При храпеили гкпзареииой соли, витаминизированной acKop6iiHOBoii КИС/ЮТОЙ, наб.подастся и:5мснсиис цвета co.iH (иожелтсиие u:iii побурение), а так/ке потери аскорбиновой кислоты в ие11 за счет раз.южения аскорбиновой кис.тоты.
Онисываемви сиособ иозволяет увеличить стойкость аско1)би новой кислоты 15 витамниизироваиной поваренной со.И и|)и храпеиии. Это достигается BiicjcHneM в витали-шизированную HoaapeiHiyio соль картофельного крахмала в ко.тичествс 3-.т .и к вес со.1и.
.аб.иодения показ;..ик что карто(|1ельная мука ие маскирует ;к,}гемпеиия со.ти. а предохраняет аскорбиHoiiXK) кис.тоту от |Шзр И1ения.
Предмет изобретения
Сиоеоб увеличения стойкости аско)биново1 KHC.Tijibi в витами ;изироваииой HOBapeinioii ео.ш при xiniHeиии, о т л и ч и ю щ и и с я тем. что г нее Бг,(1дят 3-ол: картофельного крахма.та ио соли.
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| СУБСТАНЦИЯ ЛИПОВИТАМ БЕТА, КАРОТИН ЛИПОСОМАЛЬНЫЙ, ВИТАМИННЫЙ КОМПЛЕКС И СПОСОБ ЕГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ | 1999 |
|
RU2164794C1 |
| Способ обработки неметаллических материалов антисептиком цинк-салициланилидом | 1958 |
|
SU120512A1 |
| Способ электроионитного опреснения воды | 1966 |
|
SU219458A1 |
| Способ стабилизации галоидосодержащих полимеров | 1959 |
|
SU131505A1 |
| Способ получения цинковой соли 5,4-дихлорсалициланилида | 1960 |
|
SU139508A1 |
| "Безалкогольный напиток "Карусель" | 1988 |
|
SU1706529A1 |
| Способ дубления пластифицированных желатиновых фотографических эмульсионных слоев | 1958 |
|
SU129483A1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОКРЫТИЯ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ОТ КОРРОЗИИ СТАЛЬНЫХ ДЕТАЛЕЙ | 2000 |
|
RU2177055C1 |
| КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОСОЛА МЯСНОГО СЫРЬЯ | 2010 |
|
RU2468586C2 |
| СОСТАВ ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ ЗАЩИТНОГО ПОКРЫТИЯ НА РУКАВИЦЫ И ПЕРЧАТКИ | 2005 |
|
RU2279456C1 |
