиных шкур.

Известен состав для совмещенных процессов отмоки и обезжиривания свиного сырья. 1 и (2, содержащие сульфат натрия, сер1шстый натрий, кальцинированную соду и неионогенное ПАВ при следующем соотношении компонентов, г/л:

Сульфит натрия2-5

Сернистый натрий.0,2-0,5

Кальцинированная . сода16-26

Неиоиогенное ПАВ5,0

Наиболее близким к предлагаемому по технической сути и достигаемому эффекту является состав для обеззкиривания свиного сырья, включающий кальцинированную соду, поверхностно-активное вещество и воду 3.

Кроме того, этот .состав в качестве обострителя содержит смесь натриепых солей - сульфид и сульфит.

Недостатком этих составов является невысокое качество обработки, затрудняющее проведение последующих жидкостных процессов при выработке свиных кож.

Цель изобретения - повышение качества обработки.

Указанная цель достигается тем, что состав для обезжиривания свиного сырья, включающий кальцинированную соду, поверхностноактивное вещество и воду, содержит в качестве поверхностно-активного вещества апкилдиметилбензиламмонийхлорид, при следующем

10 соотнощении компонентов,г/л: Кальцинированная сода3-15

Алкилдиметилбензиламмонийхлорид0,3-1,0

ВодаОстальное

15

Кроме того, с целью ослабления связи щеJ тины с дермой, состав дополнительно содержит сернистый натрий при следующем соотношении компонентов, г/л:

Кальцинированная сода10-15

20

Алкилдиметилбензиламмонийхлорид0,3-0,5

Сернистый натрий0,3-0,5

ВодаОстальнс г 3 Введение в состав алкилдиметилбензиламмонийхлорида (катамина АБ) активизирует обезжиривающие свойства кальцинированной соды, что позволяет повысить качество обезжиривания, облегчает проведение дальнейших жидкостных процессов обработки свиного сы . рья. Технология использования состава состоит в следующем. Свиные шкуры после промывки, выполнен ной по типовой методике, подвергают химиче кому обезжириванию при следующем соотношении компонентов, г/л: Кальцинированная сода3-5 Катамин АБ0,5-1,0 Температура раствора 32-38° С при жидкос ном коэффициенте 1,0-1,5. Процесс вейут в барабане в течение 1,5-2,0 ч. Затем производят отмоку составом соеле дующим соотношением компонентов, г/л: Кальцинированная сода10-15 Сернистый натрий0,3-0,5 Катамин АБ0,3-0,5 который обеспечивает ослабление связи щетины с дермой. Процесс производят при жидкостном коэффициенте 2-2,5 и 36-38 С в т чение 14-16 ч.f Дальнейшую обработку шкур производят 1по типовой методике. П р и м е р 1. Партию шкур свиньи легкой обрабатывают в барабане следующим составом, г/л: Кальцинированная сода3,0 Катамин АБ0,3 Температура раствора 32-38° С при жидко ном коэффициенте 1,0-1,5 и продолжительности обработки 1,5-2 ч. Для ослабления связи щетины с дермой при отмоке используют состав, содержащий г/л: Кальцинированная сода10,0 Сернистый натрий0,3 Катамин АБ0,3 Процесс проводят при 36-38° С, жидкостном коэффициенте 2,0-2,5 в течение 14-16 ч. Дальнейшую обработку шкур производят по типовой методике . П р и м е р 2. Партию шкур свиньи средней обезжиривают как в примере 1, но составом со следующим соотношением компонентов, г/л: Кальцинированная сода Катамин АБ а отмоку проводят составом, содержащим, г/л: Кальцинированная сода14,0 Сернистый натрий0,4 Катамин АБ0,4 Пример 3. Партию шкур свиньи средней обезжиривают как в примере 1, йо при следующем соотношении компонентов, г/л: Кальцинированная сода5,0 Катамин АБ1,0 и При отмоке применяют следующий состав, г/л: Кальцинированная сода15,0 Сернистый натрий0,5 Катамин АБ0,5 П р и м е р 4 (по известному). В качестве контрольного варианта партию свиньи средней обрабатывают составом, содержащим, г/л: Кальцинированная сода Сульфит натрия Сернистый натрий Поверхностно-активное вещество (ОП-10) Показатели содержания жира на разных стадиях технологического .процесса шкур обработанных предлагаемым и известными составами, приведены в таблице.

Применение предлагаемого состава улучшает качество обезжиривания свиных шкур, что позволяет облегчить проведение дальнейших жидкостных процессов обработки шкур.

Формула изобретения

Кальцинированная сода3-15

Алкилдиметилбензил0,3-1,0 .

аммонийхлорид Остальное

Вода

Кальцинированная сода10-15

Алкилдиметилбензиламмонийхлорид0,3-0,5

Сернистый, натрий0,3-0,5

Вода. Остальное

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Гайдаров Л. П. Технология кожи. М., 1974, с. 88-90.

-2. Кожевенно-обувная промышленность. 1978, NO 5, с. 49-52.

(прототип).