Устройство для приготовления и отпуска напитков Советский патент 1983 года по МПК H01F27/30 H01F30/10 

Изобретение относитcri к автоматике и может быть использовано в системе общественного питания для приготовления и дозированного отпуска напитков, например чая.

Известно устройство для приготовления и отпуска напитков, содержащее дозирующий блок для каждого компонента, выполненный в виде шестеренчатого насоса, смесительную камеру, расположенную внутри слив|НОго клапана, и каналы для подачи компонентов 1.

Недостатком устройства является низкая производительность и сравнительно невысокая точность дозировки, обусловленные.низким быстродействием шестеренчатого насоса и разбросом его параметров.

Наиболее близким техническим решением к изобретению является устройство для приготовления и отпуска напитков, содержащее смесительную камеру, с которой водогрейный котел и емкость для компонента соединены посредством соответствукяци:с соленоидных клапанов слива воды и компонента, связанных с блоком управления |2.

Недостатками известного устройства являются сравнительно низкая производительность отпуска и точность дозирования, обусловленные бЬльшим разбросом давления в камере приготовления компонента и непостоянством времени подачи компонента в смесительную камеру.

Целью изобретения является повышение производительности отпуска, точности дозирования и регулирова ние дозы компонента.

Поставленная цель достигается TeMj что в устройство для приготовления и отпуска напитков, содержащее смесительнуюкамеру, водогрейный котел, емкость для компонента, соленоидные клапаны слива, связанные с программным блоком управления введены воздушный рентиль и соленоидный клапан наполнения компонента, образующий с первым соленоидным к 1апаном слива составную клапанную коробку, внутренняя полость первого соленоидного клапана слива вьшолнена в виде мерного сосуда, связанного посредством соединительного канала : и воздушного вентиля с атмосферой, сялесительная камера выполнена в биде наклонного сливного патрубка, на котором укреплен штуцер первого соленоидного клапана слива, размещенный между сливным отверстием и штуцером второго соленоидного клапана слива, воздушный вентиль,и соленоидный клапан наполнения компонента соединены с программным блоком управления.

Кроме того, в устройстве для приготовления и отпуска напитков воздушный вентиль выполнен в виде соленоидного клапана.

При этом устройство снабжено ка5 либрованньм вкладышем, размещенным во внутренней полости первого соленоидного клапана слива.

На чертеже приведена функциональная схема устройства. 10 Устройство содержит соединенный с водопроводом водогрейный котел 1 с нагревательным элементом 2, емкость для компонента 3 (например для заварки чая). К днищу емкости 5 с компонентом 3 через прокладку 4 прикреплена составная клапанная коробка 5, являющаяся корпусом, внутри которого размещены соленоидный клапан 6 наполнения компонента

Q и под ним - соленоидный клапан 7 слива компонента. Соленоидный клапан 6 наполнения компонента состоит из стакана 8, служащего направлякякей для плунжера 9, на конце которого размацена уплотнительная прокладка 10. Между плунжером 9 и верхней частью соленоидного клапа на б наполнения компонента установлена пружина 11. Снаружи стакана В расположена соленоидная катушка 12,

0 закрепленная гайкой 13. Снизу к стакану 6 посредством резьбы через прокладку 14 прикреплен соленоидный клапан 7 слива компонента, состоящий также из стакана 15, 1 азме5 щенного внутри его плунжера 16

и пружины 17, а снаружи - соленоидной катушки 18. Полость внутри соленоидного клапана 7 слива компонента, ограниченного сверху нижней

0 частью ооленоидного клапана 6 заполнения компонента, образует мерный сосуд 19. В верхней части соленоидного клапана 7 слива компонента ВЕШОлнен соединительный канал

5 20, который через воздушный вентиль 21, выполненный в виде соленоидного клапана, соединяет мерный сосуд 19. с атмосферой. Для регулирования дозы внутри мерного сосуда 19 на плунжере 16 установлен вкладыш 22, выполненный в виде цилиндра. Снизу ; стакан 15 соленоидного-клапана 7 слива компонента соединен посредством штувера 23 со смесительной ка|Мерой 24, выполненной в виде наклон5 кого сливнохю патрубка. Штуцер 23 расположен на смесительной камере 24 (сливном патрубке) между сливным отверстием 25 и штуцером 26, соединенным с магистралью 27 и с соле0 ноидным клапаном 28 слива воды. Соленоидные клапаны 6, 7, 21 и 28 сх1яэаны с прогрсшмным блоком 29 уп1 авления.

Устройство работает следую1гим ,

5 .

При опускании монеты в торговый автомат срабатывает монетный механизм и подает команду в прогр:аммный блок 29. управления на включение программы На катушку 12 соленоидного клапана 6 наполнения компонента подается напр{1жение. Плунжер 9, преодолевая действие пружины 11, поднимается вверх и пропускает заварку чая в. мерный сосуд 19. Благодаря большому поперечнсму сечению перепускного отверстия сосуд 19 быстро (эа If 5 с) заполняется заваркой, и соленоидный клапан б наполнения компонента по команде реле зремени программного блрка 29 управления закрывается. Затем подается команда выдачи напиткгГ и запитывакпгся одновременно соленоидная катушка 1в соленоидного клапана и катуптка соленоидного клапана 28 слива воды. При этом плунжер 16, преодолевая действие пружины 17, поднимается

вверх и пропускает компонент (заварку) в смесительную камеру 24. Благодаря связи верхней части мерного сосуда 19 с атмосферой при открытии соленоидного клапана 21 слива

компонента; обеспечивается быстрый слив находящейся в ней дозы чая. Выполнение смесительной камеры 24 в виде наклонного патрубка обеспечивает захват дозы заварки потоком

гсфячей вода, поступашцей из водогрейного котла 1 под иэбыточньм давлением, через клапан 28, что также ускоряет ее слив.

Предлагаемое устройство по сравнению с известными устройствами обеспечивает высокую производительность за.счет сокрасчения времени наполнения мерного сосуда и слива

жидкости, а также высокую точность дозирования и возможность регули рования дозы компонента.

1. УСТРОЙСТВО ЙЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОТПУСКА НАПИТКОВ, содержащее смбсительну1р камеру, водо- . греДный котел, емкость для компонента, соленоидныеклапаны слива, связанные с программным блоком управления, отличающееся тем, что, с целью повышения произ-. водительности отпуска и точности дозирования, в устройство введены воздушный вентиль и соленоидный клапан наполнения компонента, образующий с первым соленоидным клапаном слива составную клапанную коробку, внутренняя полость первого соленоидного клапана слива выполнена в вф1де мерного сосуда, связанного посредством соединительного канала и воздушного вентиля с- ат-. мосферой, смесительная камера выполнена в виде наклонного сливного патрубка, на котором укреплен штуцер первого соленоидного клапана слива, разметенный между сливным отверстием и штуцером второго соленоидного клапана слива, воздушный вентиль и соленоидный клапан наполнения компонента соединены с программным блоком управления. i 2.Устройство по п. 1, о т ли(Л ч а ю щ е е с я тем, что воздушный вентиль выполнен в виде соленоидного клапана. 3.Устройство по п. 1, о т л и С чающееся тем, что, с целью обеспечения.регулирования дозы компонента, устройство снабжено калиброванным вкладышем, размещенньл - во внутренней по.лости первого соленоидО ного клапана слива. :л N0 :о эо