Установка для выделения зародыша из дробленого зерна в производстве крахмала Советский патент 1983 года по МПК C13J1/00 

Ф

О

о

00 Изобретение относится к производству . крахмала из зернового сырья, на пример кукурузы, сорго и т.п. Наиболее близкой к предлагаемой является установка для выделения зародыша из дробленого зерна в производетве крахмала, включающая связанные по ходу технологического процесса трубопроводами смеситель дроблено го зерна и крахмального молока, устройство для отделения и очистки заро дыша, сита отцеживания первой кашки и зародыша и промывки последнего, под ситовые камеры которых связаны с ука занным смесителем для рециркуляции .крахмального молока, устройство для измельчения первой кашки, смеситель измельченной кашки и крахмального молока, устройство для второго отделения зародыша, отводящий трубопровод зародышевой фракции которого подключей к смесителю дробленого зерна и крахмального молока Cl J« Недостатком известной установки является снижение выхода и качества выделяемого зародыша при колебаниях производительности и качества работы измельчителей и (или) качества замоченного зерна в результате отклонения от оптимальных значений плотности крахмального молока и консистенци разделяемой смеси в установках для отделения зародыша. Цель изобретения - повышение выхо да зародыша и улучшение его качества путем стабилизации оптимальных параметров разделяемой смеси в установ.ках для отделения зародыша. Поставленная цель достигается тем что установка для выделения зароды1;1а из /1робленого зерна в производстве крахмала, включающая связанные по хо ду технологического процесса трубопроводами смеситель дробленого зерна и крахмального молока, устройство для отделения и очистки зародыша, сита отцеживания первой кашки и зародыша и промывки последнего, подситовые камеры/.которых связаны с указанным смесителем для рециркуляции крахмаль ного молока, устройство для измельчения первой кашки смеситель измельчен ной кашки и крахмального молока, устройство для второго отделения зароды ша, отводящий трубопровод зародышевой фракции которого подключен к смесителю дробленого зерна и крахмального молока, снабжена по меньшей мере одним сепаратором для отделения глютена из части крахмального молока, рециркулируемого из подситовых камер сит отцеживания зародыша и первой кшики в смеситель дробленого зерна и крахмального молока, при зтом трубопровод отвода сгущенного крахмального молока сепаратора подключен через регулятор расхода к смесителю дробленого зерна и крахмального молока, а так же к смесителю измельченной кашки и крахмального молока. На чертеже схематично изображена предлагаемая установка. Установка для выделения зародыша из дробленого зерна в производстве ; крахмала включает связанные по ходу технологического процесса трубопроводами смеситель 1 дробленого зерна и крахмального молока, устройство 2 для отделения и очистки зародыша, состоящее из гидроциклонов, сито 3 отцеживания зародыша, сито 4/первой промывки зароддаша, сито 5 отцеживания первой кашки, по меньшей мере один сепаратор 6 для отделения глютена из части крахмального молока, рециркулируемого из подситовых камер сит 3 и 4 в смеситель 1 дробленого зерна и крахмального молока, устройство 7 для измельчения первой кашки, смеситель 8 измельченной кашки и крахмального молока, устройство 9 для второго отделения зародыша, состоящее из гидроциклонов, сита 10 отцеживания кашки и крупки, сепаратор 11, плотномеры- 12 и регуляторы 13 расхода. Трубопровод 14 отвода сгущенного крахмального молока сепаратора 6 подключен через регулятор 13 расхода к смесителю 1 дробленого зерна и крахмального молока, а также к смесите :;: лю 8 измельченной кашки и крахмального молока. Подситовая камера сита 5 связана трубопроводом со смесителем 1. Подситовая камера сита 10 подключена к сепаратору 11. Трубопровод 15 отвода сгущенного крахмального молока из сепаратора 11 через регулятор 13 расхода подключен к смесителю . Трубопровод 16 отвода глютеновой фракции из сепаратора 11 связан с устройством 17 вывода отцеженного зародыша из сита 3. Установка работает следующим образом. Дробленое замоченное зерно 18 поступает в смеситель 1, где смешивается с крахмальным молоком низкой концентрации, поступающим с сита и первой промывки зародыша, и возвратами, Полученная смесь подается в устройство 2 для отделения и очистки зародыша, в котором разделяется на зародышевую фракцию, направляемую на сито 3, и кашковую фракцию, направляемую на сито 5. Отцеженный на сите 3 зародыш разбавляется глютеновой фрак цией сепаратора 11 и отцеживается на сите 4, крахмальное молоко из которого направляется в смеситель 1. Крахмальное молоко из сит 3 и b частично возвращается в смеситель 1, а оставшаяся его часть разделяется в сепараторе ь на сгущенное крахмальное молоко и глютеновую суспензию 19 жидкая фаза которой в последующем

УСТАНОВКА ДЛЯ ВВДЕЛЕНИЯ ЗАРОДЫША из ДРОБЛЕНОГО ЗЕРНА В ПРОИЗВОДСТВЕ КРАХМАЛА, включающая связанные по ходу технологического процесса трубопроводами смеситель дробленого зерна и крахмального молока, устройство для отделения и очистки зародыша, сита отцеживания первой , кашки и зародыша и промывки последне-i го, подситовые камеры которых связаны с указанным смесителем для рециркуляции крахмального молока, устройство для измельчения первой кашки, смеситель измельченной кашки и крах-s мального молока, устройство для второго отделения зародыша, отводящий трубопровод зародыневой фракции которого подключен к смесителю дробленого зерна и крахмёшьного молока, отличающаяся тем, что, с целью повышения выхода зародыша и улучшения его качества, она снабжена по меньшей мере одним сепаратором для отделения глютена из части крахмального молока, рециркулируемого из подситовых камер сит отцеясивания зародыша и первой кашки в смеситель дробленого зерна иг крахмального молока, при этом трубопровод отвода сгу щенного крахмального молока сепаратора подключен через регулятор расхода к смесителю дробленого зерна и крахмсшьного молока, а также к смесителю измельченной кашки и крахма ьного молока.