Устройство для приготовления пищи и сохранения ее в горячем состоянии Советский патент 1983 года по МПК A47J39/02 

Изобретение относится к бытовым приборам, а именно к устройствам для приготовления пищи и сохранения ее в горячем состоянии.

Известно устройство для приготовпеноя пиши и сохранейия ее в горячем состоянии, содержащее теплоизолированный кгакух, внутри которого помещена металли 1еская емкость для продукта. Разогрев продукта в этой емкости происходит за счет переменного магнитного поля. Сохранение приготовленного продукта в горячем состоянии происходит за счет тепловой пенопластовой изоляции внешнего кожуха 1.

Для этих устройств с изоляцией из пенопласта для нагрева и поддержания , необходимой температуры в процессе варки, а затем в горячем состоянии, необходимо большое количество элёктроэнер- гии.

Известно устройство для приготовления пиши и сохранения ее в горячем состоянии, содержащее теплоизолированный кожух с крышкой, установленную в кожухё с образованием зазора варочную камеру и размещенные в зазоре нагревател с термодатчикол( и терморегулятором Г 2}

В известном устройстве невозможно обеспечить равномерность нагрева по все му объему варочной камеры, поскольку варочная емкость свободно установлена в кожухе, а кроме того, изоляция из пенопласта является недостаточной.

Цель изобретения - обеспечение равно мерной температуры в рабочем объеме варочной камеры.

Для достижения поставленной цели в устройстве для приготовления пищи и со:фанекия ее в горячем состоянии, содержащем теплоизолированный кожух с крьпикой, установленную в кожухе с образованием зазора варочную камеру и размещенные в зазоре нагреватель с термодатчиком и терморегулятором, кожух выполнен в виде металлического сосуда Дьюара, верхняя часть варочной камеры герметично соединена с внутренней оболочкой сосуда Дьюара, между варочной камерой и крышкой с возможностью осевого перемещения, установлено кольцо с прорезями, а на горловине сосуда Дьюара смонтированы штыри для вхождения в прорези.

Зазор между кожухом и варочной камерой можно сообщить с атмосферой посредством металлической трубки.

На фиг. 1 приведено предлагаемое устройство; на фиг. 2 и 3 - то же, разрезы.

Устройство содержит кожух 1, выполненный в виде сосуда Дьюара варочной камеры 2, между которыми имеется зазор 3. В зазоре помещен нагреватель 4 и термодатчик 5, соединенные с терморегулятором 6. Устройство имеет крышку 7. Между варочной камерой 2 и К1й 1шкой 7 размещено кольцо 8 с прорезаши 9, а. на горловине кожуха 1 смонтированы штыри 1О. Зазор 3 сообщен с атмосферой посредством металлической трубки 11, в которую могут быть помещены электрические выводы 12. Трубка 11 проходит че-: рез канал 13 в крышке 7, который служит также для выхода пара, образующегося в процессе приготовления.

Устройство работает следующим образом.

В варочную камеру 2 загружают продукты, устройство закрьгаают крышкой 7, и включают нагреватель 4. По мере забора продукта из варочной камеры 2 перемещают кольцо 8, фиксирог5 его при этсм штырями 10.

В предлагаемом устройстве достигается обеспечение равномерной температуры во всем объеме варочной камеры, а также экономия электроэнергии путем уменьшения тепловых потерь.

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГО ТОВЛЕНИЯ ПИ11|И И СОХРАНЕНИЯ ЕЕ В ГОРЯЧЕМ СОСТОЯНИИ, содержащее теплоизолированный кожух с крышкой, у тановлонную в кожуХе с образованием- з зора варочную камеру и размешенные в зазоре нагреватель с термодатчиком и терморегулятором, отлючаюшее с я тем, что, с иелью обеспечени я равномерной температуры в рабочем объеме варочной камеры, кожух выполнен в виде металлического сосуда Дьюара, верхняя часть варочной камеры герметично соединена с внутренней оболочкой сосуда Дьюара, между варочной камерой и крышкой с возможностью осевого перемещения установлено копьцо с прорезями, а па горловине сосуда Дьюара смонтированы штыри для вхождения в прорези. 2, Устройство по .п. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что зазор между кожухом и варочной камерой сообщен с атмосферой посредством металлическойi трубки.