Машина для резки овощей на прямоугольные столбики или кубики Советский патент 1955 года по МПК B26D3/22 B26D7/06 A47J43/04 A23N15/00 

Предметом изобретения является машина для резки овощей на прямоугольные столбики клн кубики с применением набранных на вращающиеся залы дисковых ножей.

Предлагаемая машниа по сравнеIH1IO с известнылИ машинами обеспечивает ровное разрезание своиаеи па прямоугольные столбики или кубики.

Оссбеаиссть машипы зак,:почается в том, что направляющая для овоще выно,1непа в внде трубы с вертикальными нрорезями для нронуска внутрь трубы диаметрально располо ке н-п х попарно двух комплектов пожей, набраипых на горизонтальных валах и размещенных на разно; г высоте. Оси валов в каждом парном комплекте расположены под прямым уг..

В машине применен вращающийся горизСНта.тьный серновидный нож, тп1же которого расположена переставная по высоте площадка. служан1ая .тля регулирования высоты отрезаемых ножом кубиков.

На фиг. 1 изображен общий вид машины; на фиг. 2 - ее разрез по АБВГ на фиг. 1; на фиг. 3 - вид режущего блока сбоку; га фиг. 4 -

Трубы 3, наиравляю1иие овощи к режущим . воН1о;:ис1:ы с вертика.чьиылП 11)срезями д.1.Г; п 1опуска ворхие) пары днско;-;ы кожей 4 и 1П1Жне1 1 нары дисковых HO/Kcii 5. набранных па гор;13оитальных валах 6. причем оси валов в каж.ом парном комн.чекте noKeii расг;о,1ожены под пря.1ым углом.

Каждая пара дисковых вранл:ается навстречу одна друго) и их режун1ие кромки ночт) сонрнкасакггся. Расстояние между ножами может регулироваться раснорными. ко.чьцам -; 7.

Предиазпаче1гиые д.пя резки овощи загружаются в верхнее отверстие тр}бы 3 вручнзю н захватываются дисковыми ножами. Верхняя пара этнх 1ож:ей режет OBOHOI на плаCTiHHxH, а пара, устаио 5леиная по отнс:щению к первой под уг.о.м 90°, разрезает пластинки на

ПряМОуГОо1ЫИз е СТО.тбиКИ.

Выходяидие нз 1ижнего торца трубы 3 прямоуголь}1ые столбики высыпаются :а |ЛОИ1адк 6. выше которои вращается серповидный горизонтальный лож 9, разрезающий прямоугольные столбики на кубики. Для регулирования высоты отрезаемых серповидным ножом кубиков площадка 8 выполнена переставной по высоте. Центральное расположение серповидного ножа дает возможность иметь одип нож для обслуживания нескольких режущих блоков.

Машина приводится в движенпе от электродвигателя 10 через редуктор 11, центральный ва,:1 12 с шестерней, два промежуточных вала 13, которые носредством надетых на них цилиндрических нгестерен 14 приводят во вран,ение шестерни 15, свободно надетые на трубы 3. Шестерпи 15 входят в зацепление с шестерпяДП- 16 четырех вертика.тьjTbix валов 17, на которых посажены конические пшстерни 18, взаимодействующие с аналогичными шестернямн 19 на валах дисковых ножей. При этом дисковые ножи каждой пары вращаются навстречу друг другу.

Серповидный нож насажен иг. центральный вал 12.

Предмет t-; з о б р е т е н и я

1.Мащипа для резки овощей на прямоугольные столбики или кубики с ирименеиием набраиных на вращающиеся валы дисковых ножей о тлн чающаяся тем, что, с целью правильной ориентации разрезаемых на столбики овощей относительно ножей, направляющая для овонхей выполнена в виде трубы с вертикальными прорезями для пропуска внутрь трубы расположенных попарно двух комплектов ножей, набранных на горизонтальных валах и размеп:,енных па разной высоте, причем оси в каждом парном комплекте расположены под прямым углом.

2.Машина по п. 1, отличающ а я с я те.м, что, с целью последуюН1,его разрезания выходян;их из нижнего торца трубы прямоугольных столбиков на кубики, применен вращаюншйся горизонтальный серповидный мож, ниже которого расположе11а переставная но высоте плоП1адка, служащая для регулирования высоты отрезаемых пожом кубиков.

16