СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Российский патент 2006 года по МПК A23K1/16 

Изобретение относится к животноводству, в частности к увеличению продуктивности, улучшению качества продуктов животноводства.

Проблема обеспечения населения качественными продуктами питания, к которым относятся молоко и мясо, является наиболее важной для агропромышленного комплекса. Решить эту проблему возможно за счет научно-обоснованного сбалансированного кормления сельскохозяйственных животных. В последние годы с целью сбалансирования рационов сельскохозяйственных животных по основным питательным веществам широко используются различные кормовые добавки, содержащие отходы пищевой промышленности, продукты микробиологического синтеза, соли макро- и микроэлементов, препараты, витамины, ферменты, аминокислоты и др.

Известен способ повышения качества молока путем введения дополнительно к основному рациону лактирующих коров балансирующей кормовой добавки [1]. Известная балансирующая кормовая добавка разработана с учетом фактической питательности местных кормов и детализированных норм применительно к местным почвенно-климатическим условиям. В данном случае целью изобретения было снижение содержания тяжелых металлов в продукте.

Технический результат - повышение продуктивности и улучшение качества продуктов животноводства.

Это достигается путем введения в рацион животных дополнительной балансирующей добавки с учетом качества кормов, включающей селенсодержащий препарат "Селенопиран" в количестве 0,3 мг на 1 кг корма и биологически активную добавку "Александрина" в количестве 5 г на кг живой массы.

Способность малых доз селена ускорять ряд метаболических процессов позволяет использовать его как фактор, повышающий продуктивность животных и улучшающий качество конечного продукта. По воздействию на организм селен близок к действию витамина Е. Он регулирует усвоение и расход в организме витаминов А, С, Е. Важная биологическая роль селена в организме животных показала необходимость присутствия его в кормах рациона. В животноводстве селен используется как в неорганической форме - селенит натрия, так и в органической.

Наиболее эффективными препаратами являются гетероциклические селенорганические низкотоксичные соединения селенофенилового и селенопиранового рядов. Эти препараты обладают существенно меньшей по сравнению с селенитом натрия токсичностью, высокой липофильностью, что обеспечивает возможность их пролонгированного действия, к ним относится ДАФС-25 (диацетофенонилселенид) [2], и наиболее перспективный в настоящее время селенопиран - 9-фенил-симмеричный октагидроселеноксантен, СП-1, содержащий 24% селена.

Селенопиран рекомендован к применению Департаментом животноводства и племенного дела [3], защищены патентами способы выращивания птицы с использованием селенопирана RU 2004158, 2038807, 2050793.

Недостаток протеина и аминокислот в кормах резко снижает продуктивность животных, качество и полезность свойств мяса и молока, а также вызывает излишний расход углеводных кормов. Введение в рацион биологически активной добавки "Александрина" устраняет эти недостатки [4]. БАД характеризуется большим содержанием азотистых соединений, что весьма важно для регуляции обменных процессов в организме животных. Количество азотистых веществ в ней составляет более 70%. Рядом исследований установлено, что селен активно взаимодействует с белками, существует до 100 селенсодержащих белков. В связи с этим балансирующая добавка, содержащая "Селенопиран" и БАД "Александрина" является высокоэффективным биокорректором, иммуномодулятором и биостимулятором. Она содержит в естественном и оптимальном сбалансированном соотношении незаменимые и заменимые аминокислоты, жизненно важные витамины и полноценный комплекс минеральных элементов, ежедневно требующихся организму животных.

Пример 1.

Исследования по влиянию предлагаемой балансирующей кормовой добавки в рацион лактирующих коров на их продуктивность и качество получаемого молока были проведены на базе племзавода по разведению черно-пестрой породы крупного рогатого скота "Луч" Городищенского района Волгоградской области. Для проведения опыта было сформировано по типу аналогов 2 группы коров черно-белой породы контрольная и опытная по 10 голов в каждой. Уровень кормления и условия содержания подопытных коров соответствовали технологии молочного скотоводства, используемой в хозяйстве. По составу и количеству сена, сенажа, силоса рационы коров подопытных групп были аналогичными.

Коровам подопытной группы в состав концкормов вводилась балансирующая добавка включающая "Селенопиран" в количестве 0,3 мг на 1 кг корма и биологически активную добавку "Александрина" в количестве 5 г на кг живой массы. Молочная продуктивность связана с переваримостью питательных веществ. В таблице 1 приведены коэффициенты переваримости питательных веществ рационов.

Таблица 1.Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, % ГруппаПоказательконтрольнаяопытнаяСухое вещество63,167,9Органическое вещество63,869,7Сырой протеин61,664,7Сырой жир63,466,9Сырая клетчатка56,964,9БЭВ67,673,1

Из таблицы 1 видно, что наиболее высокие коэффициенты переваримости питательных веществ были у коров опытной группы.

Наблюдения за подопытными животными показали, что использование в кормлении балансирующей добавки в течение 150 дней позволило увеличить продуктивность и улучшить качественный состав молока.

Таблица 2.Показатели молочной продуктивности и качества молока подопытных коров  ГруппаПоказательЕд. изм.контрольнаяопытнаяУдой за суткикг14,317,2Жир%3,693,87Белок%3,123,31в т.ч. казеин%2,672,83Сахар%4,724,79Сухое вещество%12,2812,73СОМО%8,598,86Зола%0,750,76Плотностьг/см³1,0301,033Титруемая кислотность°Т17,2617,45Сычужная свертываемостьмин39,12331,61Содержание селенамг/кг0,0240,040

Из таблицы 2 видно, что использование в кормлении балансирующей добавки в течение 150 дней способствовало повышению удоев молока и улучшению его качества.

Пример 2. Исследования по влиянию предлагаемой кормовой балансирующей добавки в рационе бычков на откорме проводились на базе племзавода по разведению казахской белоголовой породы крупного рогатого скота "Красный Октябрь" Палласовского района Волгоградской области.

По методу пар-аналогов были сформированы две группы бычков: контрольная и опытная по 15 голов в каждой.

Возраст животных был в среднем 10 месяцев. Откорм производили до достижения животными 15-месячного возраста. Обе группы получали основной рацион, кроме того, опытная группа бычков дополнительно к рациону получала балансирующую кормовую добавку, содержащую селенопиран и БАД "Александрина" в количестве соответственно 0,3 мг на 1 кг корма и 5 г на кг живой массы в течение 3-х месяцев. Данные по мясной продуктивности и качеству мяса представлены в таблицах 3 и 4.

Таблица 3.Результаты контрольного убоя подопытных бычков в возрасте 15 месяцев ГруппаПоказателиконтрольнаяопытнаяПредубойная масса, кг398,63423,53Масса туши, кг219,64238,02Выход туши, %55,1056,20Масса внутреннего сала, кг10,8512,38Убойная масса, кг230,49250,40Убойный выход, %57,8259,12Таблица 4.Химический состав и биологическая ценность мяса ГруппаПоказателиконтрольнаяопытнаяСредняя проба мякоти тушиВлага, %68,5667,53Сухое вещество, %31,4432,47в т.ч. жир12,4812,81протеин18,0918,74зола0,870,92Синтезировано протеина в мякоти туши31,936,48Синтезировано жира в мякоти туши22,0124,94триптофан, мг. %364,8378,1оксипролин, мг. %126,5115,6БКП2,883,27Содержание селена, мкг/кг214,1259,2Длиннейший мускул спиныВлага, %76,7975,2Сухое вещество, %23,2124,42в т.ч. жир1,591,68протеин20,6921,84зола0,930,90триптофан, мг. %419,6439,5оксипролин, мг. %69,366,2БКП6,050,64Содержание селена, мкг/кг214,1259,2

Полученные результаты позволяют сделать вывод.

Скармливание подопытным бычкам балансирующей кормовой добавки, включающей селенопиран и БАД "Александрина" способствовало улучшению биоконверсии протеина и энергии кормов в продукцию, способствовало улучшению мясной продуктивности и качественного состава мякоти туш бычков (отражается во влиянии используемой подкормки на характер отложения жировой ткани в организме бычков и ее качественные показатели, БКП - белково-качественный показатель выше в опытной группе).

Пример 3.

Исследования по влиянию предлагаемой кормовой балансирующей добавки на повышение продуктивности и улучшение качественных показателей мяса (баранины) овец специализированных шерстно-мясных пород (кавказская) были проведены на базе племзавода "Привольный". Для проведения опыта были сформированы 2 группы баранчиков в возрасте 4 месяца по 20 голов в каждой. Животным контрольной группы скармливали общехозяйственный рацион, опытной - общехозяйственный рацион с добавлением препарата селенопиран в количестве 0,3 мг на 1 кг корма и БАД "Александрина" 5 г на кг живой массы. Опыт продолжался 240 дней. Наблюдения за животными показали, что использование в кормлении баранчиков балансирующей добавки позволило увеличить продуктивность и улучшить качество мяса. Данные по продуктивности и качеству мяса после снятия с опыта сведен в таблицы 5 и 6.

Анализ химического состава мяса показал, что у баранчиков опытной группы содержание белка было выше в сравнении со сверстниками контрольной группы на 0,8%, жира содержалось больше в мясе баранчиков опытной группы (табл.6).

В целом в 1 туше баранчиков опытной группы было синтезировано 3,83 кг жира и 3,08 кг белка, что больше, чем у сверстников контрольной группы, на 0,78 и 0,75 кг.

Таблица 5.Результаты контрольного убоя и морфологический состав туш подопытных баранчиков ГруппаПоказательконтрольнаяопытная ОР + "Селенопиран" + БАД "Александрина"Предубойная масса, кг44,1251,94Масса парной туши, кг18,6222,54Выход туши, %42,2143,4Масса внутреннего жира, кг1,902,31Выход внутреннего жира, %4,34,4Убойная масса, кг20,5224,85Убойный выход, %46,547,8Масса охлажденной туши, кг18,14±0,3722,18±0,49Мякоть, кг13,86±0,2917,50±0,32Выход мякоти, %76,478,9Кости, кг4,28±0,174,68±0,12Выход костей, %23,621,1Коэффициент мясности3,24±0,033,74±0,03Площадь мышечного глазка, см²16,1±0,8717,5±1,08Таблица 6.Химический состав и биологическая ценность мяса баранчиков, % ГруппаПоказательконтрольнаяопытная ОР + "Селенопиран" + БАД "Александрина"Сухое вещество40,341,4Жир21,922,3Белок16,817,6Зола1,51,7Калорийность мяса, МДж11,5811,51Синтезировано в туше 1 баранчика, кг:  сухого вещества5,597,21жира3,053,83белка2,333,08селен мг/кг0,2810,318

Источники информации

1. RU № 2222965, А 23 К 1/16.

2. ДАФС-25. Инструкция по применению. Наставление по применению № 13-5-2/668. Одобрено Ветфармбиосоветом Департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ. Рег. № ПВР 2.04.0185-96.

3. Временное наставление по применению Селенопирана для животноводства в порядке широкого производственного питания в 1997-1999 гг. Минсельхозпрод России. Департамент животноводства и племенного дела. 1997 г.

4. Кудряшева А.А. Использование биологически активной добавки «Александрина» в животноводстве. - Хранение и переработка сельхозсырья. 1997 г, № 3, стр.41.

Изобретение относится к кормопроизводству. Способ кормления сельскохозяйственных животных осуществляется путем скармливания животным рациона, содержащего балансирующую кормовую добавку, включающую селенсодержащий препарат Селенопиран в количестве 0,3 мг на 1 кг корма и биологически активную добавку «Александрина» в количестве 5 г на кг живой массы. Изобретение позволяет увеличить продуктивность животных и улучшить качество продуктов животноводства. 6 табл.

Способ кормления сельскохозяйственных животных путем скармливания животным рациона, содержащего балансирующую кормовую добавку, включающую селенсодержащий препарат Селенопиран в количестве 0,3 мг на 1 кг корма и биологически активную добавку «Александрина» в количестве 5 г на кг живой массы.