Пильное полотно для распиловки туш животных на две половины Советский патент 1983 года по МПК A22B5/20 

-н

I

W

УЧЛЛЛЛЛ/

7

ЛЛАЛЛЛЛ.

тН

Фиг.1 Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к оборудованию для продольной распиловки туш животных на две половины. Известны устройства для распилива ния мясных туш на две половины, пред ставляющее собой пильное полотной D3,r2. Наиболее близким к предлагаемому является пильное полотно для распиловки туш жив отных на две половины, выполненное в виде стальной ленты С2 Недостатком известного пильного полотна является то, что оно выполне но плоским, вследствие чего имеет значительную толщину для обеспечения необходимой прочности, исключающей изгиб и поломку пильного полотна при возвратно-поступательном движении, особенно при ходе полотна впе ред, когда оно работает на сжатие. Значительная толщина пильного полотна вызывает большие отходы мяса в ви де мясокостных опилок. Цель изобретения - уменьшение отходов мяса при распиловке путем умен шения толщины полотна. Поставленная цель достигается тем что пильное полотно для распиловки туш животных на две половины, выполненное в виде стальной ленты, в верх ней части по длине выполнено изогнутым с образованием в поперечном сечении S-образного профиля. На фиг.1 изображено пильное полот но, общий вид; на фиг.2 - разрез А-Л на фиг.1. Пильное полотно для распиловки ту животных на две половины выполнено в виде стальной ленты 1, изогнутой в

Н

k, верхней части по длине с образованием S-образного профиля в поперечном сечении, так, что на полотне образуются выступы 2 и 3 и углубления k и S. В процессе конвейерной переработки подвешенная за задние ноги туша животного с предварительно распиленной грудной костью поступает на участок распиловки туши -на две половины вдоль хребта. Перед началом распила туша на. конвейере растягивается за задние ноги, после чего между ними вводится пильное полотно, закрепленное на штоке электропилы. Выполнение пильного полотна в верхней части изогнутым с образованием в поперечном сечении S-образного профиля позволяет повысить прочность пильного полотна на изгиб и уменьшить его толщину, что, в свою очередь, .приводит к уменьшению отходов мясокостного сырья в процессе распиловки туши животного на две половины. Кроме того, такое выполнение пильного полотна способствует в процессе распила дополнительному раздвижению распиленных участков туши выступами 2 и 3, что ускоряет процесс распила. Использование изобретения позволит уменьшить толщину пильного полотна в 1,5-2 раза , что сократит отходы мяса в виде мясокостных опилок. Ожидаемый экономический эффект от внедрения одного пильного полотна, установленного на электропиле, . при использовании на одном мясокомбинате средней мощности составит свыше 30 тыс.руб. в год.