Машина для мойки плодов Советский патент 1985 года по МПК A23N12/02 

/ / л j.j

Изобретение относится к плодоовощной и пищевой промышленностям, в частнЬсти к устройствам для мойки плодов и овощей.

Целью изобретения является повышение производительности и улучщение качества мойки.

На фиг. 1 изображена преллагаемая мащина, продольный разрез; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - щеточно-лопастное весло; на фиг. 4 - фланец; на фиг. 5 дозатор.

Машина -содержит емкость 1 для предварительной мойки с уклоном дна для стока осадка, транспортирующее приспособление 2 выполненное в виде цепного транспортера 3 с щеточно-лопастными веслами 4, уровнедержателем 5, сливными люком 6 и вентилем 7, емкость 8 для окончательной мойки соединена фланцем 9 с резиновой прокладкой с емкостью для предварительной мойки. Машина снабжена насосом 10 с заборным и подающим воду патрубками, шприцевальным приспособлением 11 с расположением шприцов в шахматном порядке, щеточно-лопастным транспортером 12, который увлекает, ведет и моет сырье в зоне шприцевания и подает его на наклонный скребковый выгрузочный транспортёр 13, где оно ополаскидается чистой водой из душирующей .рамки 14 и поступает на выгрузочный скатный лоток 15. Под щеточно-лопастным моечным транспортером расположен роликовый транспортирующий орган, состоящий из ряда капроновых циллиндрических свободно движущихся щеток 16. Перед щетками установлен шарнирный дозатор 17, над которым расположено загрузочное щеточно-лопастное весло 18 с ведущей звездочкой; соединенной цепной передачей с приводом 19. Кран 20 рлужит для заполнения водой емкостей 1 и 8. Вентиль 21 предназначен для слива отработанной воды из емкости 8.

Устройство работает следующим образом.

Из крана 20 наливается вода в емкости

0 I и 8 на 2/3 их объема. По скатным доскам Z загружают плавающие плодоовощи в ем,кость } предвариуельыой мойки. Включают в работу шприцевальное приспособление II и душирующую рамку 14. Одновременно

5 включают привод 19 и сырье перемещается щеточно-лопастными веслами 4 к дозатору 17, где оно увлекается загрузочным щеточнолопастным веслом 18 и подается равномер-ным слоем к щеточно-лопастному транспортеру 12. Сырье увлекается и ведется транс0портером в зону активной мойки. Ударами струй воды из шприцевалького приспособления I1 сырье интенсивно моется на потоке с участием щеток 16 и щеточных лопастей транспортера 12. Отмытое сырье поступает

5 на выгрузочный наклонный скребковый транспортер 13, где о.но ополаскивается чистой водой яз дущирующей рамки 14 и поступает на выгрузочный скатный лоток 15. Вода из душирующей рамки используется для ополаскивания сырья, активной шприцевально щеточной мойки и отмочки.

Устройство позволяет обеспечить непрерывность процесса отмочки, мойки и душирования сырья.

1. МАШИНА ДЛЯ МОЙКИ ПЛОДОВ, состоящая из емкости для предварительной мойки с транспортирующим приспособлением, емкости для окончательной мойки, состоящей из роликового транспортирующего органа и расположенного над ниМ щприцевальиого приспособления, и насоса, отличающаяся тем, что, с целью повыщения ее производительности и улучшения качества мойки, транспортирующее приспособление емкости предварнтел ьной мойкн выполнено в виде цепного транспортера, снабженного щеточно-лопастными веслами, а емкость плл окончательной мойки дополнительно оснащена щеточно-лопастныМ транспортером, смонтированным над роликовыми транспортирующим органом. 2. Мащина по п. J, отличающаяся тем, что сопла шприцевального приспособления .укреплены в. щахматном порядке.

1/3

.

/

ФигМ

Фи1.5