Способ повышения качественных и количественных результатов промышленной инкубации яиц кур при трансовариальном введении инозитола Российский патент 2024 года по МПК A01K41/00 A01K67/00 

Данное изобретение относится к сфере сельского хозяйства, в частности, к птицеводству (предынкубационная обработка яиц водным раствором инозитола).

Птицеводство является одной из ключевых, активно развивающихся отраслей сельского хозяйства. В свою очередь, инкубация яиц сельскохозяйственной птицы является основой промышленного птицеводства от которого во многом зависит качество и количество получаемого молодняка.

Физиолого-биохимическое становление организма птицы в онтогенезе протекает с определенными особенностями. К сожалению, промышленная инкубация пока не может учитывать все эти особенности, а вместе с тем не полностью удовлетворяет требованиям активно развивающегося эмбриона. В этой связи данный процесс является многоплановым стрессором, что обуславливает избыточный синтез свободных радикалов и цитотоксичных продуктов липопероксидации. Их воздействие на эмбрион в период инкубации пагубно влияет на метаболизм клетки, что не позволяет организму осуществлять полноценно и своевременно становление органов и тканей, обеспечить гомеостаз [8]. Указанное снижает их функциональность и реализацию важных продуктивных качеств в дальнейшем онтогенезе, определяя снижение экономической эффективности производства.

Для предупреждения и нивелирования последствий воздействия сильных и средних стрессоров используют вещества различного химического происхождения и действия. Наиболее перспективными принято считать естественные метаболиты - не обладающие ксенобиотическими эффектами [9].

Подобные биостимуляторы профилактируют негативные последствия свободно-радикальных и липопероксидных аномалий путем реализации антиоксидантных свойств. В свою очередь доказано, их эффективность возрастает при сочетании таковых с энергостимулирующими [8].

Также существуют вещества, обладающие седативным действием, нормализующие работу нервной системы, снимающие нервозность и напряженность, нередко сопутствующие развитию различных стрессов, однако их применение допустимо только в допродуктивный период онтогенеза [6].

Одним из перспективных метаболитов одновременно сочетающим все, ранее заявленные свойства, является инозитол, а также продукты его фосфорилирования [3].

Так, в соответствии с последними исследованиями, фитиновая кислота в разумных концентрациях, не только не является токсичным для организма веществом, но обладает как собственными антиоксидантными свойствами, так и проявляет высокую афинность к железу, поддерживая его в трехвалентом состоянии, препятствует образованию гидроксильного радикала и других активных форм кислорода. Наряду с этим метаболит является донором фосфатных групп для АДФ, позволяя ему преобразовываться в АТФ [2,3]. Таким образом, фитиновая кислота и другие продукты фосфорилирования инозитола являются важными участниками энергетического процесса - субстратного фосфорилирования [1, 3].

Следует отметить, что инозитолтрифосфат является вторичными посредником в осуществлении мембранно-внутриклеточного механизма действия многих гормонов [4].

В свою очередь сам инозитол, в составе фосфатидилинозитолов является компонентом клеточных мембран, качество построения которых во многом обуславливает функциональность, прежде всего, миелиновых составляющих нервных клеток [4].

В данном изобретении в качестве прототипа выбрана работа: Корсаков К.В. «Способ стимуляции эмбрионального развития птицы». Патент №2687045, приоритет от 06.05.2019 [10]. В лучшей партии выводимость яиц превосходила контроль на 3,30%, а вывод цыплят на 3,12%.

Ранее нами была доказана эффективность однократной обработки инкубационных яиц [11].

В наших исследованиях доказано, что двукратная обработка яиц из пульверизатора водными растворами инозитола в определенном диапазоне концентраций стимулирует оптимизацию процессов ПОЛ, как следствие терморегуляции и становление важнейших нейро-рефлекторных реакций, обуславливая увеличение эмбриональной жизнеспособности и качества развития молодняка.

Цель изобретения – разработать эффективный способ повышения качественных и количественных результатов промышленной инкубации кур при трансовариальном введении инозитола.

Технический результат изобретения заключается в том, что под влиянием раствора биологически активного вещества: инозитола, вследствие коррекции реакций оксидативного стресса и активации энергетических процессов повышается интенсивность и качество развития эмбрионов, значимо увеличивается вывод кондиционных цыплят (в лучшей опытной группе на 7,04%).

Способ осуществляется следующим образом:

На поверхность продезинфицированной скорлупы инкубационных яиц за 3-4 часа до инкубации из пульверизатора наносят 0,01% водный раствор инозитола и при переводе на вывод- 1 % раствором инозитола. Инозитол смешивают в дистиллированной воде при температуре 18-22°С до полного растворения.

Пример 1. Эксперимент проводили на 5 партиях яиц, одна из которой была контрольной, другие - опытными, последние обрабатывали водными растворами инозитола перед инкубацией ранее установленной оптимальной концентрацией - 0,01 %, а при переводе на вывод- в концентрациях от 0,001% до 1%. Яйца кур кросса «Шейвер белый», используемые для трансовариальной обработки получали от одного родительского стада, сортировали по 300 штук в каждую партию по принципу аналогов, учитывая время снесения, сроки хранения и массу. Яйца хранили 5 суток при температуре 12°С и влажности 75%. На поверхность скорлупы наносили путем орошения растворы БАВ по вышеуказанной схеме. Результаты биоконтроля инкубации представлены ниже.

Пример 1. Двукратная обработка яиц растворами инозитола позитивно повлияла на весь период эмбриогенеза в широком диапазоне концентраций, обусловив снижение большинства категорий отходов инкубации и повышение эмбриональной жизнеспособности особей. Максимальные результаты были получены в 1-ой опытной партии. В ней вывод цыплят превышал контроль на 12,25% (таблица 1).

Таблица 1. Показатели биоконтроля инкубации, % (n=30)

Партия Отходы инкубации Вывод цыплят ±Δ Неоплод. Кровяные кольца Замершие Задохлики Слабые Контроль 6,05±1,33 2,55 ±0,70 7,02±1,42 6,73±1,24 2,7±0,8 74,95±3,73 - Опытная 1
(перед инкубацией- 0,01 % раствор и на 19-е сутки 1% р-р инозитола) 2,07±
1,08* 0,75±0,4** 4,53±1,8 3,75±1,1* 1,7±0,3 87,2±3,87*** +12,25 Опытная 2
(перед инкубацией- 0,01 % раствор и на 19-е сутки 0,1% р-р инозитола) 2,25±0,8* 1,1±0,35 4,85±1,12 4,53±1,07 1,5±0,6 85,77±
2,55** +10,82 Опытная 3
(перед инкубацией- 0,01 % раствор и на 19-е сутки 0,01% р-р инозитола) 2,47±0,50* 0,9 ±0,32* 5,15±
1,25 3,8±
1,05* 1,7±
0,65 85,98±
2,41** +11,03% Опытная 4
(перед инкубацией- 0,01 % раствор и на 19-е сутки 0,001% р-р инозитола) 2,36±
0,78* 1,5 ±
0,53 4,7±
1,26 4,2±
1,72 2,05±
0,88 85,19±
2,20* +10,24%

Примечание: Здесь и далее *- р<0,05; **- р<0,01; ***- р<0,001

Пример 2. Положительные результаты, полученные во всех группах свидетельствуют о высокой биологической активности изучаемого вещества.

Заявленное было подтверждено более высоким качеством полученного молодняка, что во многом обусловлено более совершенными процессами терморегуляции, и выразилось в повышении температуры тела молодняка суточного возраста лучшей опытной группы на 0,6 градуса по сравнению с контролем (таблица 2), что по данным Епимаховой М.Э. (2013) указывает на более высокую биологическую полноценность особей.

Таблица 2. Ректальная температура суточного возраста, (n=10)

Показатель Группа Контроль Опытная 1 Температура, °С 38,5±0,13 39,1±0,14

Пример 3. Лучшее развитие суточного молодняка из опытных групп нашло отражение в увеличении балльной оценки по шкалам «Пасгар» и «Оптистарт». Максимальный результат был получен также при использовании до инкубации 0,01 % раствора инозитола и при переводе на вывод- 1 % раствора. Зафиксированное обусловлено, прежде всего, значимым достоверным превосходством относительно контроля по показателям «рефлекс поведения» и «тонус шеи», что указывает на более качественное становление нервной системы у особей, полученных из обработанных яиц (таблица 3).

Реакция на простукивание подтвердила утверждение о лучшем развитии цыплят опытных групп и доказала, что нервная система молодняка в них действительно сформирована более полноценно по сравнению с контролем.

Таблица 3. Качество цыплят суточного возраста по шкалам «Пасгар» и «Оптистарт», балл (n=10)

Показатели Контроль Опыт 1 Рефлекс поведения 1,5±0,06 2,0±0,00*** Пупочное кольцо 1,5±0,04 1,7±0,04* Плюсна и пальцы 2,0±0,00 2,0±0,00 Клюв 1,3±0,03 1,7±0,05** Живот 2,0±0,01 2,0±0,00* Критерий «Пасгар» 8,3±0,10 9,4±0,12*** Мышечный тонус шеи 1,6±0,02 2,0±0,01 Рефлекс поведения 1,5±0,05 2,0±0,00*** Пупочное кольцо 1,5±0,04 1,7±0,04* Клюв 1,3±0,06 1,7±0,05** Живот 2,0±0,00 2,0±0,00* Критерий «Оптистарт» 7,9±0,13 9,4±0,07**

Примечание: здесь и далее *Р≤0,05 ;**- р<0,01; ***- р<0,001 по отношению к контролю.

Пример 4. Очевидно, что вышеуказанные позитивные биологические эффекты были обусловлены реализацией антиоксидантных свойств инозитола.

Таблица 4. Показатели перекисного окисления липидов и антиоксидантной защиты организма (n=5)

Группа
Показатели АОА, % ОДК,
ед.опт.пл./мл МДА, ед.опт.пл./мл ОШ, ед.опт.пл./мл ДК ед.опт.пл./мл ТК ед.опт.пл./мл Контроль 41,0±1,65 3,1±0,5 5,1±0,7 0,5±0,21 1,95±0,30 1,12±0,2 Опытная 1 47,0±1,35 2,7±0,22* 1,45±0,34** 0,3±0,11* 1,60±0,25 1,00±0,2

Примечание: здесь *Р≤0,05;**- р<0,01; ***- р<0,001 по отношению к контролю.

Из таблицы 4, представленной выше видно, что в опытной группе ОДК был ниже на 13 % (p<0,05), чем в контроле при тенденции к снижению ДК и ТК, что свидетельствует о предупреждении деструктивных явлений, прежде всего, в структуре: липопротеидов, белков, ферментов и нуклеиновых кислот [2]. В свою очередь имело место быть достоверное снижение малонового диальдегида в 3,5 раза (p<0,05) и оснований Шиффа в 1,7 раза (p<0,05), соответственно, что с высокой вероятностью указывает на отсутствие условий для инициации аутоиммунных процессов [4].

Очевидно, что снижение концентрации представленных выше цитотоксичных продуктов липопероксидации было обусловлено повышением АОА на 6%.

Вывод: трансовариальное использование инозитола, благодаря реализации его антиоксидантных свойств, препятствующих развитию оксидативного стресса, а вместе с тем появлению деструктивных явлений в клетке, позволило значимо увеличить качественные и количественные результаты инкубации.

Литература

1. Graf E. and Eaton J. Antioxidant function of phytic acid.// W. Free Radical Biology & Medicine, - 1990. - № 8. - P. 61-69.

2. Graf E., Empson K.L. and Eaton J.W. Phytic acid. A natural antioxidant. // J. of biological chemistry. – 1987.- № 24. - P. 11647-11650.

3. Bennett M.S., Onnebo M.N., Azevedo C. and Saiardi A. Inositol pyrophosphates: metabolism and signaling.- // Cell. Mol. Life Sci.- 2006.-№ 63.- P. 552–564.

4. Berridge M.J. Inositol trisphosphate and diacylglycerol as second messengers. // Great Britain.- 1984.- № 220. – P. 345-360.

5. Владимиров Ю.А., Азизова О.А., Деев А.И. и др. Свободные радикалы в живых системах // Итоги науки и техники. Биофизика. 1992. Т. 29. С. 3–250.

6. Галочкин В.А., Остренко К.С., Галочкина В.П., Федоров Л.М. Взаимосвязь нервной, иммунной, эндокринной систем и факторов питания в регуляции резистентности и продуктивности животных. // Сельскохозяйственная биология. - 2018. том 53,№ 4. - С. 673-686.

7. Кочиш И.И. Трансовариальное использование препарата, содержащего селен и витамин С, для оптимизации температурного гомеостаза у суточных цыплят /И.И. Кочиш, Т.О. Азарнова, Д.Л.Богданова, М.С. Найденский // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии.-2017.-№2-С.117-120.

8. Азарнова Т.О. Научно-практические аспекты профилактики оксидативного стресса, как способа оптимизации условий инкубации и акселерации эмбрионов кур: автореф. дис. … д-ра биол. наук: 06.02.05, 03.01.04 / Азарнова Татьяна Олеговна.- М., 2013.- 49 с.

9. Губский Ю.И. Смерть клетки: свободные радикалы, некроз, апоптоз : монография – Винница : Нова Книга, 2015. – 360 с.

10. Патент №2687045 РФ, МПК А01К 67/00 Корсаков К.В. Способ стимуляции эмбрионального развития птицы; патентообладатель Корсаков К.В./№ 2018134368 01.10.2018; заявл. 01.10.2018; опублик. 06.05.2019 Бюл. № 13.

11. Азарнова, Т.О. Перспективы использования стресспротектора инозитола в яичном куроводстве/ Т.О. Азарнова, Е.С. Панина, М.С. Найденский, И.С. Луговая, Д.В. Аншаков// Птица и птицепродукты.- № 1.- М. - 2019. - С.44-46.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству. Способ промышленной инкубации яиц кур при трансовариальном введении инозитола включает нанесение из пульверизатора на поверхность продезинфицированной скорлупы инкубационных яиц за 3-4 ч до инкубации 0,01% водного раствора инозитола, и при переводе на вывод нанесение 1% раствор инозитола. Водный раствор инозитола получают путем смешивания инозитола в дистиллированной воде при температуре 18-22°C. Предлагаемый способ промышленной инкубации яиц кур обеспечивает снижение аномальной интенсивности процессов липопероксидации, повышение эмбриональной жизнеспособности, выводимости, улучшение показателей нервной системы молодняка. 4 табл., 4 пр.

Способ промышленной инкубации яиц кур при трансовариальном введении инозитола, характеризующийся тем, что на поверхность продезинфицированной скорлупы инкубационных яиц за 3-4 ч до инкубации из пульверизатора наносят 0,01% водный раствор инозитола, а при переводе на вывод наносят 1% раствор инозитола, полученный путем смешивания инозитола в дистиллированной воде при температуре 18-22°C.