Устройство для мойки головок сыра Советский патент 1952 года по МПК A01J25/16 

; вестны ус/гриистна для мойки гил.ишк сыра, шлполношые в виде открытых i-jig) шкафо в, 15нутри которых монтировсшы ду111 Ч)ун) т|)убо111)овпд и система находящихся в дмиа;снии щеток.

П|)е.1.1аГа(5(); ycT)oiiCTBO, в сравнении с и.:вестными, является более npocTiint по своей конструкции и отличается от них тем, что 5 и(м применен иарнирно-укрепленны кривоколенный )ычаг с тарелKoii, который приводится в движение от KjJUBOiiinuiKoro механизма. Такая конструкция устройства обеспечивает перемещение головок сыра внутри шкафа к разгрузочному отверстию.

На фиг. 1 изображе) общий вид устройства; на фиг. 2 - устройства ), иоиеречноМ ijaapese; на фиг. 3 - вид уст|)ойства в нродольн1М разрезе.

Устройство нр(цст;1вляет co6oii установленный на тележке (1) икаф (2), шкчо)ций сверху заг1)узочное отверстие () и сбоку 1)азгрузочное отверстие (4).

Внутри икафа монтирова1г трубопровод (о) с водяными форсунками (В), система щеток (7), (8), (9), (10), (И) и (12) для мойки 1олово : сы1)а п И1арнирно-ук1)еиленный кривоколенный рычаг (13) с тарелкой (14) для головок сыра.

Щетки (7), (8), (9) и (10) расиолижетгы горизонтально и могут быть изготовлены, в зависимости от формы обрабатыиае.мых головок сыра, из круглых, иряMiiix или вогнутых деревянных или иластмасСовых ггулс-к, в которых закренле.чы пучкп .волоса. К тггулкам присоединены фланцы, пос1)едством которых оси (15)

щеток усТаноил1М1л, в |||а1)ико11пди1ннннках (16).

Щетки (И) и (2), )Ы11олненные в виде бескинечной ленты транспортера с ведущими и ведомыми барабанами (17) и (l8), изготовлены из плотной, эластичной прорезиненной ткани, в которой закреплены пучки волос. Щетка (11) расположена вертикально, а и(етка (12) - горизонтально с наклоним и имеет ноддерж.иваю1ЦИЙ барабан-ролик для устранения иродисашгя HieTo4Hoii ленты.

Рычаг (13) служит для неремен1енпя в процессе мойки гол( сыра внутри Н1кафа к разгруз1 чному отверстию (4) и приводится в движение от кр1гвои111нного механизма (19).

К корнусу 1нкафа у разгрузочного отверстия укреилен бак (20) для дезинфекционного раствора, которым обрабатывают 1гсловкп сыра после мойки водой.

На тележке (1) установлен двигатель (21) с редуктором (22), от которых осутцествлеп привод к щеткам через зубчатые колеса (23), цепи (24), червяк (25) и червячные Н1естерпи (26).

KpHBonuiHHbiii механизм (19) и рычаг (13) нриводятся в двиукение от двигателя с редуктором (27).

Голонки сыг)а загружают че1)ез отверстие (3) на тарелку (J4) и медленно неремещают внутри игеафа между находянцдмися в движении щетками, обрабатывают водой, ностунающей из форсунок (G), и выгружают через отверстие (4) в бак (20) для o6i( дезинфекционны.м раствором.

Отв. редактор Е. П. Калязин Стандартгиз. Подп. к печ. 1956 г. Объем Типография изд-ва «Московская правда, 0,25 п. л. Тираж 400. Цена 50 коп. Потаповский пер., 3. Зак. 559