Предметом пзсбрр.теиия является MaijiMiia для разрезания отрубов мяса,-рыбы и т. п. проду1 тов на порции с применением в ней кареток для укладки мяса и дисковых пил для его разрезания.
Предлагаемая машина, но сравнению с известными подобными машинами, имеет более высокую производительность.
Особенность машины заключается в том, что каретки крепятся к звеньям цепей транспортера и снабжены ироти1ювесными рычагамиприжимами для мяса; под воздействием профильных аправляющих на противовесные концы рычаговнрижимов последние опускаются на период разрезания мяса и поднимаются к моменту сбрасывания мяса с каретки. Дисковые пилы ман1пиы монтированы иа параллельных валах над транспортером.
.На фиг. 1 изображен вид маин-И1Ы сбоку; на фиг. 2-ее вид сверху.
К зве ИзЯл1 цепей транспортера / нрик эеплены каретки 2, служащие для кллд1 и на них .мяса и доставки его для разрезания к дисковым пилам 3, укрепленным на параллельных валах 4 над транспортером /. Для пропуска ножей платформы кареток имеют соответствующие прорези.
На каретках 2 монтированы рычаги-прижимы 5 с противовесами 6, взаимодействующими с профильными направляющими 7 так, что рычаги-прижимы о на период разрезания мяса дисковыми пилами 3 опускаются и удержнвают мясо, а после разреза Н1я послоднего поднимаются и не менлают сбрасыванию с каретки разрезанного мяса.
Отрубы (куски) мяса вручную укладывают на непрерывно движущиеся каретки 2, которые к месту укладки подходят с автоматически подпятыми рычагами-прижимами 5.
По мере продвижения каретки 2 с продуктом под воздействием профильньгх 11ап()ав.;1яющих 7 на противовесные концы рычагов-прижимов последние опускаются и .мают мясо.
За(|)икснрованиое рычагами мясо разрезается вращающимися дискоеОтв. редактор Л. Г. Голандский
Стандартгиз. Подп. к печ. 9|1Х- 957 г. Объем 0,25 п. л. Тираж 200, Цена 50 коп. Гор. Алатырь, типография Л 2 Министерства культуры Чувашской АССР. Зак. 5927
,,
j ij illl h:
..Li.r.iI±. i UOrplpjllllf 
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Полуавтоматическая линия по первичной обработке кожсырья на операциях очистки от соли, взвешивания, визуального осмотра и укладки на стеллажи | 1960 |
|
SU134372A1 |
| Машина для расстила материала под раскрой | 1948 |
|
SU91965A1 |
| Машина для разрезания мяса на куски | 1959 |
|
SU128320A1 |
| Устройство для дозирования фарша при выработке штучных колбасных изделий | 1958 |
|
SU123861A1 |
| МАШИНА ДЛЯ РАЗДЕЛКИ РЫБ ЛОСОСЕВЫХ ПОРОД | 1953 |
|
SU101702A1 |
| УСТРОЙСТВО для РЕЗКИ МЯСА НА КУСКИ | 1972 |
|
SU335087A1 |
| Этикетная машина для оклеивания бумажным пояском и этикеткой жестяных банок с гуталином | 1959 |
|
SU122698A1 |
| Камнерезная машина А.Ф.Заступайло | 1984 |
|
SU1278460A1 |
| Устройство для замены шпуль на кольцевых прядильных машинах | 1945 |
|
SU88554A1 |
| Машина для изготовлений жгутовиз неволокнистых материалов | 1974 |
|
SU509676A1 |
