Способ стимуляции роста цыплят-бройлеров Российский патент 2023 года по МПК A23K10/30 A23K20/20 A23K50/75 

Изобретение относится к животноводству, в частности может быть использовано в птицеводстве для увеличения продуктивных показателей и при организации полноценного кормления цыплят-бройлеров.

В сложившихся экономических реалиях требуется активизация темпов производства сельскохозяйственной продукции с учетом возрастающего спроса населения на белок животного происхождения [1]. Мясо птицы является одним из доступных источников протеина. В связи с этим производители вынуждены использовать стимуляторы роста для интенсификации мясной продуктивности [2]. Однако, с учётом нарастающей антибиотикорезистентности применяемые для стимуляции роста и с профилактической целью кормовые добавки в своем составе не должны содержать антибиотики. В связи с этим необходимы новые подходы для увеличения эффективности выращивания цыплят-бройлеров на основании доступных и безопасных биоагентов. В частности, сочетание агентов органической и неорганической природы. В подобных комплексах компоненты способны как потенцировать, так и угнетать действие друг друга [3].

В птицеводстве предлагается введение фитобиотических экстрактов на основе растительных экстрактов тимьяна ползучего, чабреца, горчицы сарептской, чеснока посевного, эхинацеи пурпурной, расторопши пятнистой, крапивы двудомной, рябины обыкновенной, шиповника майского, топинамбура, душицы, зверобоя, подорожника, чистотела, ромашки. Указанные кормовые добавки защищены соответственно патентами России RU № 2804128 [4], RU № 2392825 [5], RU № 2781966 [6].

Если рассматривать комплексные подходы, то в 2018 г предложен способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров с помощью введения фермента Глюколюкс и фитобиотика – коры дуба [7], в 2019 г представлен способ сохранения продуктивных качеств и жизнеспособности цыплят-бройлеров при переходе на органическое птицеводство с помощью введения симбиотика (СибМОС ПРО) и фитобиотика – хвойный концентрат в кормлении цыплят - бройлеров кросса Hubbard ISA F15 [8].

В качестве фитобиотического компонента как правило используют доступные и распространённые растительные агенты.

По способу повышения продуктивности карпа предлагается введение в комбикорм карпа экстракта коры дуба. Данный способ не апробирован на сельскохозяйственной птице и не предназначен для повышения ее продуктивности [9].

Известен способ выращивания цыплят-бройлеров, путем скармливания экстракта коры дуба в дозе 1 мл на кг живой массы в течение всего периода выращивания, способствующий снижению содержания жира в мышечной ткани, туше и повышению продуктивности птицы. Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства. Способ характеризуется тем, что осуществляют однократное суточное скармливание экстракта коры дуба в дозе 1,0 мл/кг живой массы в течение всего периода выращивания птицы, способствующее снижению количества бактерий типа Firmicutes. Использование изобретения позволит снизить отложение жира в туше и повысить продуктивность цыплят-бройлеров [10]. Способ заключается введением исключительно фитобиотического экстракта.

Наиболее близкий по предлагаемой заявке «СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ» (прототип) [7]. Данный способ заключается в повышении продуктивности цыплят-бройлеров, путем скармливания экстракта коры дуба в суточной дозе 2,5 мл/кг живой массы и фермента Глюколюкс при норме ввода 5 г/10 кг корма в течение всего периода выращивания птицы. Способ предлагает комбинацию фитобиотического экстракта и энзиматической добавки [7].

На основе полученных экспериментальных данных и обзора литературы, нами предложен способ выращивания цыплят-бройлеров, путем комплексного скармливания ультрадисперсных частиц цинка в дозировке 3 мг/кг корма и водного экстракта Quercus robur в дозировке 2,5 мл на кг живой массы.

Задача изобретения – получение высокоэффективного способа кормления, повышающего прирост живой массы цыплят-бройлеров.

Новизна данного способа заключается в том, что за счет скармливания комплекса синергетических компонентов на основании фитобиотического экстракта и ультрадисперсных частиц цинка, происходит интенсификация роста цыплят-бройлеров со снижением кормовых затрат.

Разработанный способ реализуется следующим образом. Цыплятам-бройлерам дополнительно в рацион вводят ежедневно ультрадисперсные частицы цинка в дозировке 3 мг/кг корма и водного экстракта Quercus robur в дозировке 2,5 мл на кг живой массы в течение всего периода выращивания птицы, что позволит увеличить прирост живой массы на 16,7 % и снизить затраты корма на 1 кг прироста на 13,37 %.

Пример конкретного исполнения.

Экспериментальные исследования проведены на базе вивария ФНЦ БСТ РАН на суточных цыплятах-бройлерах кросса Арбор Айкрес. В соответствии с целью исследования, группы были сформированы методом пар-аналогов (принцип аналогичных групп) по 35 голов в каждой. В частности, две группы: контроль и опытная. Цыплятам-бройлерам контрольной группы скармливали основной рацион составленный и сбалансированный в рамках норм ВНИТИП. Особи опытной группы получали помимо основного рациона, ультрадисперсные частицы цинка («Передовые порошковые технологии», Томск; гидродинамический радиус – 164±31,2 нм; дзета потенциал – 25±0,5) в дозировке 3 мг/кг корма и водный экстракт Quercus robur в дозировке 2,5 мл на кг живой массы. Экстракт готовили путем внесения 10 г коры Quercus robur в 100 мл воды, далее нагревали на водяной бане в течение 30 минут процеживали и фильтровали. Схема исследования представлена в таблице 1. В ходе эксперимента условиях содержания и кормления были идентичными для обеих групп. Микроклимат в помещении и в целом технология содержания соответствовали нормам ВНИТИП и рекомендациям выращивания бройлерного поголовья Арбор Айкрес. Лабораторные исследования выполнены в центре «Нанотехнологии в сельском хозяйстве» с использованием приборной базы ЦКП БСТ РАН http://цкп-бст.рф. Статистический анализ данных выполнен с помощью офисного программного комплекса «Microsoft Office» с применением программы «Excel» («Microsoft», США) и обработкой данных в «Statistica 12.0» («Stat Soft Inc.», США). Проверка на нормальность распределения данных была проведена с помощью критерия согласия Колмогорова-Смирнова.

Динамика живой массы является одним из важнейших показателей выращивания. Так в ходе эксперимента у опытной, выявлено, исследуемая стратегия приводила к увеличению живой массы на 14 сутки эксперимента на 2,21 % (p≤0,05) в сравнении с контролем. Цыплята-бройлеры опытной группы превышали по живой массе особей контрольной группы на 12,62 % (p≤0,05) на 28 сутки эксперимента и на 15,03 % (p≤0,05) в конце экспериментального периоды. Динамика живой массы представлена в таблице 2.

В целом оценить эффективность выращивания цыплят-бройлеров исследуемых групп возможно только при рассмотрении основных зоотехнических показателей, представленных в таблице 3. Так, сохранность обеих групп была идентичной и составила 100 %. Абсолютный прирост живой массы цыплят-бройлеров за период выращивания был выше в опытной по сравнению с контролем на 16,67 %. За период эксперимента, среднесуточный прирост особей опытной группы составил 61,88 г, против 53,04 г в контрольной. Относительная скорость роста цыплят-бройлеров опытной группы была выше на 4,34 % в сравнении с контролем.

За весь эксперимент расход корма на 1 голову в контрольной группе составил 3193, в опытной 3232. При этом в стартовом периоде поедаемость корма особями опытной группы была ниже на 2,18 %, в ростовом периоде выше на 5,82 % у сравнения с контрольными значениями. Что говорит о скачкообразном изменении интенсивности роста с соответствующим уровнем потребления корма. Анализируя затраты корма на 1 кг прироста живой массы, выявлено, что цыплята-бройлеры эффективнее преобразовывали корм в продукции. Данный показатель был ниже в опытной группе на 13,37 % в сравнении с контролем.

Эффективность преобразования корма в продукцию подтверждает также увеличение коэффициентов переваримости нутриентов рациона. Так, в результате балансового опыта в стартовый период установлено увеличение коэффициентов переваримости сырого жира на 4,28 % (p≤0,05), сырого протеина на 4,29 % (p≤0,05), и безазотистых экстрактивных веществ на 12,55 % (p≤0,05) в сравнении с контрольными показателями (фигура 1). Ростовой период характеризовался увеличением переваримости сырого протеина на 8,36 % (p≤0,05) (фигура 2).

Оценивая состояние животных на основании биохимического анализа крови, установлено, что цыплята-бройлеры как контрольной, так и опытной групп имели значения в рамках референтных интервалах физиологической нормы. У особей опытной группы протекал интенсивнее обмен белка с изменением соответствующих показателей. Об этом свидетельствует увеличение общего белка на 12,64 % (p≤0,05), альбумина на 10,42 % (p≤0,05). Мочевина, выступая конечным продуктом белкового метаболизма, подтверждает факт увеличения эндогенных белков. Увеличение показателя согласуется с увеличением переваримости белковых нутриентов. Так установлено увеличение мочевины в опыте на 4,95 % (p≤0,05). Холестерин как фактор оценки липидного обмена, также повышается у особей опытной группы на 6,1 % (p≤0,05). Биохимические показатели крови представлены в таблице 4.

Таким образом, предлагаемый нами способ скармливания комплекса фитобиотического экстракта и ультрадисперсных частиц Zn имеет высокую эффективность и обеспечивает увеличение продуктивности цыплят-бройлеров.

Источники информации:

1. FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). Meat Market Review-Overview of Global Meat Market Developments in 2019. – 2020.

2. Gadde U. Alternatives to antibiotics for maximizing growth performance and feed efficiency in poultry: a review / U. Gadde, W.H. Kim, S.T. Oh, H.S. Lillehoj // Anim Health Res Rev. – 2017. – Vol. 18 (1). – p. 26-45. – doi: 10.1017/S1466252316000207.

3. Kikusato M. Phytobiotics to improve health and production of broiler chickens: functions beyond the antioxidant activity / M. Kikusato // Anim Biosci. – 2021. – Vol. 34 (3). – p. 345-353. – doi: 10.5713/ab.20.0842.

4. Патент на изобретение RU № 2804128 Способ повышения продуктивных качеств цыплят-бройлеров / О.А. Багио, О.Н. Прохоров, А.И. Шевченко, С.А. Шевченко; опубл. 26.09.2023, заявка 2023109152 от 12.04.2023.

5. Патент на изобретение RU № 2392825 Кормовая добавка для сельскохозяйственной птицы и животных / М.М. Полянский; опубл. 27.06.2010, заявка 2008147356 от 01.12.2008.

6. Патент на изобретение RU № 2781966 Способ повышения мясной продуктивности цыплят-бройлеров / О.А. Багио, С.А. Шевченко, А.И. Шевченко, О.Н. Прохоров; опубл. 21.10.2022, заявка 2022101428 от 24.01.2022.

7. Патент на изобретение RU № 2653372 Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров / С.А. Мирошников, Г.М. Дускаев, Б.С. Нуржанов, А.С. Ушаков, Н.М. Казачкова, А.Ф. Рысаев, Ш.Г. Рахматуллин, О.А. Завьялов, Б.Г. Рогачев; опубл. 08.05.2018, заявка 2017107140 от 03.03.2017.

8. Патент на изобретение RU № 2708834 Способ сохранения продуктивных качеств и жизнеспособности цыплят-бройлеров при переходе на органическое птицеводство / О.А. Багио, О.Н. Прохоров, Е.А. Кишняйкина; опубл. 11.12.2019, заявка 2019104583 от 18.02.2019.

9. Патент на изобретение RU № 2759029 Способ повышения продуктивности карпа / Е.П. Мирошникова, С.А. Мирошников, А.Е. Аринжанов, Ю.В. Килякова, Б.Г. Рогачев, Ш.Г. Рахматуллин; опубл. 09.11.2021, заявка 2020140347 от 07.12.2020.

10. Патент на изобретение RU № 2728254 Способ выращивания цыплят-бройлеров / Г.К. Дускаев, Д.Г. Дерябин, К.С. Инчагова, Ш.Г. Рахматуллин, О.А. Завьялов, А.Н. Фролов, Б.Г. Рогачев; опубл. 28.07.2020, заявка 2019143577 от 23.12.2019.

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Способ стимуляции роста цыплят-бройлеров характеризуется тем, что цыплятам-бройлерам в течение всего периода выращивания, начиная с 7-дневного возраста, раз в сутки скармливают ультрадисперсные частицы цинка и водного фитобиотического экстракта Quercus robur, при этом ультрадисперсные частицы цинка применяют в дозировке 3 мг/кг корма, а водного фитобиотического экстракта Quercus robur в дозировке 2,5 мл/кг живой массы с основным кормом. Изобретение позволяет получить высокоэффективный способ кормления, повышающий прирост живой массы цыплят-бройлеров. 2 ил., 4 табл., 1 пр.

Способ стимуляции роста цыплят-бройлеров, характеризующийся тем, что цыплятам-бройлерам в течение всего периода выращивания, начиная с 7-дневного возраста, раз в сутки скармливают ультрадисперсные частицы цинка и водного фитобиотического экстракта Quercus robur, при этом ультрадисперсные частицы цинка применяют в дозировке 3 мг/кг корма, а водного фитобиотического экстракта Quercus robur в дозировке 2,5 мл/кг живой массы с основным кормом.