Устройство для сушки чая Советский патент 1983 года по МПК A23F3/28 

сл

с

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ СУШКИ ЧАЯ, включающее корпус, ириводимьЙ1 во вращение перфорировакный барабан с ло пастями на его внутренней повер остй и патруйси дйя подвода-и отвода воздуха о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целЁЮ И11те1юи)икаиии процесса сушки, око снабжено приспрсоблшием для выраш{йвания слоя Продукта, неподвижно усТ4Шовлеш{ым в барабане со стороны патрубка для подвода воздуха и выполненным в виде перфорированного полуцилиндра с размещенным в нем шнеком для вьпрузки мелких частиц чая. 2 Устройство по п. I, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что в нижней части корпуса вдоль б абанв смонтщэован шнек для выгрузки мелких частиц чая.

о

SD

О

сд

Изобретение относится к устройствам для суйки чая я может быть использовано в {щцевой промышл пюстн, в осо бенности на чайных фабриках первичной пер аботки. Известно устройство дот сушки чая, включающее .корпус с располонсеш ым оди над щзугим конвейерами и патрубками для подвода И отвода воздуха lj, Недостаток устройства заключается в 1шакой нонст юивности процесса сушки, тдас как в нем нет воаможносщ для интвнсивнот«о обдува продукта воздухом. И естна сушилка, включающая корп хфивояимый во вращение перфорированнь1 барабешЕ с лоаастями на его внутренней поверхности и патрубки для подвода и ; отвода воздуха Однако в известном устройстве интенсивность гфоцесса сушки недостаточна, так как гтродуваемый спой продукта имеет неодинаковую толшину. Цепью изобретения является интенсификация йроцесса сушки. С этой целью устройство для суижи чая, включающее корпус, тфиводимый во вращение перфорированный барабан с лопастями на его внутренней поверхности патрубки для подвода и отвода вьздуха снеЙжено приспособлением дия выравшш ния слоя продукта, неподвиндао установпеняым в барабане со стороны патрубка для подвода воздуха и выполненным в вцде перфорированного полуцилиндра с раамещенныл в нем шнекс 4 для выгрузки мелких частиц чая. Кроме того, в нижней части корпуса вдоль барабана смонт фован шнек д)м вь рузки мелких частиц чая. На фиг. 1 показано устройство для сугшси чая, обцйй вид в разрезе; на фиг 2 - разрез А-А на. фиг Л Устройство для сушки включает перф рированный барабан I, опщэакмцийся на ролики 2 бандаждали 3 и Щ}иводимый во с помсяцью пары зубчатШ Кол 4 и 5 от эл тропривода (не показав). В барабане 1 неподвишю установлено, с стороны патрубка 6 для подвода воаауха фисгк собпение для выравшквания слоя продукта, вьлшпкекное в вще перфсфиро ванного полуцилиндра 7 со ишаком 8 дл удаления иа него мелких частиц чая. На внутренней поверхности барабана Д. имеются лопасти Э для захватывания, и тршспортирования продукта в зазор, образованный барабаном I и полуцТошндром 7, при этом целесообра ю, чтобы отд 1ЬНые лопасти 9 имели большую, высоту для обеспечения удержания в зазоре слоя продукта гфи интенсивном обдуве его воздухом. Для направления воздуха в зазор служат перегородки ДО и 11 и корпус 12 с крышками 13 и 14 по TopixaM. Загрузка устройства осуществляется через бункер-дозатор 15, .выгрузка чая из устройства происходит с помощью шнека 16 через патрубок 17, а отвод отработавшего .происходит через патрубок 18. Барабан I имеет небольшой наклон в сторону вь1гр|узки. Устройство для суийси чая работает следующим образом. Сырой чай загружается в бункер-дозатор t5, а оттуда поступает в барабан 1. Одновременно в устройство через патрубок 6 попадает от калорифера (не показан} горячий воздух. В барабане I частицы чая подхватываются лопастями 9 и транспортируются В 3133ор между барабаном 1 и полуцилиндре 7, где обдуваются интенсивным потоком горячего Воздуха в слое равной толщины. После огибания полуцилиндра 7 частицы чая просыпаются вниз и Щ)и пададии сушатся в потоке охладящего воздуха, а затем вновь подхватываются лопастями 9, и цикл повторяется. При счет наклона барабана 1 в сторону вьгуузки происходит постепенное щзодвижение продукта к патрубку 17. Мелкие частицы чая, просьтавшиеся сквозь отверстия перфорации полуциливдра 7 и барабана 1, удаляются из устройства при помощи шнеков 8 и 16. Сухой продукт выгружакиг Иэ устройства через патрубок 17. Такое выполнение устройства для сушки чая позволяет использовать при обдувке продукта вьгоокйе скорости воздуха, что значительно иЕ нскфицирует процесс сушки. Кроме того, благодаря перевешиванию продукта и сушке в слое равной ТОЛЩИНЫ обеспечивается равном ная влажность готового продукта, что улучшает ето качество.