Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров Российский патент 2024 года по МПК A23K50/75 A23K10/30 

Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства и может быть использовано при выращивании сельскохозяйственной птицы, в частности цыплят-бройлеров.

В качестве побочного продукта прессования масла получают жмыхи масличных культур, которые в основном используются в качестве корма для сельскохозяйственных животных, поскольку содержат значительное количество белка и других ценных веществ [1].

Состав семян масличных культур отличается в зависимости от отдельных видов или сортов. В целом семена масличных культур и произведенные из них жмыхи представляют собой функциональные пищевые ингредиенты, поскольку они богаты олеохимическими веществами, фитохимическими веществами с антиоксидантной активностью, белками, золой, клетчаткой, углеводами, витаминами и минералами [2].

Авторы экспериментально установили, что использование в кормление семян конопли и льна оказывают положительное влияния на организм. При добавление данных семян улучшается ферментация. Также наблюдается увеличения массы, у бройлеров которым в рацион добавляли данные семена [3].

Известен способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров, который включает введение в рацион пробиотика Целлобактерина Т с расчетом 500 г/т. Совместно с пробиотиком в корм вводят лецитин в количестве 1 % от массы корма и тщательно перемешивают [4].

Известен способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров, включающий использование в поении сельскохозяйственной птицы взвеси пробиотической культуры Enterococcus faecium RCAM05160 в дозе 0,1 мл/кг живой массы в сутки в течение всего периода выращивания, при этом взвесь готовят в концентрации 1×10⁹ КОЕ/мл [5].

Прототипом является способ кормления цыплят-бройлеров с использованием полнорационного комбикорма, в котором было увеличено содержание подсолнечного жмыха за счет уменьшения количества или исключения соевого шрота с использованием пробиотического препарата, отличающийся тем, что комбикорм содержит пробиотик Целлобактерин Т 1 кг/т либо пробиотик Целлобактерин Т 500 г/т в совокупности с Целловиридином Г20х 50 г/т [6].

Задачей нашего изобретения являлась разработка способа повышения продуктивности цыплят-бройлеров посредством скармливания жмыха конопляного или льняного взамен 10 % части комбикорма входящего в состав комбикорма совместно с пробиотиком Целлобактерин-Т в дозировке 0,5 г/кг комбикорма.

Пример конкретного выполнения.

Исследование были проведены в условиях ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук» на 30 головах 7-дневных цыплятах-бройлерах кросса «Арбор Айкрес», которых методом пар-аналогов, как по возрастным, так и по весовым признакам разделили на 3 группы (n=10). Контрольная группа - получала 100 % основного рациона (ОР), опытная 1 (О1) - 90 % ОР + 10 % конопляного жмыха, опытная 2 (О2) - 90 % ОР + 10 % льняного жмыха. Вся птица находилась в одинаковых условиях содержания, микроклимат в помещении соответствовал требованиям ВНИТИП. Кормление подопытной птицы проводилось 2 раза в сутки, учет поедаемости - ежесуточно. Поение птицы осуществлялось вволю. Период эксперимента - 35 дня.

Содержание птицы и процедуры при выполнении исследования соотвествовали требованиям инструкций и рекомендациям российского регламента (Приказ МЗ СССР 755 от 12.08.1977) и «The guide for care and use of laboratory animals (National academy press, Washington, D.C., 1996)». Были предприняты все усилия, чтобы свести к минимуму страдания животных. Декапитация птицы проводилась под нембуталовым эфиром на 35-е сутки эксперимента, определялась масса внутренних органов и тканей цыплят-бройлеров.

Для проведения эксперимента весь корм и жмыхи дробились до однородного состояния, с дальнейшем ступенчатым смешиваниям. Взвешивания проводилось еженедельно на весах с погрешностью в 0,01 грамм. Кровь бралась у кур из подкрыльцовой вены перед проведением убоя. Образы крови для гематологических исследований отбирали в вакуумные пробирки с антикоагулянтом (EDTA-K3), для биохимических исследований - в вакуумные пробирки с активатором свертывания (тромбин). В дальнейшем анализ крови производился на URIT-2900 Vet Plus («URIT Medical Electronic Group Co., Ltd», Китай).

Полученные результаты были статистически обработаны с помощью персонального компьютера, при этом производились определения средней арифметической величины, ошибки средней арифметической и стандартного отклонения, для выявления статистически значимых различий использовали критерий Стьюдента. Достоверными считали различия при уровне вероятности ошибки не выше 5 % (P≤0,05).

Целлобактерин-Т - пробиотик комплексного действия, созданный на основе ассоциации микроорганизмов, выделенных из рубца КРС. Содержит целлюлозолитические и молочнокислые бактерии и обладает свойствами пробиотика профилактического назначения и свойствами ферментного препарата. Бактерии, входящие в состав ассоциации, образуют ферменты, способные гидролизовать клетчатку корма - ксиланазы, пектиназу и β-глюканазу.

Технический результат достигается тем, что в рационах опытных групп производили замену 10 % части комбикорма на отходы технической конопли и льняной жмых, при этом происходит удешевление комбикорма без снижения ее питательной ценности (таблица 1).

Химический состав двух видов жмыхов незначительно различался и колебался в пределах по сухому веществу 93,0-93,6 % и жиру 12,56-12,78 % (таблица 2).

Концентрация сырого протеина больше была в льняном жмыхе на 10,13 % относительно конопляного. Однако по содержанию клетчатки отличие имел конопляный жмых. Комбикорм ПК-5 был более питательным по содержанию жира на 0,19 % и сырого протеина на 2,75 % по сравнению с ПК-6.

Под влиянием испытуемых жмыхов и пробиотика, уже начиная с 21 суток наблюдалась заметное отличие по живой массе между группами (таблица 3).

Так молодняк получавший жмых конопляный превосходил сверстников контроля по живой массе в этот период на 3,73 %. К концу эксперимента птица из контрольной группы уступала сверстникам из опытных по живой массе на 8,70 и 12,88 %, абсолютному приросту на 9,80 и 14,58 %.

Наибольшая поедаемость кормов отмечена в группе с конопляным жмыхом и составила 5,39 и 4,20 % относительно опытной 2 и контрольной групп. При этом наибольший расход кормов отмечался в контроле, что на 10 и 9 % выше по сравнению с опытными группами. По показателю европейского индекса продуктивности контрольная группа уступала опытным на 78,8 и 65,0 % соответственно.

Содержание глюкозы в крови цыплят опытных групп было на 1,19 и 4,41 % меньше по сравнению с контролем (таблица 4).

Цыплята опытных групп превосходили сверстников из контрольной по содержанию в крови общего белка на 21,95 и 7,68 %, альбуминов на 31,11 и 37,77 %, холестерина на 66,46 и 65,86 %. Высокие показатели общего белка и альбуминов являются показателем высокой энергии роста цыплят получавшие жмых конопляный и льняной.

По содержанию креатинина, магния и фосфора контрольные цыплята имели превосходство над опытной 1 и 2 группами соответственно на 4,27 и 5,10 %, 6,81 и 14,77 %, 49,23 и 21,31 % (таблица 5).

Наибольшей концентрацией мочевой кислоты в крови выделялась 2 опытная группа и на 8,04 и 55,14 % превосходили 1 опытную и контрольную.

При этом по концентрации железа в крови цыплята 1 опытной группы превосходили контрольных на 33,49 %, кальцию на 3,68 %.

Таким образом, включение в состав комбикорма 10 % жмыха конопляного или льняного совместно с пробиотиком Целлобактерин-Т способствует увеличению живой массы цыплят на 12,88 %, снижению расхода кормов на 10 % и увеличению сохранности поголовья на 1 %, при этом негативного влияния на организм птицы они не оказывают, что подтверждается данными биохимического состава крови.

Источники информации:

1. Ancuţa, P. Oil press-cakes and meals valorization through circular economy approaches / P. Ancuţa, A. Sonia // Appl. Sci. - 2020. - Volume 10. - p. 7432.

2. Gupta, A. Solid state fermentation of non-edible oil seed cakes for production of proteases and cellulases and degradation of anti-nutritional factors / A. Gupta, A. Sharma, R. Pathak, A. Kumar, S. Sharma // J. Food Biotechnol. Res. - 2018. - Volume 1. - pp. 3-8.

3. Taubner, T. Effects of hemp seed and flaxseed on enzyme activity in the broiler chicken digestive tract / T. Taubner, M. Skřivan, M. Englmaierová, L. Malá, // Animal. - 2023. - Volume 17. - Issue 4. - doi: 10.1016/j.animal.2023.100765.

4. Патент на изобретение RU № 2440008 Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров / Р.Б. Темираев, А.А. Баева, А.А. Столбовская, З.Г. Дзодзиева, З.С. Хамицаева; опубл. 20.01.2012, заявка 2010121705 от 27.05.2010.

5. Патент на изобретение RU № 2787241 Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров / М.В. Сычева, О.Л. Карташова, Е.Е. Кочкина; опубл. 30.12.2022, заявка 2022114151 от 25.05.2022.

6. Патент на изобретение RU № 2275819 Способ кормления цыплят-бройлеров / Ш.А. Имангулов, Г.В. Игнатова, А.М. Первова, З.А. Петрина, С.М. Кислюк, Н.И. Новикова, Г.Ю. Лаптев; опубл. 10.05.2006, заявка 2004116432 от 31.05.2004.

Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства и может быть использовано при выращивании сельскохозяйственной птицы, в частности цыплят-бройлеров. Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров включает введение конопляного или льняного жмыха взамен комбикорма. Конопляный или льняной жмых вводят в количестве 10% от общей массы комбикорма с дополнительным включением пробиотика Целлобактерин-Т в дозировке 0,5 г/кг корма с последующим скармливанием в течение всего периода выращивания цыплят-бройлеров, начиная с 7-дневного возраста. Использование изобретения позволит повысить продуктивность цыплят-бройлеров. 1 пр., 5 табл.

Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров, включающий введение конопляного или льняного жмыха взамен комбикорма, причем конопляный или льняной жмых вводят в количестве 10% от общей массы комбикорма с дополнительным включением пробиотика Целлобактерин-Т в дозировке 0,5 г/кг корма с последующим скармливанием в течение всего периода выращивания цыплят-бройлеров, начиная с 7-дневного возраста.