Магнитный фильтр для шоколадных масс Советский патент 1984 года по МПК B01D35/06 

ел

Ичобретонне относится к мищ; ; промьтитсчпшсти, в члстноП) к устройствам для очистки ;iU)Ko.,nbi; масх от ферроматмИПпых --и-тиц, н может найтм применение д.чя (чистгси масс, обладающих япачитсльпоГ: Э|})фокТИВНОЙ BH3KOr.TTilO.

Известен магн} Т ыи фильтр., п рабочей камере которого тпеположсны постоянные матнитьц зякрегг1С-}И1}11е на магнитодсржателе, при -ггок каждый магнит помещен з герметичный иа трубок в ниде немагнитно; Tpvnf.i, вставленной л рабочут камеру фильтра, а магт(и,тодержате-гь гоеди-ген с устройством для аттоматического ги-лтягингрп-ш маг;;итон из рабочей во время очистки ( р JНеностатком данного устройс -на является сравните.чьио ниякаи пффрк THBHOCTL:. очистки 110 солад,нь.1х M;ICC , обладающих зффек1л-п- ной нязсостыо порядка 8-12 Па-с (темнература. определения i-0Т: 1Ч1а;1иепт ско11 ч-ти 27 с-) .

Известен мапиггный фильтр, седер жалций рабочую камору с распо.пожс-пн.;ми в ней и закрепленными на магнитодержателе постоянными маллиттами, покрытг51ми эластичньми патрубками и Снабженн1|1ми 1 тудером для п-. лпола и отвода среды под давленио Г2 .

Однако и известном устройст-е шоколади1ые массы очи цаготся гравнительтк- неэффектнипо, при этом отмечается высокое 1-и;фав:гическое сопротивлтенне )а, что таклге Сг ижает эффективьость очистки. Гилрав.пическое с:опроливле1 ие фильтра обусловлюно велп1чи}1ой зазора между стенкой рабочей камерь; и посл-сиилилми магнитами,, котсрыр .лимитирован меняющейся ыапряжоиюсти магнитного ноля.

Цель изобретения - поньпиепие эффективности очистки,

Указанная цель дск-тигается тем, что магни лн й фильтр, {одсржащий рабочхто камеру с расиоложелиыми в и закрепленными на магтитодсрж.зл-еле постоянными магнитами, покрытыми эластичшями готрубкаг- -, с.яабжен ге-нераторами дефорьаг ли стенки рабоче камеры, вьшолненньгми н виде пьезокерамических кольдевых эле - ентов с кольцевыми концентраторами и: расиоложенными по окружности снаружи рабочей камерь; напротив каждого магнита,, а магнитодержатель скгбжек ра I.

jiua ч ;ллм; г;астичн1лми опорами.

Ди;ме ТГ1ГО стенка рабочей (),| 1Ы1ь-1нена из мате1тиала.

На фиг, 1 показан схематически пкКпладных масс, продольM.:i Тнитн, фильтр для шоколадных ма.сс годерюлт сте1-;ку 1, В1 толненую 113 viqVroro ма1ч-риала. нагфимер гю,пи:л1И:нм ; ,, 1)абпчей камеры 2, в которой расположены постоянные магнит 3, ai-:peri,4eHHii e на магшилодержателе 4 , оследний с иомощьк; радияльн1;.Х Vlacлллчиt Ix О::ор 5 зак1 еплен к стенк 1 , Магн1лл-ь 3 (и :р1лть эластичн1 1М пал V(iKo.i :. lie {кр жносли каждогг- мамига ; м;1 ел ;л;ке 1 ;)асл ск1ожень : еsicivrro):: дефсч маиии стенки 1, вь;иолIlMiiii к- 1 виде 11ьез(1керамичес;-;их ко (с нг, леме)тон 7, с юнтиро;-анн М.Л ко:v-H,e вых кг чне -лралчд ах 8. 1:ьезкс р;мичес;; ие лдоменлЛ) 7 нодклк1Ч1 ны к и с ни | у |Н тания 9 .

На нитный фи;1ьл-р д, шпколадгых 1.ЛСС таГота /л сле;1ук;1 :им образом.

:i режигле ф;Г1ЬЛрании :11околадн.;;я м.:;сс.ч и ic л унает в рабочую камер- 2 (б1.кая :;ос1 () магниты 3, П.ремсмпаегся д;1 зазорам магни: ами и с е1и;(1Й I. При подкл1ючении иьс.золг;амич(-скик кольцевых тлементоз 7 nils; - ибрировать и чере; колпентра Тор1л 8 }ia стенке созд.ают jiOJHiv деформ;ии й. П))и деформаци сге и и 1 от коннентралоров 8 ко.:;еба;-л я норедаштся п.1око,:1адной массе, н. хо; яп1ейся в кольцевом зазоре ;.1ежду магнилами 3 и стенкой 1 . От дейс Г1и:я ко.г лба1игй разруи1ается стр-кTvpa п;окс1Л ад 1С:й массы, т.е. снижается ее вязчость, что приводит к более свобо./илому протягиванию ферро 1аг(илч1ых частиц от действия магнитHt; x сил к .-ia гчгитам, которьш оседают на. э.лас-тичны1 г патрубок 6. Механичесluie кс;леС;а 1я. создаваемые элеменламм / уюколадную массу, час.ич-ю передаются и магнитам 3, которые вместе Г магнитодержателем также на--:инают ко.лебаться па опора ; 5. Кол еоа1и- я магнитов 3 способствует снижению гидравлического сопротивления фильтра, а вместе с тем и снижению ве.пи-тины зазора ме7К.цу магнитами 3 { стенкой , 5 что позволяет npciвести фильтрацию массы при максимальной натгряженности магнитного пол я.

3-11052

После загрязнения ферромагнитными частицами фильтр разбирают. Для этого магнитодержатель А вместе с магнитами 3 и эластичным патрубком 6 освобождают от опор 5 и выводят из , рабочей камеры 2. Затем эласти ный патрубок 6 снимают и промывают от загрязнений.

Таким образом, предлагаемый магнитный фильтр позволяет в режиме JQ

174

фильтрации разрушать структуру (снижать вязкость) шоколадный массы, что позволяет сохранять работоспособность фильтра при сравнительно маленькой величине зазора между постоянными магнитами и стенкой рабочей камеры, без увеличения гидравлического сопротивления фильтра. Все это увеличивает эффективность очистки.

1. МАГНИТНЫЙ ФИЛЬТР ДЛЯ ШОКОЛАДНЫХ МАСС, содержащий рабочую камеру с расположенными в ней и закрепленными на магнитодержателе постоянными магнитами, покрытыми эластичными патрубками, отличающийся тем, что, с целью повьпиения эффективности очистки, рн снабжен генераторами деформации стенки рабочей камеры, выполненными в виде пьезокерамических кольцевых элементов с кольцевыми концентраторами и расположенными по окружности снаружи рабочей камеры напротив каждого магнита, а магнитодержатель снабжен радиальными эластичными опорами. 2. Магнитньм фильтр по п. 1, отличающийся тем, что стенка рабочей камеры выполнена из упруО) гого материала.

(Риг, 2

9

б