Способ автоматического управления процессом нормализации сливочного масла по влажности Советский патент 1985 года по МПК A01J15/00 

Изобретение относится к области производства сливочного масла, а именно к способам и устройствам для нормализации сливочного, масла по влажности, и MJжeт быть использован в маслоизготовителях непрерывного действия, например типа А1 - ОЛО/1, ФБФЦ. Цель изобретения - сокра- щение времени повышения влажности сливочного масла до заданного значения при сохранении его качественных показателей. Поставленная цель достигается тем, что согласно способу автоматического управления процессом нормал зации сливочного масла по влажности включающему регулирование частоты вращения рабочего органа маслоизго товителя и подачу нормализующего компонента в зависимости от рассогласования влажности от заданного значения, дополнительно регулируют частоту вращения привода мешалки сбивателя в зависимости от рассогласования влажности от заданного значения, На чертеже изображена структурная схема устройства для нормализации сливочного масла по влажности, Устройство для нормализации сливочного масла ПО влажности содержит мешалку сбивателя 1, шнековый обработник 2 с насосом-дозатором 3 норм лизующего компонента, являющийся ко структивными элементами маслоизгот вителя непрерывного действия. На выходе сливочного масла из маслоизг товителя установлен первичный изме рительный преобразователь 4 влажнос ти, электрически связанный с согласующим опреобразователем 5 влажности выход которого , в свою очередь , с зан с вторичным преобразователем 6. Контактньй задатЗдк 7, являющийся эл ментом вторичного преобразователя соединен с управляемьп входом ключа управления. Функциональный выход вторичного преобразователя 6 соединен с одним гз входов ключа 8 упра Ленин и регулирующим блоком 9, на вход которого подключен исполнитель ный механизм 10 изменения произво дительности насоса-дозатора 3 норма лизующего компонента. Исполнительньй механизм 10 через встроенньй реохорд обратной связи соединен с 152 вторым входом ключа Ь управления.Выход последнего связан с регулирующим блоком 11 , который подключен к исполнительному механизму 12, обеспечивающему изменение частоты вращения привода 13 шнекового обработника или привода 14 мешалки сбивателей. Устройство для нормализации сливочного масла по влажности работает следующим образом. Сливки , поступающие на марлоизготовитель, непрерывно сбиваются мешалкой сбивателя 1 до получения масляного зерна и вместе с пахтой поступают в шнековый обработник 2, где происходит обработка масляного зерна (прессование,промывка охлаждение, вакуумирование, диспергирование) . Текущее значение влажности сливочного масла на выходе маслоизготовИтеля измеряется первичным преобразователем 4 влажности I согласующим преобразователем 5 влажности, сигнал с которого поступает на вторичный преобразователь 6 с контактным задатчиком 7. При отклонениях влажности сливочного масла в минимально установленных с помощью контактного задатчика 7 пределах от заданного значения(например, в пределах допускаемой приборной погрешности влагомера + 0,2%) нормализующее воздействие осуществляется только изменением подачи нормализующего компонента через исполнительный механизм 10 и регулирующий блок 9 по сигналу с выхода вторичного преобразователя 6 без подключения канала внесения нормализующего воздействия изменением частоты вращения рабочего органа маслоизготовителя. При отклонении влажности сливочного масла ниже заданного значения (за предел - 0,2%) регулирующий блок 9, продолжая иметь на входе сигнал отклонения влажности от заданного, и, изменяя положение исполнительного механизма 10, увеличивает тем самым производительность насоса-дозатора 3 нормализующего компонента, что обеспечивает практически без запаздывания (за 10-15 с) приведение влажности сливочного масла к заданному. Одновременно с этим,т.е. при отклонении влажное-. ти за предел -0,2%, контактный задатчик 7 через ключ 8 управления подключает реохорд обратной связи исполнительного механизма 10 на вход регу31163815

пирующего блока 11 изменения частотыцессу нормализации сливочного масла вращения рабочего органа маслоизго-по влажности путем изменения частоты товителя. Регулирующий блок 11, имеявращения рабочего органа. Если про на входе с реохорда обратной связиизошло отклонение влажности сливочисполнительного механизма 10 сигнал 5ного масла 1.ыше заданного значения и рассогласования, пропорциональныйполное прекращение подачи нормализуотклонению влажности от заданного ,,ющего компонента осуществляемое резначения, изменяет положение исполни-гулирующим блоком 9 и исполнительным тельного механизма 12, изменяя теммеханизмом 10 в пределе минимально самым частоту вращения рабочего орга- Оустановленного отклонения + 0,2%, не на (шнекового обработнича или мешал-обеспечило приведение влажности к ки сбивателя) и соответственно по-заданному значению, ключ 8 управления вышая влажность сливочного масла, Спо сигналу контактного эадатчика 7 возрастанием нормализующего воздей-подключает на выход вторичного прествия по влажности по каналу изменения образрвателя 6 регулирующий блок 11, частоты вращения рабочего органа ре-который через исполнительный механизм гулирующий блок 9 через исполнитель-10 изменяет частоту вращения рабоный механизм 10 уменьшает подачу на-чего органа маслоизготовителя и обессосом-дозатором 3 нормализующего ком-печивает тем самым в соответствии с понента до минимально установленного 20сигналом отклонения приведение влажзначения, уступая таким образом, rtpo-ности к заданному значению.

СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ НОРМАЛИЗАЦИИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ПО ВЛАЖНОСТИ, предусматривающий регулирование частоты вращения рабочего органа маслоизготовителя и подачи нормализующего компонента в зависимости от рассогласования влажности от заданного значения , отличающийся тем, что, с целью сокращения времени повышения влажности сливочного масла до заданного значения при сохранении его кaчecтвeнн тx показателей, дополнительно регулируют частоту вращения привода мешалки сбивателя в зависимости от рассогласования влажности от заданного значения. (Л