Предметом и:)оиретвння является устIwiicTBo для 1)ехкн столйикп цельнобла И11ированнс1Го картофеля и овощей, включающее у, себя подающий транспортер, питательный оункер п выноснин транопортер.
На применяемых корнерезках дельнобланп1И))Пванный картофель и овощп при 1)езке па етилпгк; прихэдптся иредварнтельно о-хлаждать, что усл(;княет тухнолотнческпй Hj)i;;iecc л удорожает произиодстпо.
Т1редлагае5 |;е устройство позволяет jeлать па столблкп ;горячпй картофель п овощн. чем оосслечпвается neinpepMBHocTb процесса.
Особенность устройства заключается в то-м. ЧТО в 1качестве реж.ущето органа применена лента сетчатого транспортера, охватывающая выносной транспо)тер так. что рабочая ветвь последнего п ветвь сетчатой ленты, расположенной над выносным транспортером, образуют О-стрый угол п имеют одпнаковое паиравленпе движепия.
На че)теже схематическп пзображено Н1)еа. агаеМое устройство.
Подлежащие ))езке продуКты в горячем впде по т)анСИ ;|ртеру (1) подаются в пнтательпый бупкер (2), откуда поступают па соверп1аюп(ий колебательные движения выносной транспортер (3); имеющий борта, предохраняющие овоп(и от пх осыпания е лент,1 транспортера. . В качестве режущего opra)ia в устройстве 1гсполь: овапа лента сетчатого трапспортера (4). охватыванчцая выносной транспортер (3) так. что рабочая ветвь иоследнего и ветвь сетчатой ленты, расположенпой ){ад вьшосным транспортером, Образуют острый угол и п.геют одинаковое направление движения.
Продавливаясь сквояь сетчатую ленту (4), картофель ил1г овощи в воцс столбиков ссыпаются на наклонный транспортер (5) суишлкп. Прилшпипе к сетке столбики снимаются с но гощью ножа (6), расположенного у охватываемого сеткой барабапа (7).
Для очистки ленты выносного транспортера (3) и сетки транспортера (4) от остатков карто()еля и овощей, а также от пос-торонних тгримесей служит душ (8) и К1)углые врап1;аюп;исся пцтки (9).
Предмет п з о б р е т е п и я
1. Устройство для резки на столбпкп цельно-бланшированных картофеля и овощей. включаюп1;ее в себя подающий транспортер, питательный бункер и выносной транспортер, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью резки картофеля и овощей в горячем состоянии (что обеспечивает непрерьгвность процесса), .в качестве режу цего органа применена лепта сетчатого
Транспортера, охватывающая выносной транснортер так, что рабочая ветвь тследвего и ветвь сетчатой ленты, рашодоженнон над выносным транса1ортер01М, образуют острый угол и имеют одинаковое на)правление движения.
2. Форма выполнения устройства т н. 1, о т л и чающая с я тем, что выносной транспортер, с целью равномерной подачи продукта с выносного транспортера на транснортер суанилки череп ленту
сетчатого транспортера, вьшолнен оотрясательным.
3.В устройстве по л. 1 атркменение ножа, расположенного у охватываемого сетК.ОЙ барабана, для столбивов нр-одукта, прилипших к сетке.
4.В устройстве тш пп. 1-3 применение д.чя ОЧИСТКИ сетчатой ленты и ленты выносного транспортера взаимодействующих с ними круглых и(еток и водяных душей.
