Способ получения эфирного масла Советский патент 1983 года по МПК C11B9/02 

00

со

сь

sj Изобретение относится к эфиромас личному производству и может найти применение при извлечении эфирных масел из эфиромасличного сырья. Известен способ получения эфирно масла из эфиромасличного сырья, вкл чающий обработку сьфья водяным паро и вьщеление эфирного масла из дистил лята }. . Однако из сырья вместе с эфирным маслом извлекаются различные органические кислоты, которые ухудшают качество масла. Это приводит к необходимости нейтрализации полученного эфирного масла имеющего повышенное кислотное число. Известен способ получения эфирного масла из эфиромасличного сырья,включаю щий обработку сырья водяным паром,выде ление эфирного-масла из дистиллята и нейтрализацию кислот 2. Однако извест ный сопособ сложен, мнoгocтa т,иeн, приводит к большим потерям масла, требует специального оборудования. Цель изобретения - снижение потерь эфирно го масла, Поставленная цель достигается тем что согласно способу получения эфир ного масла из эфиромасличного сырья, включающему обработку сырья водяным паром, вьщеление эфирного масла из . дистиллята и нейтрализацию кислот, нейтрализацию кислот осуществляют в дистилляте. При этом нейтрализацию осуществляют путем введения в дистиллят соли слабой кислоты и сильной щелочи рН 6,9-7,1. При нейтрализации кислот в дистил ляционных водах (дистилляте; эфирное масло растворено в воде, поэтому-, растворимые кислоты и нейтрализующий агент (.например, aiCO) находятся в диссоциированном виде и реакция i. нейтрализации протекает быстро с образованием следующих продуктов: , 2.)Но ° содержащий 1-3 углегде Р - р.адикал родных атома. Угольная кислота - нестойкое соединение и разлагается с образованием углекислого газа и в.)ды. СОа -НаООбразовавшаяся при нейтрализации натриевая соль органической кислоты хорошо растворима в воде и уходит с отработанным дистиллятом после выделения из него эфирного масла. Предлагаемый способ осуществляется следующим образом. Дистиллят перед выделением масла собирают в емкость, определяют рН и расчетным или эмпирическим путем находят количество соли, которое необходимо ввести в дистиллят для нейтрализации кислот. После полного растворения соли при перемешивании снова определяют рН дистиллята, доводя рН до 6,9-7,1 После нейтрализации из дистиллята выделяют эфирное масло известными технологическими приемами: декантацией , сорбцией, когобацией. .Пример . Дистиллят, полученный при переработке цветков роэы тодом гидродистилляции с концентрацией масла 0,08%, в объе.ме 2,5 л и исходнцм рН 3,6, нейтрализуют бикарбонатом натрия до рН 7,1. На-нейтрализацию используют 2,9 бикарбоната натрия. Обработанный дистиллят пропускают через колонку с активированным углем и десорбируют масло диэтиловым эфиром. Мисцеллу упаривают до полного удаления растворителя. Получают 1,84 г розового масла с К.4.1,.8. Нейтрализацию кислот, содержащихся в дистилляционных водах при переработке шалфея и базилика, проводят в ансшогичном порядке уксуснокислым Ксшием, Результаты сравнения известного и предложенного способов получения эфирного масла приведены в таблице. Из таблицы видно, что предлагаеьый способ позволяет получать эфирное масло с меньшим кислотным числом, т.е. лучшего качества, потери эфирHofo масла также сокращаются.

1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФИРНО-« ГО МАСЛА на эфиромасличного сцрья, включаший обработку сырья водяным паром, выделение эфирного ас л a из дистиллята и нейтрализация кислот, . о т ли ч a ю щ и и с я тем, что, с целью снижения потерь эфирного масла, нейт| ёшиза1щю кислот осуществляют в дистилляте. 2. Способ по П.1, о т л и ч a roll и и с я тем, что нейтрализацию осуществляют путем введения в дистиллят соли слабой кислоты и сильной щелочи до рН 6,9-7,1. § ko