СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНОГО КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ ДИЕТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ Российский патент 2016 года по МПК A21D13/08 A21D2/36 

Описание патента на изобретение RU2600600C1

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мучных кондитерских изделий.

Известен способ производства затяжного печенья, включающий приготовление эмульсии путем смешивания сахара-песка, инвертного сиропа, молока сгущенного, штернцетина, окары, соли, углеаммонийной соли, соды пищевой, маргарина в расплавленном состоянии, эссенции, замес теста путем смешивания муки и эмульсии, формование тестовых заготовок, выпечку, охлаждение изделий (патент № RU 2173050).

Недостатком такого способа производства является зависимость качественных показателей печенья от качественных показателей сырья.

Наиболее близким по технической сущности является способ производства затяжного печенья функционального назначения, включающий смешивание молока сгущенного, инвертного сироп, воды температурой 18-23°C в количестве, обеспечивающем влажность готового теста 23-26%, эмульгатора, стевиозида с сахаром, вкусового компонента в виде соли и химического разрыхлителя путем гомогенизации, приготовление эмульсии путем смешивания рецептурной смеси из гомогенизатора и маргарина, замес путем смешивания эмульсии с мучной смесью и бобовым полуфабрикатом, расстойку, прокатку, формование, выпечку, охлаждение (патент RU №2558197).

Недостатком этого способа является высокая калорийность и низкая пищевая ценность целевого продукта.

Задачей, решаемой изобретением, является разработка способа производства мучного кондитерского изделия в виде затяжного печенья, обладающего диетическим и профилактическим действием, а также расширение ассортимента мучных кондитерских изделий подобного назначения.

Техническим результатом изобретения является снижение энергетической ценности и сахароемкости продукта.

Технический результат достигается тем, что в способе производства мучного кондитерского изделия диетического назначения в виде затяжного печенья, включающем смешивание инвертного сиропа, воды температурой 18-23°C в количестве, обеспечивающем влажность готового теста 23-26%, эмульгатора, стевиозида и вкусового компонента путем гомогенизации, приготовление эмульсии путем смешивания рецептурной смеси из гомогенизатора и маргарина, замес путем смешивания эмульсии с мучной смесью и бобовым полуфабрикатом, расстойку, прокатку, формование, выпечку, охлаждение, отличающийся тем, что в качестве мучной смеси используют смесь муки пшеничной и отрубей пшеничных, взятых в соотношении (90-85):(10-15), в качестве эмульгатора используют фосфолипидный продукт «ФЭИС», в качестве вкусового компонента используют пан-соль, в качестве бобового полуфабриката используют муку из черных бобов, а на стадии замеса вносят молочный компонент в виде сухого обезжиренного молока и химический разрыхлитель, при следующем соотношении исходных компонентов в смеси, мас. %:

смесь муки пшеничной и отрубей пшеничных 52,0-58,0 стевиозид 0,02-0,03 маргарин 12,0-15,0 сухое обезжиренное молоко 2-2,8 фосфолипидный продукт «ФЭИС» 1,6-2,0 мука из черных бобов 4,0-6,0 химический разрыхлитель 0,06-0,08 инвертный сироп 1,7-2,1 пан-соль 0,5-0,65 вода остальное

При этом используют муку из черных бобов, полученную путем экструдирования бобов с последующим измельчением до размеров частиц не более 200 мкм.

Моделирование способа производства заявленного мучного кондитерского изделия проведено с учетом функционального синергизма компонентов, комплементарности органолептики и микронутриентного сочетания ингредиентов, а также рекомендуемого перечня продуктов для построения лечебно-профилактического питания кардиологических пациентов («Питание пациентов кардиологического профиля в стационаре и на амбулаторно-поликлиническом этапе: Методические рекомендации / Л.М. Кадырова, Краснодар, 2013 г., 16 с.»). Ввиду ограниченности ассортимента продуктов, адаптированных к потребностям людей, предрасположенных и страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, разработка и создание пищевых продуктов для этой категории потребителей является весьма актуальным.

Пшеничные отруби являются сравнительно недорогим источником клетчатки, белковых и минеральных веществ, а также витаминов. Содержание белка в отрубях составляет 15-16% на сухое вещество, это на 29% больше, чем в пшеничной муке, соотношение белков и углеводов - 1:3,5 при оптимальном 1:4, тогда как в муке - 1:7. Белки отрубей более полноценны по своему аминокислотному составу. В отрубях содержатся витамины B1, B2, PP, значительное количество фосфора, калия, магния. А использование в затяжном печенье смеси муки пшеничной и отрубей пшеничных в соотношении (90-85):(10-15) дает возможность при формовании получать изделия правильной формы с четко пропечатанным рисунком за счет перехода свободной поверхностной влаги в адсорбционно связанную, увеличивает формоустойчивость, печенье дольше хранится, оставаясь свежим. Введение пшеничных отрубей позволяет улучшить структурные и реологические характеристики теста для его последующего формования.

Фосфолипидный продукт «ФЭИС» представляет собой фракцию фосфолипидов, обогащенную фосфатидилэтаноламинами, фосфатидилинозитолами и фосфатидилсеринами. Как показал анализ химического состава фосфолипидного продукта «ФЭИС», он обладает способностью целенаправленно регулировать свойства сложных структурированных дисперсных систем путем ослабления взаимодействия между частицами твердой дисперсной фазы, обеспечивая оптимальные поверхностно-активные свойства, тем самым улучшая реологические показатели затяжного печенья. Фосфолипидный комплекс способствует лучшему усвоению жиров и полиненасыщенных жирных кислот, усиливая эффективность антиоксидантных систем организма и проявляя липотропное действие, выражающееся в предотвращении накопления холестерина и его выведении из организма.

В ходе поисков технологий обогащения пищевых продуктов авторами было отдано предпочтение сырью растительного происхождения, а именно черным бобам (лат. ). Используемая в качестве бобового полуфабриката мука из черных бобов получена путем экструдирования бобов с последующим измельчением до размеров частиц не более 200 мкм. В муке из черных бобов содержится до 35% белков, до 55% углеводов, 0,8-1,5% жиров. Белок бобов легко усваивается организмом человека. Многие аминокислоты, содержащиеся в белке бобов, не синтезируются в организме человека и являются жизненно необходимыми для белкового метаболизма. Черные бобы также содержат кверцетин и сапонины, которые помогают в кардиопротекции. Кверцетин оказывает противовоспалительное действие и уменьшает риск развития атеросклероза, защищает от повреждений, вызванных холестерином, - липопротеинами низкой плотности. А как показывают известные исследования, сапонины снижают уровень липидов и холестерина в крови, что предотвращает повреждение сердца и кровеносных сосудов. Кроме того, бобы содержат селен, который играет важную роль в функции фермента печени и помогает нейтрализовать некоторые канцерогенные вещества в организме. Черные бобы имеют высокое содержание фолиевой кислоты, которая играет важную роль в синтезе и репарации ДНК. Высокое содержание клетчатки увеличивает чувство сытости, снижает аппетит, тем самым снижая общий уровень потребления калорий.

Использование подслащивающего агента в виде стевиозида позволяет получить затяжное печенье, обладающее диетическими и профилактическими свойствами, а именно иммуномодулирующими, бактерицидными свойствами, кардиотонизирующим эффектом и антикариесным действием. При алиментарном ожирении продукты, содержащие стевиозид, способствуют снижению веса, потому что практически не содержат калорий, снижают чувство голода, не изменяя привычного образа жизни вкусовых наслаждений.

Сухое обезжиренное молоко практически не содержит жиров, а содержание белков значительно выше, чем в сухом цельном молоке (до 36%).

Диетические и профилактические продукты предусматривают в своем составе ограничение количества соли. В связи с тем, что вредное влияние соли обусловлено избыточным содержанием натрия, в качестве вкусового компонента пищевая композиция содержит пан-соль. Пан-соль - соль с пониженным содержанием натрия (включает дополнительно 25-40% KCl и около 10% Mg(SO4)2, а также йод и аминокислоту лизин, которая нейтрализует металлический привкус соли). Соль участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме, натрий-калиевого ионного обмена.

Основным условием использования химических разрыхлителей при производстве мучных кондитерских изделий является то, чтобы выделение газообразных веществ происходило не в тесте, а в изделиях при выпечке. Поэтому химические разрыхлители рекомендуется вносить в тесто в конце замеса, перед подачей муки, а не на стадии первоначальной гомогенизации рецептурной смеси, как осуществлялся способ в прототипе.

Технологический процесс приготовления мучного кондитерского изделия диетического назначения в виде затяжного печенья включает следующие операции.

Жидкие компоненты - инвертный сироп, воду температурой 18-23°C в количестве, обеспечивающем влажность готового теста 23-26%, фосфолипидный продукт «ФЭИС», а также стевиозид, пан-соль подают в гомогенизатор, где осуществляется их смешивание в течение 2-7 минут. Готовая рецептурная смесь имеет температуру не выше 40°C.

Для приготовления эмульсии в эмульсатор подаются одновременно параллельными потоками приготовленная рецептурная смесь из гомогенизатора и маргарин, предварительно размягченный до температуры 38-40°C. Их смешивание осуществляется при непрерывном вращении ротора в течение 30-60 с. Температура готовой эмульсии 30-40°C.

Замес теста осуществляется в тестомесильной машине путем смешивания эмульсии с мучной смесью, состоящей из пшеничной муки и пшеничных отрубей, взятых в соотношении (90-85):(10-15), и бобовым полуфабрикатом в виде муки из черных бобов. В конце замеса вносят сухое обезжиренное молоко и химический разрыхлитель. Продолжительность замеса затяжного теста составляет 20-50 мин с частотой вращения вала 40 об/мин. Готовое тесто должно быть хорошо перемешанным, однородным, хорошо затянутым, эластичным. Температура теста 28-34°C, влажность 23-26%. Расстойка затяжного теста осуществляется при температуре 25-27°C от 40 до 120 мин.

После расстойки тесто подвергают прокатке, в результате чего получается тестовая лента, из которой осуществляется формование изделий на штамп-машине. Толщина тестовых заготовок после формования составляет 1-3 мм. Выпечка печенья производится в течение 4-5 мин при температуре 220-250°C. Далее выпеченное печенье охлаждают до температуры 32-40°C в течение 5-10 минут.

Примеры конкретного выполнения.

Пример 1. Жидкие компоненты - инвертный сироп, воду температурой 18°C в количестве, обеспечивающем влажность готового теста 26%, фосфолипидный продукт «ФЭИС», а также стевиозид, пан-соль подают в гомогенизатор, где осуществляется их смешивание в течение 7 минут. Готовая рецептурная смесь имеет температуру не выше 40°C.

Для приготовления эмульсии в эмульсатор подаются одновременно параллельными потоками приготовленная рецептурная смесь из гомогенизатора и маргарин, предварительно размягченный до температуры 40°C. Их смешивание осуществляется при непрерывном вращении ротора в течение 40 с. Температура готовой эмульсии 30°C.

Замес теста осуществляется в тестомесильной машине путем смешивания эмульсии с мучной смесью, состоящей из пшеничной муки и пшеничных отрубей, взятых в соотношении 90:10, и бобовым полуфабрикатом в виде муки из черных бобов. В конце замеса вносят сухое обезжиренное молоко и химический разрыхлитель. Продолжительность замеса затяжного теста составляет 30 мин с частотой вращения вала 40 об/мин. Готовое тесто должно быть хорошо перемешанным, однородным, хорошо затянутым, эластичным. Температура теста 34°C, влажность 26%. Расстойка затяжного теста осуществляется при температуре 27°C 100 мин.

После расстойки тесто подвергают прокатке, в результате чего получается тестовая лента, из которой осуществляется формование изделий на штамп-машине. Толщина тестовых заготовок после формования составляет 1-3 мм. Выпечка печенья производится в течение 5 мин при температуре 250°C. Далее выпеченное печенье охлаждают до температуры 32-40°C в течение 5 мин.

Компоненты используют в следующем соотношении, мас. %:

смесь муки пшеничной и отрубей пшеничных 52,0 стевиозид 0,03 маргарин 15,0 сухое обезжиренное молоко 2,0 фосфолипидный продукт «ФЭИС» 1,8 мука из черных бобов 6,0 химический разрыхлитель 0,08 инвертный сироп 2,1 пан-соль 0,5 вода остальное

Качественные показатели затяжного печенья представлены в таблице.

Пример 2. Жидкие компоненты - инвертный сироп, воду температурой 23°C в количестве, обеспечивающем влажность готового теста 23%, фосфолипидный продукт «ФЭИС», а также стевиозид, пан-соль подают в гомогенизатор, где осуществляется их смешивание в течение 7 минут. Готовая рецептурная смесь имеет температуру не выше 40°C.

Для приготовления эмульсии в эмульсатор подаются одновременно параллельными потоками приготовленная рецептурная смесь из гомогенизатора и маргарин, предварительно размягченное до температуры 38°C. Их смешивание осуществляется при непрерывном вращении ротора в течение 30-60 с. Температура готовой эмульсии 35°C.

Замес теста осуществляется в тестомесильной машине путем смешивания эмульсии с мучной смесью, состоящей из пшеничной муки и пшеничных отрубей, взятых в соотношении 85:15, и бобовым полуфабрикатом в виде муки из черных бобов. В конце замеса вносят сухое обезжиренное молоко и химический разрыхлитель. Продолжительность замеса затяжного теста составляет 50 мин с частотой вращения вала 40 об/мин. Готовое тесто должно быть хорошо перемешанным, однородным, хорошо затянутым, эластичным. Температура теста 34°C, влажность 23%. Расстойка затяжного теста осуществляется при температуре 26°C в течение 40 мин.

После расстойки тесто подвергают прокатке, в результате чего получается тестовая лента, из которой осуществляется формование изделий на штамп-машине. Толщина тестовых заготовок после формования составляет 1-3 мм. Выпечка печенья производится в течение 4 мин при температуре 250°C. Далее выпеченное печенье охлаждают до температуры 32-40°C в течение 10 минут.

Компоненты используют в следующем соотношении, мас. %:

смесь муки пшеничной и отрубей пшеничных 58,0 стевиозид 0,02 маргарин 14,0 сухое обезжиренное молоко 2,5 фосфолипидный продукт «ФЭИС» 1,6 мука из черных бобов 4,0 химический разрыхлитель 0,07 инвертный сироп 1,9 пан-соль 0,6 вода остальное

Качественные показатели затяжного печенья представлены в таблице.

Пример 3. Жидкие компоненты - инвертный сироп, воду температурой 20°C в количестве, обеспечивающем влажность готового теста 24%, фосфолипидный продукт «ФЭИС», а также стевиозид, пан-соль подают в гомогенизатор, где осуществляется их смешивание в течение 5 мин. Готовая рецептурная смесь имеет температуру не выше 40°C.

Для приготовления эмульсии в эмульсатор подаются одновременно параллельными потоками приготовленная рецептурная смесь из гомогенизатора и маргарин, предварительно размягченный до температуры 39°C. Их смешивание осуществляется при непрерывном вращении ротора в течение 60 с. Температура готовой эмульсии 40°C.

Замес теста осуществляется в тестомесильной машине путем смешивания эмульсии с мучной смесью, состоящей из пшеничной муки и пшеничных отрубей, взятых в соотношении 87:13, и бобовым полуфабрикатом в виде муки из черных бобов. В конце замеса вносят сухое обезжиренное молоко и химический разрыхлитель. Продолжительность замеса затяжного теста составляет 50 мин с частотой вращения вала 40 об/мин. Готовое тесто должно быть хорошо перемешанным, однородным, хорошо затянутым, эластичным. Температура теста 34°C, влажность 24%. Расстойка затяжного теста осуществляется при температуре 25°C 120 мин.

После расстойки тесто подвергают прокатке, в результате чего получается тестовая лента, из которой осуществляется формование изделий на штамп-машине. Толщина тестовых заготовок после формования составляет 1-3 мм. Выпечка печенья производится в течение 5 мин при температуре 240°C. Далее выпеченное печенье охлаждают до температуры 32-40°C в течение 8 мин.

Компоненты используют в следующем соотношении, мас. %:

смесь муки пшеничной и отрубей пшеничных 56,0 стевиозид 0,025 маргарин 12,0 сухое обезжиренное молоко 2,8 фосфолипидный продукт «ФЭИС» 2,0 мука из черных бобов 5,0 химический разрыхлитель 0,06 инвертный сироп 1,7 пан-соль 0,65 вода остальное

Качественные показатели затяжного печенья представлены в таблице.

Применение в заявляемом способе данных технологических операций и ингредиентов позволяет в максимальной степени использовать возможности химического состава предложенного сырья при улучшении профилактических и диетических свойств затяжного печенья.

Промышленная применимость.

Предлагаемое техническое решение реализовано с использованием промышленно выпускаемых средств и материалов и может быть изготовлено на пищевом предприятии.

Похожие патенты RU2600600C1

название год авторы номер документа
ЗАТЯЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ 2014
  • Тарасенко Наталья Александровна
  • Кожина Алина Сергеевна
RU2558197C1
Мучное кондитерское изделие профилактического назначения 2016
  • Ежова Ксения Сергеевна
  • Тарасенко Наталья Александровна
  • Ершова Наталья Павловна
RU2622704C1
МУЧНОЕ КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ 2015
  • Черных Игорь Анатольевич
  • Калманович Светлана Александровна
  • Тарасенко Наталья Александровна
  • Быкова Наталья Сергеевна
RU2602289C1
Мучное кондитерское изделие профилактического назначения 2016
  • Бахмет Марина Петровна
  • Надыкта Анна Николаевна
  • Тарасенко Наталья Александровна
RU2616825C1
Состав для производства мучных кондитерских изделий 2017
  • Густинович Василий Григорьевич
  • Черных Валерий Яковлевич
  • Годунов Олег Александрович
RU2650903C1
СОСТАВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 1999
  • Магомедов Г.О.
  • Лобосов В.Г.
  • Старчевая Л.Е.
  • Колимбет Н.Т.
  • Дерканосова Н.М.
  • Карлова Л.Л.
  • Шакалова Е.В.
RU2173050C2
ЗАТЯЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЖИРА СТРАУСА 2022
  • Горбачева Мария Владимировна
  • Зачесова Инесса Александровна
  • Стрепетова Оксана Алексеевна
  • Акчурина Ангелина Ильдусовна
RU2781490C1
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНЬЯ 2006
  • Магомедов Газибег Омарович
  • Лобосов Виктор Георгиевич
  • Олейникова Альбина Яковлевна
  • Плотникова Инесса Викторовна
  • Шевякова Татьяна Анатольевна
RU2306707C1
СОСТАВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНЬЯ И СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНЬЯ 1999
  • Магомедов Г.О.
  • Лобосов В.Г.
  • Старчевая Л.Е.
  • Колимбет Н.Т.
  • Антипова Л.В.
  • Дерканосова Н.М.
  • Карлова Л.Л.
RU2177227C2
СОСТАВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНОГО КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ 1998
  • Васькина Валентина Андреевна
  • Машкова Ирина Анатольевна
  • Касьянова Лидия Алексеевна
  • Болтик Дина Николаевна
  • Кавелич Регина Николаевна
RU2165708C2

Реферат патента 2016 года СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНОГО КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ ДИЕТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мучных кондитерских изделий диетического назначения. Способ производства мучного кондитерского изделия диетического назначения в виде затяжного печенья включает смешивание инвертного сиропа, воды температурой 18-23°C в количестве, обеспечивающем влажность готового теста 23-26%, эмульгатора, стевиозида и вкусового компонента путем гомогенизации, приготовление эмульсии путем смешивания рецептурной смеси из гомогенизатора и маргарина, замес путем смешивания эмульсии с мучной смесью и бобовым полуфабрикатом, расстойку, прокатку, формование, выпечку, охлаждение. При этом в качестве мучной смеси используют смесь муки пшеничной и отрубей пшеничных, взятых в соотношении (90-85):(10-15). В качестве эмульгатора используют фосфолипидный продукт «ФЭИС». В качестве вкусового компонента используют пан-соль, а в качестве бобового полуфабриката используют муку из черных бобов. На стадии замеса вносят молочный компонент в виде сухого обезжиренного молока и химический разрыхлитель. Для приготовления мучного изделия используют следующее соотношение исходных компонентов в смеси, мас. %: смесь муки пшеничной и отрубей пшеничных - 52,0-58,0, стевиозид - 0,02-0,03, маргарин - 12,0-15,0, сухое обезжиренное молоко - 2,0-2,8, фосфолипидный продукт «ФЭИС» - 1,6-2,0, мука из черных бобов - 4,0-6,0, химический разрыхлитель - 0,06-0,08, инвертный сироп - 1,7-2,1, пан-соль - 0,5-0,65, вода - остальное. Изобретение позволяет получить готовый продукт, имеющий сниженную энергетическую ценность и сахароемкость. 1 з.п. ф-лы, 1 табл., 3 пр.

Формула изобретения RU 2 600 600 C1

1. Способ производства мучного кондитерского изделия диетического назначения в виде затяжного печенья, включающий смешивание инвертного сиропа, воды температурой 18-23°С в количестве, обеспечивающем влажность готового теста 23-26%, эмульгатора, стевиозида и вкусового компонента путем гомогенизации, приготовление эмульсии путем смешивания рецептурной смеси из гомогенизатора и маргарина, замес путем смешивания эмульсии с мучной смесью и бобовым полуфабрикатом, расстойку, прокатку, формование, выпечку, охлаждение, отличающийся тем, что в качестве мучной смеси используют смесь муки пшеничной и отрубей пшеничных, взятых в соотношении (90-85):(10-15), в качестве эмульгатора используют фосфолипидный продукт «ФЭИС», в качестве вкусового компонента используют пан-соль, в качестве бобового полуфабриката используют муку из черных бобов, а на стадии замеса вносят молочный компонент в виде сухого обезжиренного молока и химический разрыхлитель, при следующем соотношении исходных компонентов в смеси, мас.%:
смесь муки пшеничной и отрубей пшеничных 52,0-58,0 стевиозид 0,02-0,03 маргарин 12,0-15,0 сухое обезжиренное молоко 2-2,8 фосфолипидный продукт «ФЭИС» 1,6-2,0 мука из черных бобов 4,0-6,0 химический разрыхлитель 0,06-0,08 инвертный сироп 1,7-2,1 пан-соль 0,5-0,65 вода остальное

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что используют муку из черных бобов, полученную путем экструдирования бобов с последующим измельчением до размеров частиц не более 200 мкм.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2016 года RU2600600C1

ЗАТЯЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ 2014
  • Тарасенко Наталья Александровна
  • Кожина Алина Сергеевна
RU2558197C1
СОСТАВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ 1999
  • Шнейдер Е.А.
  • Юмашкина А.А.
  • Козельская Л.В.
  • Овсянникова Т.Я.
  • Базылева Н.А.
RU2164070C2
СОСТАВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ "ЛЮБАВА" 1998
  • Сафонов Г.Г.
  • Павловская О.Е.
  • Эйнгор Б.М.
  • Соэ И.И.
RU2134975C1
SPA-ВАФЛИ 2012
  • Тарасенко Наталья Александровна
  • Красина Ирина Борисовна
  • Никонович Юлия Николаевна
  • Бузунарь Александра Борисовна
RU2515636C1
US 4613508 A1, 23.09.1986.

RU 2 600 600 C1

Авторы

Быкова Наталья Сергеевна

Тарасенко Наталья Александровна

Даты

2016-10-27Публикация

2015-08-26Подача