Изобретение относится к рыбоводству, в частности к производству кормов для форели и может быть использовано в частных аквафермерских хозяйствах.
Наиболее близким техническим решением является продукционный корм для форели, Патент № RU2777768C1 Продукционный корм для форели. Данный патент обеспечивает улучшение продукционных свойств корма для форели. Поставленная цель достигается путем внесения в состав комбикорма жира личинки мухи Черная львинка Hermetia illucens, содержащей биологически активные вещества и способствующей повышению иммунологической реактивности рыб. Однако данный комбикорм изготавливали способом влажного прессования и в патенте отсутствует биохимический анализ корма. В результате сложно говорить об энергетической ценности разработанного аквакорма.
Известен продукционный корм для молоди радужной форели РГМ-5В, имеющий следующий состав (%): мука рыбная - 45, мясокостная - 8,6, кровяная - 3, водорослевая - 1, обрат сухой - 7,0, дрожжи кормовые - 3,8%, шрот соевый - 6,6, пшеница - 16,7, масло растительное - 3, премикс ПФ-2В - 1, холин-хлорид 50%-ный-0,1 (см. Методические указания по кормлению рыб новыми комбикормами, выпускаемыми предприятиями МИНРЫБХОЗА СССР. - Москва: ВНИИПРХ, 1990. - С. 6-7). Однако данный комбикорм используется только для выращивания сеголетков и годовиков форели массой от 5 до 50 г.
Техническая задача - создание рецептуры продукционного корма для форели с высоким содержанием жира из отечественных ингредиентов, не уступающего по биохимическим показателям импортному корму Biomar. Отечественные рецептуры продукционных кормов позволят создать конкуренцию импортным кормам и обеспечить процесс импортозамещения российской кормовой продукции для аквакультуры.
Для достижения поставленной цели был проанализирован рынок существующих импортных и отечественных кормов для аквакультуры по питательности и пищевой ценности применяемых компонентов. При этом точная рецептура большинства из них оставалась неизвестной, поскольку является коммерческой тайной собственников технологий производства. Для приготовления продукционных кормов используют сырье животного и растительного происхождения, продукты микробиологического и химического синтеза, а также разнообразные побочные продукты и отходы пищевой промышленности. Существует мнение: чем разнообразнее состав комбикормов, тем выше их питательность. Установлено, что максимальной эффективностью обладает кормовой белок, представляющий сумму белков животного, растительного и микробного происхождения. Лучшие рецепты отечественных и зарубежных рыбных комбикормов содержат до 9-12 компонентов различной природы, не считая добавок витаминов, минеральных солей и других биологически активных веществ.
В ходе исследований на базе кормового цеха центра развития аквакультуры САФУ разработана рецептура экспериментального корма с применением кормовых компонентов отечественного производства. Корм изготавливали способом экструдирования с вакуумным напылением жира на свежие гранулы в количестве 2л/10 кг готового корма. Аквакорм полностью соответствуют требованиям ГОСТ 10385-2014 «Комбикорма для рыб», и обладает повышенной прочностью частиц и меньшей крошимостью при пребывании в воде. По результатам работ проведен сравнительный анализ биохимических показателей экспериментального корма с готовым импортным кормом Biomar.
Состав разработанного корма (мас.%):
Состав корма Biomar: Соевый жмых, пшеница, кровяная мука, рыбная мука, рапсовый жмых, рыбий жир, протеин из гуара, подсолнечный жмых, соевый белковый концентрат, рапсовое масло, протеин из гороха, монокальций. Процентное соотношение в составе не указано.
На базе аккредитованной лаборатории проведен биохимический анализ разработанной рецептуры экспериментального продукционного корма и рецептуры корма марки Biomar (таблица 1).
п. 9.1 (метод определения в аппарате Сокслета)
Анализ биохимического состава аквакормов показал, что по процентному соотношению протеина разработанный экспериментальный корм не уступает импортному корму марки Biomar. Достоверность различий по массовой доле сырого протеина и массовой доле сырого жира не доказана (tst<3). В разработанном корме содержится 46,5±1,0% протеина, в корме марки Biomar - 47,7±1,0%. Массовая доля сырого жира в составе экспериментального корма - 21,51±1,45%, в корме марки Biomar - 15,07±1,12%. Это обусловлено технологией изготовления кормов, при которой экспериментальный корм изготавливали экструдированным способом с вакуумным напылением рыбьего жира на свежие гранулы. В разработанную рецептуру корма добавляли 2 л рыбьего жира на 10 кг сырья, в этом случае массовая доля сырого жира (в сухом веществе) составила 21,51±1,45%, при добавлении рыбьего жира в количестве 10 л на 10 кг сырья, массовая доля сырого жира в составе корма уменьшится и составит 13,97 ± 1,07%.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Продукционный комбикорм для австралийских красноклешневых раков | 2022 |
|
RU2798555C1 |
Продукционный корм для форели, сбалансированный по аминокислотному составу | 2023 |
|
RU2819833C1 |
Способ изготовления новых видов специализированных высокоэффективных кормовых препаратов для аквакультур на основе глубокой переработки льняного жмыха | 2017 |
|
RU2696545C2 |
Стартовый корм для атлантического лосося | 2023 |
|
RU2803634C1 |
Комбикорм для нильской тиляпии | 2023 |
|
RU2817279C1 |
Стартовый корм для форели | 2023 |
|
RU2815104C1 |
Корм продукционный для форели | 2022 |
|
RU2793466C1 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИОННЫХ ЭКСТРУДИРОВАННЫХ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ | 2020 |
|
RU2739798C1 |
Гранулированный комбикорм для молоди форели с белковым сырьем микробного синтеза | 2023 |
|
RU2802758C1 |
СТАРТОВЫЙ И ПРОДУКЦИОННЫЙ КОМБИКОРМА ДЛЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ | 2023 |
|
RU2804409C1 |
Изобретение относится к рыбоводству, в частности к производству кормов для форели. Продукционный корм для форели представляет собой гранулы, включающие в себя рыбную муку, экопротеин, кукурузную муку, соевый шрот, ламинарию и фукус, отсев гаммаруса, мясокостную муку, кормовые дрожжи, рыбий жир в следующем соотношении компонентов (мас.): рыбная мука 40%, экопротеин 5%, кукурузная мука 5%, соевый шрот 30%, ламинария 2%, фукус 3%, отсев гаммаруса 5%, мясокостная мука 5%, кормовые дрожжи 5%, с нанесенным вакуумным напылением на свежие гранулы корма рыбьим жиром в количестве 2 л/10 кг готового корма, изготовленного способом экструдирования. Повышается прочность частиц корма и уменьшается крошимость при пребывании в воде. 1 табл.
Продукционный корм для форели, представляющий собой гранулы, включающие в себя рыбную муку, экопротеин, кукурузную муку, соевый шрот, ламинарию и фукус, отсев гаммаруса, мясокостную муку, кормовые дрожжи, рыбий жир в следующем соотношении компонентов (мас.):
с нанесенным вакуумным напылением на свежие гранулы корма рыбьим жиром в количестве 2л/10 кг готового корма, изготовленного способом экструдирования.
Продукционный корм для форели | 2021 |
|
RU2777768C1 |
Корм продукционный для форели | 2022 |
|
RU2793466C1 |
Продукционный корм для форели | 2021 |
|
RU2762722C1 |
ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ТОЧНОСТИ ОТСЧЕТА ЭЛЕКТРОИЗМЕРИТЕЛЬНЫХ ПРИБОРОВ | 1933 |
|
SU33226A1 |
CN 111000089 A, 14.04.2020. |
Авторы
Даты
2024-05-27—Публикация
2023-07-20—Подача