Способ получения тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами Российский патент 2025 года по МПК C07F3/06 A61K31/555 A61K31/375 

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к области химии, химического синтеза, способам получения тройных хелатных комплексов эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами. Особенностью изобретения является разработка нового метода получения тройных хелатных комплексов эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами, включающего витамин С и незаменимую аминокислоту L-лизин, с использованием ультразвуковой обработки реакционной смеси.

Уровень техники

Известно изобретение «Биологически активная пищевая добавка в дозированной форме» (№ RU 2129393 С1, опубл. 27.04.1999). Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для профилактики заболеваний и обогащения рационов питания взрослых и детей витаминами, минеральными солями и растительными волокнами. Данная биологически активная добавка содержит источники макро- и микроэлементов, криопорошки овощного, и/или ягодного, и/или фруктового сырья, и/или других компонентов, связующий компонент – полисахарид, и/или криопорошки. Полученная биологически активная пищевая добавка обладает пролонгирующим действием при выведении солей тяжёлых металлов, повышенным антиаллергическим действием, повышает иммунный статус организма.

Недостатком данного изобретения является необходимость использования большого числа компонентов для получения заявленных свойств, а также недостаточное количество дефицитных микроэлементов и соединений.

Известно изобретение «Лечебно-профилактический хелатный железосодержащий препарат для сельскохозяйственных животных» (№ RU 2623071 С1, опубл. 21.06.2017, бюл. 18). Изобретение относится к области ветеринарии и предназначено для лечения и профилактики железодефицитной анемии сельскохозяйственных животных. Препарат получают путём смешивания 20,0-80,0 мас. % глюконата желез, 1,5-5,0 мас. % витамина B₁₂, 1,5-10,0 мас. % витамина B₃ и воды для инъекций. Установлено, что при введении препарата морским свинкам увеличивается уровень гемоглобина, эритроцитов и белков, что положительно влияет на рост и развитие животных, а также восполнение дефицита железа у животных.

Недостатком данного изобретения является недостаток информации о стабильности и составе данных хелатных комплексов.

Известен «Способ получения обогащённого концентрата сывороточных белков» (№ RU 2800267 С1, опубл. 19.07.2023, бюл. 20). Изобретение относится к молочной промышленности. Способ заключается в очистке творожной или подсырной сыворотки, нагреве, термокоагуляции белков хлоридом магния в количестве 4 г/м при 98 °С, выделении коагулирующих белков, охлаждении, частичном удалении сывороточного пермиата, внесении закваски, ферментации сгустка, самопрессовании гидролизированного белкового сгустка, фильтрации, концентрировании, замораживании, высушивании. Полученный обогащённый концентрат сывороточных белков обладает высоким выходом продукта, а также высокой биологической ценностью.

Недостатком данного изобретения является большое количество стадий для получения обогащённого концентрата сывороточных белков, содержащего эссенциальный микроэлемент магний.

Известно изобретение «Биологически активная добавка к пище» (№ RU 2552006 С1, опубл. 10.06.2015, бюл. 16). Изобретение относится к биологически активным добавкам к пище. В состав данной биологически активной добавки входят различные витамины (A, E, C, D₃, K₁, B₁, B₂, B₅, B₆, B₉, B₁₂, PP, H), бета-каротин, микроэлементы (магний (в виде оксида магния), железо (в виде фумарата железа), цинк (в виде оксида цинка), марганец (в виде сульфата марганца), медь (в виде сульфата меди), йод (в виде йодида калия), хром (в виде пиколината хрома), селен (в виде селенита натрия), цеолит, стерилизованная высушенная культуральная жидкость, содержащая метаболиты бактерий Bacillus Subtilis ВКПМ № В-2335.

Недостатком данного изобретения является использование в составе микроэлементов в форме соединений, которые не являются высокоусвояемыми.

Известен «Гуминовый препарат и способ его получения» (№ RU 2717659 С1, опубл. 24.03.2020, бюл. 9). Данное изобретение относится к области биотехнологии, а именно к получению биологически активных средств, обладающих иммуномодулирующими свойствами. Получение гуминового препарата происходит в несколько стадий: отбор бурого угля с содержанием гуминовых веществ не менее 50 % массы органического вещества; дробление бурого угля в молотковой дробилке, а после на дезинтеграторе до получения фракции 0-200 мкм; выщелачивание в химическом реакторе с добавлением воды и щёлочи в сухом виде в течение 8-12 часов; ультразвуковая диспергация в кавитаторе до температуры 60-65 °С; отстаивание в ёмкости от 12 до 18 часов; каскадная фильтрация через фильтр грубой очистки, фильтр с диаметром отверстий 50 мкм, фильтр с диаметром отверстий 20 мкм, фильтр с диаметром отверстий 10 мкм; центрифугирование при 6500-8000 об/мин; разбавление дистиллированной водой до мас. % гуминовых веществ от 0,5 до 20 %; добавление в разбавленный раствор ионного серебра.

Недостатками данного изобретения являются многостадийность и длительность процесса получения гуминового препарата с использованием дорогостоящих приборов.

В качестве прототипа рассматривали изобретение «Способ получения высокоусвояемого элементосбалансированного поликомпонентного препарата на основе коллоидных хелатных комплексов эссенциальных микроэлементов цинка, марганца, железа, меди и кобальта» (№ RU 2778509 С1, опубл. 23.08.2022, бюл. 24). Изобретение относится к новым способам получения высокоусвояемых элементосбалансированных поликомпонентных препаратов на основе коллоидных хелатных комплексов эссенциальных микроэлементов. Препарат получают по следующей методике: на первом этапе готовят раствор гидроксида натрия, в котором растворяют рибофлавин и лизина гидрохлорид; на втором этапе в полученный раствор добавляют смесь сульфатов цинка, марганца, железа, меди и кобальта и механически перемешивают на магнитной мешалке при непрерывном барботировании азотом в течение 10 часов при температуре кипения водяной бани; на третьем этапе готовый продукт отфильтровывают, промывают холодной водой, сушат на воздухе в затемнённом месте.

Недостатком данного изобретения является высокая стоимость тройных хелатных комплексов, обусловленная высокой стоимостью рибофлавина, а также технологических процессов, необходимых для получения комплексов.

Принципиальным отличием заявленного изобретения от прототипа является то, что предлагаемая методика предполагает более быстрое по времени получение тройного хелатного комплекса, что снижает экономические затраты при синтезе тройного хелатного комплекса.

Краткое описание чертежей и иных материалов

На Фиг. 1 представлена таблица с результатами исследования антиоксидантной активности тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами, выполненного по Примерам 1-11.

Раскрытие изобретения

Задача, на решение которой направлено изобретение, заключается в разработке нового метода получения тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами, с использованием ультразвуковой обработки реакционной смеси.

Технический результат, который может быть достигнут с помощью предлагаемого изобретения, сводится к получению тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами.

Технический результат достигается с помощью способа получения тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами, включающего механическое смешивание 2,8 г лизина моногидрохлорида, 2,7 г аскорбиновой кислоты, 4,9 г гидроксида бария, 4,5 г сульфата цинка, 30 мл дистиллированной воды, далее полученную смесь обрабатывают ультразвуковым излучением со следующими значениями параметров:

Частота озвучивания рабочего раствора 20-39 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 10-69 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 11-22 минуты

Относительная мощность УЗ-излучения 35-149 Вт/л,

а на заключительном этапе из обработанного раствора удаляют сульфат бария методом центрифугирования при 3000 об/мин в течение 5 минут.

Полученный тройной хелатный комплекс эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами представляет собой жидкость светло-жёлтого цвета, без запаха, однородной структуры, без посторонних включений.

Осуществление изобретения

Пример 1

Для получения тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами смешивают 2,8 г лизина моногидрохлорида, 2,7 г аскорбиновой кислоты, 4,9 г гидроксида бария, 4,5 г сульфата цинка, добавляют 30 мл дистиллированной воды и проводят обработку реакционной смеси ультразвуковым излучением. Ультразвуковое излучение имеет следующие значения параметров:

Частота озвучивания рабочего раствора 10-19 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 5-9 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 1-10 минут

Относительная мощность УЗ-излучения 5-34 Вт/л

На заключительном этапе из обработанного раствора удаляют сульфат бария методом центрифугирования при 3000 об/мин в течение 5 минут. Осадок удаляют, оставшаяся жидкость представляет собой тройной хелатный комплекс эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами.

Пример 2

Синтез тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами проводят согласно методике, описанной в Примере 1, однако параметры ультразвукового излучения имеют следующие значения:

Частота озвучивания рабочего раствора 10-19 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 10-69 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 11-22 минут

Относительная мощность УЗ-излучения 35-149 Вт/л

Пример 3

Синтез тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами проводят согласно методике, описанной в Примере 1, однако параметры ультразвукового излучения имеют следующие значения:

Частота озвучивания рабочего раствора 10-19 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 70-100 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 23-60 минут

Относительная мощность УЗ-излучения 150-200 Вт/л

Пример 4

Синтез тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами проводят согласно методике, описанной в Примере 1, однако параметры ультразвукового излучения имеют следующие значения:

Частота озвучивания рабочего раствора 20-39 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 5-9 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 1-10 минут

Относительная мощность УЗ-излучения 5-34 Вт/л

Пример 5

Синтез тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами проводят согласно методике, описанной в Примере 1, однако параметры ультразвукового излучения имеют следующие значения:

Частота озвучивания рабочего раствора 20 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 10 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 11 минут

Относительная мощность УЗ-излучения 35 Вт/л

Пример 6

Синтез тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами проводят согласно методике, описанной в Примере 1, однако параметры ультразвукового излучения имеют следующие значения:

Частота озвучивания рабочего раствора 29 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 39 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 16 минут

Относительная мощность УЗ-излучения 92 Вт/л

Пример 7

Синтез тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами проводят согласно методике, описанной в Примере 1, однако параметры ультразвукового излучения имеют следующие значения:

Частота озвучивания рабочего раствора 39 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 69 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 22 минуты

Относительная мощность УЗ-излучения 149 Вт/л

Пример 8

Синтез тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами проводят согласно методике, описанной в Примере 1, однако параметры ультразвукового излучения имеют следующие значения:

Частота озвучивания рабочего раствора 20-39 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 70-100 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 23-60 минут

Относительная мощность УЗ-излучения 150-200 Вт/л

Пример 9

Синтез тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами проводят согласно методике, описанной в Примере 1, однако параметры ультразвукового излучения имеют следующие значения:

Частота озвучивания рабочего раствора 40-60 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 5-9 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 1-10 минут

Относительная мощность УЗ-излучения 5-34 Вт/л

Пример 10

Синтез тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами проводят согласно методике, описанной в Примере 1, однако параметры ультразвукового излучения имеют следующие значения:

Частота озвучивания рабочего раствора 40-60 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 10-69 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 11-22 минуты

Относительная мощность УЗ-излучения 35-149 Вт/л

Пример 11

Синтез тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами проводят согласно методике, описанной в Примере 1, однако параметры ультразвукового излучения имеют следующие значения:

Частота озвучивания рабочего раствора 40-60 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 70-100 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 23-60 минут

Относительная мощность УЗ-излучения 150-200 Вт/л

Исследовали общую антиоксидантную активность тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами, согласно Примерам 1-11. Исследование проводили спектрофотометрическим методом с использованием 2,2-азино-бис (3-этилбензотиазолин-6-сульфоновой кислоты). Полученные данные представлены на Фиг. 1.

Анализ полученных данных показал, что наивысшим значением общей антиоксидантной активности обладают образцы тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка с повышенными антиоксидантными свойствами, полученные согласно Примерам 5-7 (0,48-0,52 ммоль троллокса).

Изобретение относится к получению биологически активных добавок. Предложен способ получения тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка. Способ включает механическое смешивание 2,8 г лизина моногидрохлорида, 2,7 г аскорбиновой кислоты, 4,9 г гидроксида бария, 4,5 г сульфата цинка, 30 мл дистиллированной воды, центрифугирование рабочего раствора при 3000 об/мин в течение 5 минут. При этом перед центрифугированием рабочий раствор обрабатывают ультразвуковым излучением со следующими значениями параметров: частота озвучивания рабочего раствора – 20-39 кГц, частота модуляции УЗ-излучения – 10-69 Гц, время озвучивания рабочего раствора – 11-22 минуты, относительная мощность УЗ-излучения – 35-149 Вт/л. Изобретение позволяет получить тройной хелатный комплекс цинка с повышенными антиоксидантными свойствами. 1 ил., 11 пр.

Способ получения тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента цинка, включающий механическое смешивание 2,8 г лизина моногидрохлорида, 2,7 г аскорбиновой кислоты, 4,9 г гидроксида бария, 4,5 г сульфата цинка, 30 мл дистиллированной воды, центрифугирование рабочего раствора при 3000 об/мин в течение 5 минут, при этом перед центрифугированием рабочий раствор обрабатывают ультразвуковым излучением со следующими значениями параметров:

Частота озвучивания рабочего раствора 20-39 кГц

Частота модуляции УЗ-излучения 10-69 Гц

Время озвучивания рабочего раствора 11-22 минуты

Относительная мощность УЗ-излучения 35-149 Вт/л