Машина для резки овощей на кубики Советский патент 1958 года по МПК B26D3/18 A23N15/00 

Известные машины для резки овощей на кубики, содержащие пр емный бункер, питатель, неподвижный гребенчатый нож для разрезан овощей на пластины и набор дисковых ножей для разрезания пласп на столбики, имеют недостаточную производительность.

.Предлагаемая мащкна -позволяет увеличить производительность дает возможность резать овощи любой формы и размеров.

Сущность изобретения заключается в том, что в мащине применен

нижний вращающийся диск, образующий дно мащины, расположенн;

над диском круговая гребенка с набором вертикальных ножей и вмс

тированный эксцентрично в гребенку горизонтально вращающийся шк

для разрезания столбиков на кубики.

На фиг. 1 изображен общий вид мащины; на фиг. 2 - схема ее р ботыМащина содержит приемный бункер 1 и питатель, выполненный виде корпуса 2, внутри которого вращается диск 3 с кулаками 4, под; ющими подлежащие резке овощи на неподвижный гребенчатый нож 5, набор дисковых ножей 6.

В нижней части мащины вращается горизонтальный диск 7, явл, ющийся дном мащины; над диском расположена круговая гребенка 8 набором вертикальных ножей 9. Внутри круговой гребенки 8 эксцентри но монтирован эластичный щкив 10, свободно сидящий на пальце 11, у. репленном в плите станины 12.

Привод мащины осуществляется от электродвигателя 13. Вращен от электродвигателя 13 через клиноременную передачу и пару кониче ких щестерен 14 и 15 передается на шестерню 16 и от нее - на больщу щестерню 17, которая сидит на одном валу с дисками 3 и 7. Шестеро 17 находится в защеплении с шестерней 18, сидящей на валике с диск; выми ножами 6, благодаря чему последние получают вращение, пок, ванное на чертеже стрелкой.

117232

Подлежащие резке овощи загружаются в приемный бункер 1, из корого через отверстие в дне бункера поступают на плоский вращаюийся диск 5. Под действием центробежной силы овощи распределяютно периферии диска и кулаками 4 подаются на неподвижный гребен1ТЫЙ нож 5.

Неподвижный гребенчатый нож срезает пластины продукта опреде;нной толщины, которые далее дисковыми ножами 6 разрезаются на шоски квадратного сечения.

Нарезанные полоски по течке 19 попадают на вращающийся гори«тальный диск 7. Под действием центробежной силы полоски овощей спределяются по периметру диска 7 у основания вертикальных ножей 5. ри дальнейшем вращении диска 7 полоски овощей продавливаются хцентричцо расположенным шкивом между ножами 9 и разрезаются 1 кубики, которые через бункер 20 выходят за пределы машины.

Предмет изобретения

Машина для резки овощей на кубинки, содержащая в себе приемный нкер, питатель, неподвижный гребенчатый нож для разрезания овощей J пластины и набор дисковых ножей для разрезания пластин на стол1КИ, отличающаяся тем, что, с целью увеличения производитель сти машины и возможности резания овощ,ей любой формы и размеров, ней применены нижний вращающийся диск, образующий дцо мащины, 1сноложенная над диском круговая гребенка с набором вертикальных )жей и вмонтированный эксцентрично в гребенку горизонтально враающийся шкив для разрезания столбиков на кубики.