УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ПТИЦЫ ОТ ПЕРА Российский патент 2008 года по МПК A22C21/02 

Изобретение относится к устройствам для очистки птицы от пера и может использоваться на птицеперерабатывающих предприятиях.

В качестве ближайшего аналога принято известное устройство для снятия оперения с тушек птицы, содержащее две зеркально расположенные стенки, закрепленные на основании с возможностью регулирования по высоте и расстоянию между ними, снабженные расположенными рядами приводные диски, снабженные эластичными пальцами с рифленой поверхностью, и приводной конвейер с подвесками для перемещения птицы вдоль стенок (см. описание изобретения к авторскому свидетельству СССР №306825, МПК А22С 21/02 от 29.05.1969 г.).

Известное устройство имеет сложную конструкцию приводов для регулирования расположения эластичных пальцев с рифленой поверхностью относительно поверхности птицы и движения приводных дисков, элементы которых расположены в зазоре, образованном зеркально расположенными стенками (корпусами), и при эксплуатации устройства подвержены коррозии и засору оперением.

Наличие двух рядов приводных дисков не обеспечивает качество обрабатываемой поверхности по средней части тушки обрабатываемой птицы.

Поочередное возвратно-вращательное движение дисков каждой пары не обеспечивает качественного съема пера при поступательном движении птицы.

Технической задачей предлагаемого изобретения является упрощение конструкции устройства и повышение качества съема пера с обрабатываемой поверхности.

Техническая задача решается тем, что устройство для снятия оперения с тушек птицы, содержащее две зеркально расположенные стенки, закрепленные на основании с возможностью регулирования по высоте и расстоянию между ними, снабженные расположенными рядами приводные диски, снабженные эластичными пальцами с рифленой поверхностью, и приводной конвейер с подвесками для перемещения птицы вдоль стенок, отличается тем, что стенки выполнены с выпуклой наружу поверхностью, при этом ряд приводных дисков расположен на каждой стенке в средней ее части и два ряда симметрично по обе стороны от него, причем приводные диски закреплены с внутренней стороны стенок, а их приводы - с внешней стороны, при этом привод каждого диска выполнен в виде вала, расположенного с возможностью вращения в полом цилиндрическом корпусе, закрепленном на стенках, а конец вала снабжен элементом для взаимодействия с приводом ряда, при этом привод каждого ряда выполнен автономным с возможностью обеспечения одновременного вращения приводов смежных дисков в ряду в противоположном направлении. Привод каждого ряда выполнен в виде замкнутой ременной передачи, поочередно огибающей одной ветвью элементы для взаимодействия смежных дисков в ряду. Устройство снабжено защитным кожухом, шарнирно закрепленным с внешней стороны стенок.

Предлагаемое устройство надежно в работе и ремонтопригодно.

Размещение приводных дисков с рифлеными эластичными пальцами с внутренней стороны стенок, исключая привод, предотвращает попадание влаги на привод при обработке птицы, что повышает надежность его работы и увеличивает его межремонтный период.

Размещение приводных дисков с рифлеными эластичными пальцами в три ряда по высоте (по длине обрабатываемой птицы) повышает качество обрабатываемой поверхности по длине птицы, исключая зону, не доступную для взаимодействия с эластичными элементами в средней части птицы.

В предлагаемом устройстве упрощена регулировка зазора, необходимого для снятия оперения.

Обеспечение одновременного вращения в противоположном направлении смежных дисков, как в одном ряду, так и смежных дисков в смежных рядах, повышает качество снятия оперения.

Устройство для снятия оперения с тушек птицы иллюстрируется чертежами, где:

на фиг.1 изображен общий вид устройства для снятия оперения с тушек птицы;

на фиг.2 - то же, вид А;

на фиг.3 - то же, сечение Б-Б на фиг.1;

на фиг.4 - то же, размещение обрабатываемой птицы относительно стенок устройства.

Устройство для очистки птицы от пера содержит две зеркально расположенные стенки 1 и 2, закрепленные на основании 3 с возможностью регулирования расстояния между ними посредством рукоятки 4.

Стенки 1 и 2 выполнены с выпуклой наружу поверхностью и снабжены расположенными рядами приводными дисками 5. Приводные диски 5 снабжены эластичными пальцами 6 с рифленой поверхностью для взаимодействия с оперением обрабатываемой птицы.

Приводные диски 5 закреплены с внутренней стороны стенок 1 и 2, а их приводы - с внешней их стороны, причем один ряд приводных дисков 5 расположен на каждой стенке в средней ее части и два ряда симметрично по обе стороны от него.

Привод каждого диска выполнен в виде вала 8, расположенного с возможностью вращения в полом цилиндрическом корпусе 9, закрепленном на внешней стороне стенок 1 и 2, а конец вала 8 снабжен элементом 10, например в виде шкива, для взаимодействия с приводом ряда.

Привод каждого ряда выполнен автономным с возможностью обеспечения одновременного вращения приводов смежных дисков 5 в ряду в противоположном направлении, например в виде замкнутой ременной передачи, поочередно огибающей одной ветвью 12 элементы 10 смежных дисков 5 в ряду.

Приводной конвейер 13 закреплен вдоль стенок 1 и 2 с возможностью регулирования по высоте и снабжен подвесками 14 для захвата и перемещения птицы, закрепленными с интервалом на его цепи.

Устройство содержит защитный кожух 15, шарнирно закрепленный снаружи стенок 1 и 2.

Устройство для очистки птицы от пера работает следующим образом.

Поворотом рукоятки 4 перемещают стенки 1 и 2 на основании 3 навстречу друг другу, при этом конвейер 13 с подвесками 14, на которых закреплены тушки птицы, располагается симметрично относительно стенок 1 и 2. При образовании зазора, необходимого для взаимодействия эластичных пальцев 6, закрепленных на приводных дисках 5, с оперением птицы, включают привод конвейера 13 и привод устройства.

При работе привода каждого ряда гибкие органы 13 приводов при своем перемещении взаимодействуют с элементами 10 смежных дисков 5 в каждом ряду, обеспечивая их одновременное вращение в противоположные стороны как в одном ряду, так и в смежных рядах. Одновременное вращение дисков 5 в противоположные стороны обеспечивает качественную очистку обрабатываемой поверхности птицы от пера при прохождении ее между стенками 1 и 2 устройства по всей ее по длине.

Изобретение предназначено для использования в области переработки птицы. Устройство для очистки птицы от пера содержит две зеркально расположенные стенки с выпуклой наружу поверхностью. Они установлены на основании с возможностью регулирования их положения по высоте и возможностью регулирования расстояния между ними. На стенках с внутренней стороны расположены приводные диски. Последние снабжены эластичными пальцами с различной поверхностью. Ряд дисков расположен на каждой стенке в средней ее части, а два ряда симметрично по обе стороны от него. Приводы дисков расположены с внешней стороны стенок. Конец вала привода каждого диска снабжен элементом для взаимодействия с автономным приводом соответствующего ряда. Привод ряда выполнен с возможностью обеспечения одновременного вращения приводов смежных дисков в противоположном направлении. 2 з.п. ф-лы, 4 ил.

1. Устройство для очистки птицы от пера, содержащее две зеркально расположенные стенки, закрепленные на основании с возможностью регулирования по высоте и расстоянию между ними, снабженные расположенными рядами приводными дисками, снабженными эластичными пальцами с рифленой поверхностью, и приводной конвейер с подвесками для перемещения птицы вдоль стенок, отличающееся тем, что стенки выполнены с выпуклой наружу поверхностью, при этом ряд приводных дисков расположен на каждой стенке в средней ее части, и два ряда симметрично по обе стороны от него, причем приводные диски закреплены с внутренней стороны стенок, а их приводы - с внешней стороны, при этом привод каждого диска выполнен в виде вала, расположенного с возможностью вращения в полом цилиндрическом корпусе, закрепленном на стенках, а конец вала снабжен элементом для взаимодействия с приводом ряда, при этом привод каждого ряда выполнен автономным с возможностью обеспечения одновременного вращения приводов смежных дисков в ряду в противоположном направлении.2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что привод каждого ряда выполнен в виде замкнутой ременной передачи, поочередно огибающей одной ветвью элементы для взаимодействия смежных дисков в ряду.3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно снабжено защитным кожухом, шарнирно закрепленным с внешней стороны стенок.