Скороварка Советский патент 1984 года по МПК A47J27/08 

Изобретспио относится к бытоги)1м приборам, а именно к устройствам для варки НОЛ давлением.

Известна скороварка, содержан1ая рукоятку н укренленный на крьпнке и размешенный внутри ту:1кн рабочий клапан, включающнн HITOK 1 .

Однако в такой скороварке сравнительно большие габариты грчзового рабочего клапаиа приводят к увеличению габаритов всей скороварки, усложнена также конструкПИЯ механизма, позволяющего избежать открытие крышки, в результате чего нонижается надежность ее в эксплуатации.

Из 5естна скороварка, содержащая емкость для варки и крышку со штуцером для вы.хода нара, установленным на Н1туцере грузовым K,aaiiaHOM с радиальными канала.ми в боковой стенке и гайкой, а также нриснособление ;гля регулирования давления, включаю цее регулировочную иглу, укрепленную с возможностью осевого переметения 2.

Недостатком sToJ скороварки является то, что в ней трудно управлять давлением и температурой в варочной емкости.

Цель изобретения - упрощение управления параметрами варки.

Для достижения поставленной цели в скороварке, содержащей емкость для варки и крышку со штуцером для выхода пара, установленным на штуцере грузовым клаланом с радиальными каналами в боковой стенке н гайкой, приспособление для регулирования давления в емкости, включающее регулировочную иглу, укрепленную с возможностью осевого перемещения, приспособление для регулирования давления содержит смонтированную в грузовом клапане дополнительную иглу, выполненную с радиаль. ными и осевым каналами, при этом последний имеет два цилиндрических участка различного диаметра, соединенных конусным участком,, а регулировочная игла расположен а в осевом канале дополнительной иглы так, что при ее перемещении между конусным участком осевого канала дополнительной иглы и конусной поверхностью регулировочной иглы образуется зазор.

В гайке целесообразно выполнить осевые и радиальные каналы, сообщенные с кана,том штуцера, диаметры которых меньше диаметра канала штуцера.

Дополнительная игла может иметь рукоятку, на которую нанесена температурная шкала.#1

С целью предохранения от ожогов путем изменения направления струи выходящего пара на грузовом клапане целесообразно устанавливать экран.

На фиг. 1 изображена часть скороварки, разрез; на . 2 - вид А на фиг. 1; на фиг. 3 - узел 1 на фиг. 1.

Скороварка содержит емкость 1 с крышкой 2. В крышке 2 при помощи гайки 3 жестко закреплен штуцер 4. В гайке 3 имеются осевые и радиальные каналы 5, диаметр d которых выполнен меньшим диаметра D канала 6 в штцере 4.

В верхней части штуцера 4 выполнена резьба 7, а ниже ее проточка 8. Грузовой клапан выполнен сборным. Он содержит корпус 9, в котором выполнены радиальные 10 и резьбовые 11 и 12 каналы. На корпусе 9 установлен экран 13.

Устройство снабжено регулировочной иглой 14 с колпачком 15 и дополнительной иглой 16, имеющей наружную и внутреннюю резьбу 17 и 18 и рукоятку 19, на которой нанесена температурная шкала 20. В игле 16 выполнены осевой канал 21 и радиальные каналы 22. Осевой канал содержит два цилиндрических участка, соединенных между собой конусным участком 23.

Игла 16 резьбой 17 ввернута в резьбовой канал 11 корпуса 9, который посредством резьбового канала 12 свернут по резь бе 7 в проточку 8 до свободной посадки иглы 16 конусной новерхностью на ответную поверхность канала 6 в штуцере 4.

Если нужно уменьшить температурный режим варки, то необходимо колпачок 15 повернуть в обратном направлении и установить визирной линией 24 против выбранного значения температуры по шкале 20. В этом случае регулировочная игла 14 по резьбе 18 переместится вверх, а между коническими участками 23 ее в осевом канале 21 и иглы 14 установится определенный зазор. i

Площадь рабочей (опорной) поверхности иглы 16 уменьшится и грузовой клапан плотно закроет канал 6 в штуцере 4.

Проходящий по каналу 6 пар попадает в осевой канал 21 и, редуцируясь сквозь установленный иглой 14 зазор, выходит в радиальные каналы 22 и по описанному выше пути стравливается в атмосферу.

Увеличивая или уменьшая указанным образом зазор между коническими участками в осевом канале иглы 16 и регулировочной иглы 14 увеличивают или уменьшают расход пара и связанные с ним параметры давления и температуры внутри скороварки.

Грузовой клапан не может быть сброшен давлением пара или упасть при поворотах крышки . Этому препятствуют резьба 12 в корпусе 9 и резьба 7 на штуцере 4.

Предложенное решение позволяет повысить надежность и безопасность работы клапана, технологичность его изготовления и дает возможность упростить регулирование режима варки продуктов в скороварке.

1. СКОРОВАРКА, содержащая емкость для варки и крышку со штуцером для выхода пара, установленным на штуцере грузовым клапаном с радиальными каналами в боковой стенке и гайкой, а также приспособление для регулирования давления в емкости, включаюш,ее регулировочную иглу, укрепленную с возможностью осевого перемещения, отличающаяся тем, что, с целью упрощения управления параметрами -варки, приспособление для регулирования давления содержит смонтированную в грузовом клапане дополнительную иглу, выполненную с радиальными и осевым каналами, при этом последний имеет два цилиндрических участка различного диаметра, соединенных конусным участком, а регулировочная игла расположена в осевом канале дополнительной иглы так, что при ее перемещении между конусным участком осевого канала дополнительной игЛы и конусной поверхностью регулировочной иглы образуется зазор. 2.Скороварка по п. 1, отличающаяся тем, что гайка имеет сообщенные с каналом штуцера осевые и радиальные каналы, диаметры которь(х меньше диаметра канала штуцера.3.Скороварка по п. I, отличающаяся тем, что дополнительная игла имеет рукоят- р ку, на которую нанесена температурная шка- S ла.ff 4.Скороварка по п. 1, отличающаяся j / тем, ,что, с целью предохранения рук от ожога путем изменения направления струи выходящего пара, на грузовом клапане установлен экран.