Устройство для снятия оперения с тушек птицы Советский патент 1983 года по МПК A22C21/02 

1

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности, в частности к оборудованию для удаления оперения.

Известна- установка для съема оперения, которая состоит из двух подвижно соединенных между собой корпусов, в каждом из которых размещено по два или три боковых дисковых ряда с резиновыми пальцами на каждом диске, еще один дисковый ряд может быть укреплен в нижней части автомата, диски с пальцами насажены на валы, приводимые во вращение от электродвигателя посредством клиноременной передачи 1.

Однако эта- установка обеспечивает низкое качество съема оперения (перосъемная способность 93,6%), больщую, установленную мощность электродвигателей.

I

Наиболее близким к предлагаемому является устройство для снятия оперения с тущек птицы, состоящее из двух симметрично расположенных с образованием зазора корпусов, на каждом из которых рядами укреплены валы и диски с рифлеными эластичными пальцами 2. ,

Недостаток известного устройства - невысокое качество съема оперения (перосъемная способность 95%).

Целью настоящего изобретения является повышение качества снятия оперения.

5Для достижения поставленной цели в

предлагаемом устройстве для снятия оперения, состоящем из двух симметрично расположенных с образованием зазора корпусов, на каждом из которых рядами укреп10 лены валы и диски с рифлеными эластичными пальцами, согласно изобретению, на каждом валу укреплена трехлопастная крестовина, а диски закреплены на концах последней посредством дополнительных валов, связанных с основным валом посредством шес15 теренчатой передачи.

На фиг. 1 изображено устройство для съема оперения, общий вид; на фиг. 2 - сечение А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - рабочие диски; на фиг. 4 - разрез Б-Б на

20 Фи- 3.

Устройство для съема оперения состоит из двух симметрично установленных сварных корпусов 1, которые установлены с зазором для прохода тушек пт,ицы, горизонтально расположенных на них рядов дисков 2, объединенных в группы посредством ременной передачи 3, валов 4, на каждом из которых посредством шпонки 5 укреплена трехлопастная крестовина 6, снабженная дополните.льными валами 7, связанными с дисками 8, несуш.ими рифле-, ные эластичные пальцы и подвижными шестернями 9, которые кинематически соединены с неподвижной шестерней 10 (образуя шестеренчатую передачу), крепяш:ейся болтами 11 к опоре 12. Устройство работает следуюш,им образом. Тушки птицы по подвесному конвейеру подаются в рабочую зону между корпусами 1. Ременная пере,ача 3 приводит во врашение валы 4 и насаженные на них крестовины 6. При этом по неподвижной шестерне 10 катятся подвижные шестерни 9, насаженные на дополнительные валы 7, с которых вращение, передается дискам 8. Враш.ение всех рядов дисков обеспечивает съемку оперения. .. Использование предлагаемого устройства позволяет повысить качество, съема оперения (перосъемочная способность 97%) за счеЧ дополнительного наматывания оперения на пальцу при врашении дисков вокруг рабочего и дополнительного валов, снизить установленную мршность электродвигателей в 1,5 раза. Формула изобретения Устройство для снятия оперения с тушек птицы, состояшее из двух симметрично расположенных с образованием зазора корпусов, на каждом из которых рядами укреплены валы и диски с рифлень1ми эластичными пальцами, отличающееся тем, что, с целью повышения качества снятия оперения, на каждом валу укреплена тре.члопастная крестовина, э диски закреплены на кон зх последней посредством дополнительных валов, связанных с основным валом посредством шестеренчатой передачи, Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № 306825, кл. А 22 С 21/02, 1969. 2. Буланов Н. А. и др. Переработка .мяса птицы на поточномеханизированных линиях. М., «Пищевая промышленность ; 1979, с. 112, 175-176 (прототип).

5-6