ю ю
со
00 О)
Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к способам выращивания дрожжей.
Известен способ выращивания дрояжей на отработанной культуральной жидкости спиртовых производств CliОднако этот способ позволяет получить невысокий выход дрожжей до 19 г/л.
Наиболее близким к предлагаемому является способ выращивания кормовых дрожжей на питательной среде, содержащей гидролиэат растительного сырья в качестве источника углерода, источник азота, минеральные соли и стимулятор роста при аэрации среды. В качестве стимулятора роста используют кукурузный экстракт 21.
Недостатком способа является низкий выход дрожжей от перерабатываемых сакаров (46-48%).
Цель изобретения - повышение выхода дрожжей.
Поставленная цель достигается тем, что согласно способу выращивания кормовых дрожжей на питательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья в качестве источника углерода, источник азота, минеральные соли |И стимулятор роста, при аэрации среды, в качестве стимулятора роста используют спиртовую бражку в количестве 0,0031,5%.
Сущность известного способа заключается в том, что культуральную жидкость получают при сбраживании гидролизатов древесины спиртообразующими дрожжами, например из рода Шизосахаромице.ты в спиртовых цехах зпндролизных заводов. Культурапьная жидкость не является отходом производства, а используется для получения технического этилового спирта и содержит смесь из этилового спирта, уксусного альдегида, уксусноэтилового эфира, изопропилового, изобутилового, изоамилового и других высших спиртов.
Пример 1. Одан литр неразбавленного гидролизата нейтрализуют известковым молоком до рН 3,8, отстаивают для удаления гипса и орга йических осадков, продувают воздухом 1ч, вновь отстаивают, ней.трализуют аммиачной водой до рН 4,2, вносят питательные соли (азот,, фосфор и калий) по установленным общепринятьЕм нормам и 0,1-1,5% смеси продуктов анаэробной ферментации
спиртовых дрожжей. Выращивание дрожжей рода Caudida ведут в непрерывном режиме при температуре (табл. 1).
В табл. 1 показан выход дрожжей при добавлении разных количеств стимулятора.
Как видно из приведенных в табл.1 данных, выращивание дрожжей на неразбавленных гидролизатах с добавлением предлагаемого стимулятора позволяет получить из 1 л неразбавленного гидролизата 60 г дрожжжей, что составляет 60% от общих РВ или на 20% больше, чем на среде.без стимулятора.I Пример 2. К древесному
гидролизату, подготовленному как в примере 1, но разбавленному наполовину водой, добавляют 0,1-1,0 об.% смеси культуральной жидкости спиртовых дрожжей. Выращивание дрожжей
. рода Caudi ведут на непрерывной лабораторной установке при температуре (табл. 2).
В табл. 2 предсхавлен выход биомассы кормовых дрожжей при разных
концентрациях стимулятора.
Из таблицы 2 видно, что выращивание дрожжей на разбавленных гид1Х)лизатах с добавкой предлагаемого стимулятора позволяет получить из разбавленного гидролизата 43 г
дрожжей что составляет 65,0% от общи-х РВ или на 30% больше чём На среде без стимулятора и на 18% больше по сравнению с известным способом.
Пример 3. Один литр послеспиртовой барды отстаивают для удаления органических х:а1дков, охпаж дают, вносят питательные соли (asot,
5 фосфор и калий) по установленным общепринятым нормам и 0,1-1,5 об.I смеси культуральной жидкости спиртовых дрожжей. Выращивание дрожжей . рода Caudida ведут на непрерывной
0 лабораторной установке при 39 С.
Выход дрожжей составляет 22,1 г дрожжей или 65% о общих РВ.
Таким образом, предлагаемый способ позволяет увеличить.выход дрожжей на 15-19% по сравнению с известным.
Таблиц 1
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Способ выращивания кормовых дрожжей | 1985 |
|
SU1313873A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ ДРОЖЖЕЙ | 2007 |
|
RU2384612C2 |
СПОСОБ АКТИВАЦИИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ, РОСТА РАСТЕНИЙ И КЛЕТОК РАСТЕНИЙ | 1995 |
|
RU2092547C1 |
Способ получения биомассы кормовых дрожжей | 1982 |
|
SU1084298A1 |
Способ производства кормовых дрожжей из торфа | 2016 |
|
RU2643255C2 |
Способ приготовления питательной среды для выращивания кормовых дрожжей | 1982 |
|
SU1036741A1 |
СПОСОБ УТИЛИЗАЦИИ ПОСЛЕДРОЖЖЕВОЙ МЕЛАССНОЙ БРАЖКИ | 1993 |
|
RU2073701C1 |
Способ получения кормовых дрожжей | 1989 |
|
SU1655981A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ | 1979 |
|
SU803472A1 |
Способ получения биомассы кормовых дрожжей при комплексной переработке мелассы | 1988 |
|
SU1620478A1 |
СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ на питательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья в качестве источника углерода, источник азота, минеральные соли и стимулятор роста, при аэрации среды, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода дрожжей,, в качестве стимулятора роста используют спиртовую бражку в количестве 0,003-1,5%. СП
Печь для непрерывного получения сернистого натрия | 1921 |
|
SU1A1 |
Foda-M.S., EI- Naggar М., Haroum В.М | |||
Production of Candida utilis on slop by- product of fermentation industries.- Zbl | |||
Bakteriol., Parasiten, onfektionskranti und Hyg, 1976, abt | |||
Аппарат для очищения воды при помощи химических реактивов | 1917 |
|
SU2A1 |
Аппарат для очищения воды при помощи химических реактивов | 1917 |
|
SU2A1 |
Андреев A.л., Брызгалов Л.И | |||
Производство кормовых дрожжей | |||
М., Лесная промышленность, 1970, с | |||
Способ получения продукта конденсации бетанафтола с формальдегидом | 1923 |
|
SU131A1 |
Авторы
Даты
1983-06-15—Публикация
1981-01-14—Подача