СПОСОБ ПУЛЬСАЦИОННОЙ ЭКСТРАКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Российский патент 2005 года по МПК A61K35/78 

Описание патента на изобретение RU2255751C1

Изобретение относится к области химико-фармацевтической и пищевой промышленности и касается экстрагирования преимущественно растительного сырья.

Известен способ экстрагирования преимущественно растительного сырья (патент РФ №2163827), согласно которому измельченное сырье подвергают дегазации с использованием импульсного вакуумирования, далее экстрагент нагревают, дегазированное сырье смачивают и пропитывают нагретым экстрагентом в вакуумном режиме и затем проводят экстракцию тоже в вакуум - импульсном режиме. При этом импульсное вакуумирование проводят при остаточном давлении 0,1-13,3 кПа, времени его достижения и скоростном сбросе его за 0,05-1,0 с. Способ предназначен преимущественно для экстрагирования веществ с повышенной плотностью.

Задачей настоящего изобретения является повышение выхода сухих растворимых веществ в экстракте и повышение процента отделяемых диспергированных частиц (шрота) от экстракта.

Для решения поставленной задачи предложен способ экстрагирования, преимущественно растительного сырья, при этом сырье измельчают, далее обрабатывают, отделяют целевой продукт. Экстракцию и разделение фаз проводят с подачей диспергированного газового потока в высокоградиентное поле массообмена при объемном соотношении газ-жидкость 1:(10-100).

Для создания высокоградиентного поля используют роторно-пульсационный аппарат.

В частном случае экстракцию сырья проводят очищенной водой.

Экстракция сырья может быть проведена этиловым спиртом.

Экстракция сырья может быть проведена и другими экстрагентами, например очищенной водой с добавлением 25% раствора NН3, глицерином, маслом.

На чертеже изображен технологический контур, состоящий из циркуляционной емкости 1, роторно-пульсационного аппарата 2, нутч-фильтра 3, трубопроводов 4

Предложенный способ реализован в ряде опытов производственного масштаба и иллюстрируется примерами.

1. Для приготовления сиропа “Алтейка” в установке с РПА получали водный экстракт из комплекса растительного сырья (чабрец, душица, корень алтея, календула, цетрария, ромашка, калина). Сухое сырье в количестве 7,8 кг измельчали до среднего размера частиц 10±5 мм. Затем сырье постепенно в течении 5±2 мин загружали в емкость 1 контура роторно-пульсационной установки с циркулирующим экстрагентом - очищенной водой (гидромодуль 1:20). Затем в трубопровод контура на участке от емкости до РПА организовывали подачу очищенного воздуха (аэромодуль 1:10) с помощью компрессора. В емкости организовывали гидроперемешивание напором РПА 2. Экстракцию проводили в течение 20 мин при Т нач.=20°±3°С. После чего циркуляцию и подачу очищенного воздуха прекращали. Выдерживали суспензию в покое 8±2 мин. Затем проводили отделение экстракта от шрота с помощью нутч-фильтра 3. Были проведены сравнительные наработки экстракта - без пузырьково-пенного режима и с использованием его. Использование предлагаемого способа повышало выход сухих растворимых веществ в экстракте в ряде опытов на 17±3% по сухому остатку, что составило 71,6% от массы исходного сырья, при этом пенный режим отделял на 90±5% диспергированных частиц (шрота) от экстракта. Последующая облегченная фильтрация оказалась необходимой лишь для отделения незначительной части твердой фазы от экстракта.

2. Экстракция биоженьшеня.

Сухой биоженьшень в количестве 3 кг измельчали до среднего размера частиц 10±5 мм. Затем сырье постепенно в течение 3±1 мин загружали в емкость 1 контура роторно-пульсационной установки с циркулирующим экстрагентом - раствор этилового спирта (гидромодуль 1:70). Затем в трубопровод контура на участке от емкости до РПА организовывали подачу очищенного воздуха (аэромодуль 1:60) с помощью компрессора. В емкости организовывали гидроперемешивание. Экстракцию проводили в течение 30 мин при Т нач.=20°±5°C. После чего циркуляцию и подачу очищенного воздуха прекращали. Выдерживали суспензию в покое 8±2 мин. Затем проводили отделение экстракта от шрота с помощью нутч-фильтра 3. Были проведены сравнительные наработки экстракта - без пузырьково-пенного режима и с использованием его. Использование предлагаемого способа повышало выход сухих растворимых веществ в экстракте в ряде опытов на 5±2% по сухому остатку, что составило 58% от массы исходного сырья, при этом пенный режим отделял на 70±5% диспергированных частиц (шрота) от экстракта.

3. Экстракция корня солодки.

8 кг сухого корня солодки измельчали до среднего размера частиц 10±5 мм. Затем сырье постепенно в течение 10±2 мин загружали в емкость 1 контура роторно-пульсационной установки с циркулирующим экстрагентом - очищенной водой с добавлением 25% раствора NH3 в количестве 2% от общего объема (гидромодуль 1:20). Затем в трубопровод контура на участке от емкости до РПА организовывали подачу очищенного воздуха (аэромодуль 1:100) с помощью компрессора. В емкости организовывали гидроперемешивание. Экстракцию проводили в течение 10 мин при Тнач.=20°±3°C. После чего циркуляцию и подачу очищенного воздуха прекращали. Выдерживали суспензию в покое 8±2 мин. Затем проводили отделение экстракта от шрота с помощью нутч-фильтра 3. Были проведены сравнительные наработки экстракта - без пузырьково-пенного режима и с использованием его. Использование предлагаемого способа повышало выход сухих растворимых веществ в экстракте в ряде опытов на 21±2% по сухому остатку, что составило 43±2% от массы исходного сырья, при этом пенный режим отделял на 90±5% диспергированных частиц (шрота) от экстракта.

Похожие патенты RU2255751C1

название год авторы номер документа
Способ получения сухого растворимого экстракта цикория 2020
  • Игнатович Светлана Евгеньевна
  • Архипов Михаил Юрьевич
  • Скородумов Александр Сергеевич
RU2760434C1
ХМЕЛЕВЫЙ ЭКСТРАКТ 2007
  • Оникиенко Борис Сергеевич
  • Оникиенко Сергей Борисович
  • Земляной Александр Васильевич
  • Фосман Аркадий Валерьевич
RU2344167C2
Способ получения концентрированного сиропа из топинамбура 2023
  • Скородумов Александр Сергеевич
RU2819209C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА 2015
  • Черемушкин Сергей Владимирович
  • Михалева Майя Александровна
  • Галухин Владимир Анатольевич
RU2593479C1
СПОСОБ ЭКСТРАКЦИИ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ 2008
  • Рощин Виктор Иванович
  • Султанов Вагиф Султанович
  • Анашенков Сергей Юрьевич
RU2366692C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 1992
  • Касьянов Г.И.
  • Квасенков О.И.
  • Борченкова Л.А.
  • Дроздова В.И.
  • Сапожникова Е.Н.
RU2018511C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНЫХ ЭКСТРАКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 2013
  • Пунегова Людмила Николаевна
  • Шитова Тамара Сергеевна
  • Курбанова Ирина Игоревна
  • Смоленцев Александр Владимирович
  • Пудовик Дмитрий Аркадьевич
  • Волошина Александра Дмитриевна
  • Кулик Наталья Владимировна
  • Зобов Владимир Васильевич
  • Синяшин Олег Герольдович
RU2545680C1
СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 1999
  • Шиков А.Н.
  • Пожарицкая О.Н.
  • Макаров В.Г.
  • Климов Л.А.
  • Краснов К.А.
RU2141336C1
Способ получения растительных экстрактов 2022
  • Хантургаев Андрей Германович
  • Котова Татьяна Ивановна
  • Хантургаева Валентина Андреевна
  • Цыцыков Владимир Анатольевич
  • Хантургаева Наталья Андреевна
  • Лубсанов Эдуард Юрьевич
RU2810497C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНЫХ ЭКСТРАКТОВ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ 2008
  • Шиков Александр Николаевич
  • Пожарицкая Ольга Николаевна
  • Макаров Валерий Геннадьевич
RU2373266C1

Реферат патента 2005 года СПОСОБ ПУЛЬСАЦИОННОЙ ЭКСТРАКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, в частном случае к способам экстрагирования растительного сырья. Способ экстрагирования, преимущественно растительного сырья включает измельчение сырья, экстракцию сырья жидкостью и отделение целевого продукта, причем экстракцию и разделение фаз проводят с подачей диспергированного газового потока в высокоградиентное поле массообмена при определенном соотношении газ-жидкость, высокоградиентное поле создают роторно-пульсационным аппаратом, эктракцию сырья проводят очищенной водой или этиловым спиртом, или очищенной водой с добавлением 25% раствора NH3. Способ эффективно повышает выход сухих растворимых веществ в экстракте и процент отделяемых диспергированных частиц шрота от экстракта. 4 з.п. ф-лы, 1 ил.

Формула изобретения RU 2 255 751 C1

1. Способ экстрагирования преимущественно растительного сырья, включающий измельчение сырья, экстракцию сырья жидкостью и отделение целевого продукта, отличающийся тем, что экстракцию и разделение фаз проводят с подачей диспергированного газового потока в высокоградиентное поле массообмена при объемном соотношении газ:жидкость 1:(10-100).2. Способ по п.1, отличающийся тем, что высокоградиентное поле создают роторно-пульсационным аппаратом.3. Способ по п.1, отличающийся тем, что экстракцию сырья проводят очищенной водой.4. Способ по п.1, отличающийся тем, что экстракцию сырья проводят этиловым спиртом.5. Способ по п.1, отличающийся тем, что экстракцию сырья проводят очищенной водой с добавлением 25%-ного раствора NН3.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2005 года RU2255751C1

СПОСОБ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ МАТЕРИАЛОВ 1998
  • Абрамов Я.К.
  • Голицын В.П.
  • Молокеев В.А.
  • Сидоров С.И.
  • Малютин В.Е.
  • Борисов С.И.
  • Белоус В.К.
RU2163827C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВЫХ ДОБАВОК ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 1999
  • Коновалов А.И.
  • Соснина Н.А.
  • Минзанова С.Т.
  • Миронов В.Ф.
  • Хируг С.С.
  • Выштакалюк А.Б.
  • Лапин А.А.
  • Миронова Л.Г.
  • Смоленцев А.В.
  • Федоров А.Д.
  • Жарковский А.П.
  • Портнов И.Ю.
RU2168908C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА 1998
  • Коновалов А.И.
  • Миронов В.Ф.
  • Соснина Н.А.
  • Минзанова С.Т.
  • Верещагина О.В.
  • Смоленцев А.В.
  • Лапин А.А.
  • Верещагин В.Ф.
  • Архиреева Р.П.
  • Федоров А.Д.
  • Михалкина Г.С.
RU2190624C2
СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 1999
  • Шиков А.Н.
  • Пожарицкая О.Н.
  • Макаров В.Г.
  • Климов Л.А.
  • Краснов К.А.
RU2141336C1
СПОСОБ РАЗДЕЛЕНИЯ НЕФТЕСОДЕРЖАЩИХ ПОРОД 1993
  • Булавцев Виталий Владимирович
  • Варфоломеев Борис Георгиевич
  • Григоров Сергей Иванович
  • Ильиничев Андрей Иосифович
  • Краснощеков Юрий Иванович
  • Кабаев Виктор Маркович
  • Кулаков Игорь Игоревич
  • Мацеевич Бронислав Вячеславович
  • Рогов Николай Кирович
  • Сидорков Александр Иванович
  • Филлипов Виктор Петрович
  • Шамшев Кирилл Николаевич
RU2051165C1

RU 2 255 751 C1

Авторы

Якубчик Е.Ф.

Якубчик М.С.

Игнатьев Е.В.

Климов Л.А.

Даты

2005-07-10Публикация

2003-12-08Подача