Охладитель молока Советский патент 1985 года по МПК A23C3/04 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к охладителям молока, и может быть исполь зовано при первичной обработке моло на молочных фермах. Известен охладитель молока, соде жащий трубчатые элементы в виде тре концентрично установленных с кольцевым зазором одна в другой труб с осуществлением пропуска хладагента по внутренней трубе и наружной коль цевой межтрубной полости, а потока молока по внутренней кольцевой межтрубной полости Однако, охладитель недостаточно удо.бен в эксплуатации, в частности из-за сложного доступа к внутренним полостям труб для их очистки. Известен охладитель молока, содержащий две нажимные плиты, одна из которых имеет патрубки для ввода молока и отвода охлаждающей воды, а другая - патрубки для отвода молока и ввода охлаждающей воды, и стяну-. тый между названными плитами, охлаждающий пакет, содержащий гофрирован ные теплообменные пластины с уплотнительными прокладками, расположенными между имеющимися в каждой плас тине двумя отверстиями, образующими в пакете два канала - для мо лока и о.хлаждающей воды, сопряженны с соответствующими патрубками нажим . ных плит 2 . . Однако известный охладитель не обеспечивает достаточно высоког о ка чества молока. Цель изобретения - повышение качества молока. Эта цель достигается тем, что ох ладитель молока, содержащий две нажимные плиты, одна из которых имеет патрубки для ввода молока и отвода охлаждающей воды, а другая - патру ки для отвода молока и ввода охлаждающей воды, и стянутый между названными плитами охлаждающий пакет, содержащий гофрированные теплообмен ные пластины с уплотнительными прокладками, расположенными между име.ющимися в каждой пластине двумя отверстиями, образующими в пакете два канала - для подачи молока и охлаждающей воды, сопряженные с соответствующими патрубками нажимных плит, снабжен фильтрующими элементами, которые расположены в каналах перпендикулярно продольной оси пакета. Причем фильтрующие элементы расположены со стороны патрубка для ввода молока и выполнены в виде сеток, которые закреплены на пластинах, С целью предотвращения попадания фильтрата в молокопровод при промывке охладителя патрубок для ввода молока снабжен запорным вентилем, На фиг.1 изображен предлагаемый охладитель молока; на фиг.2 - гофрированная пластина с закрепленной на ней сеткой, разрез;, на фиг. 3 рамочна.ч пластина с сеткой;на фиг, 4то же, поперечный разрез, Охладитель молока имеет нажимные плиты 1 и 2, между которыми установлен охлаждающий.пакет, имеющий гофрированные пластины 3. Нажимная плита .1 имеет патрубок 4 для ввода молока и патрубок 5 для отвода охлаждающей жидкости. Нажимная плита 2 имеет патрубок 6 для отвода охлажденного мОлока и патрубок 7 для ввода охлаждающей жидкости. Гофрированные пластины 3 по краям уплотняются эластичными прокладками 8. В пакете пластин, со стороны ввода молока установлены фильтрующие элементы 9, которые выполнены в виде гофрированной пластины 10, на которой со стороны подачи молока;по всей рабочей площади закреплена фильтрующая сетка 11. В другом варианте пластина может быть выполнена в виде рамки 12, на которой закреплейа фильтрующая сетка 13. Для предотвращения попадания фильтрата в молокопровод при промьшке системы по окончании работы в -патрубке 4 имеется запорный вентиль, содержащий запорный элемент 14 с рукояткой 15. Между вентилем и нажимной плитой 1 в патрубке 4 сделано резьбовое отверстие 16, котор.ое закрывается пробкой 17 с уплотнительной прокладкой 18. Охладитель молока работает следующим образом. Патрубок 4 соединен с молокопроводом доильной установки, а патрубок 7 с водопроводом холодной воды. Система уплотнительных прокладок после сборки и сжатия гофрированньгх пластин в пакете образует два изолированШ)1х канала - для молока и охлаждающей жидкости. Последняя перемещается в

3

устройстве противопотоком по отношению к молоку, которое через патрубок 4 поступает в пакет, проходя через фильтрующие сетки, расположенные на пластинах 10 или 12, очищается от механических примесей и охлаждается, проходя через пакет. Охлажденное и очищенное молоко через патрубок 6 выходит из устройства и собирается в резервуар.

По окончании доения производится промывка устройства. Поворотом рукоятки 15 закрывается вентиль запорным элементом I4 и открывается пробка 17 для йыпуска фильтрата. К выходному патрубку 6 присоединяется шланг охлаждающей жидкости, кото65344. 4

рый снимается с патрубка 5 и производится проьывка под давлением молочного канала обратным потоком. Через выпускное отверстие 16 фильтрат, находящийся на фильтровальной сетке, смывается и удаляется в канализацию. После слива загрязненной жидкости производится циркуляционная промывка:всей системы молоко.10 провода. Для зтого открывается

вентиль и закрывается пробка 17. Про мывка проводится обычным способом.

Использование предлагаемого охла- дителя молока позволяет производить 15 фильтрацию молока в процессе его охлаждения, что улучшает качество молока.

1. ОХЛАДИТЕЛЬ МОЛОКА, содержащий две нажимные плиты, одна из которых имеет патрубки для ввода молока и отвода охлаждающей воды, а другая - патрубки для отвода молока и ввода охлаждающей, воды, и стянутый между названными плитами охлаждаио- щий пакет,содержащий гофрированные теплообменные пластины с уплотнительными прокладками, расположенными между имеющимися в каждой пластине двумя отверстиями, образующими в пакете два канала - для подачи молока и охлаждаю щей воды, сопряженные с соответствующими патрубками нажимных гошт, о т л и ч а ю щ и й- с я тем, что, с целью повышения качества молока, он снабжен фильтрующими элементами, которые расположены в каналах перпендикулярно продольной оси пакета. 2.Охладитель по п. Г, о т л и чающийся тем, что фильтрующие злементы расположены со стороны патрубка для ввода молока. 3.Охладитель по пп. 1 и 2, о т личающийся тем, что фильт(О рующие элементы выполнены в виде сеток, которые закреплены на пластинах. 4.Охладитель по пп. 1 - 3, о т.личающийся тем, что, с целью предотвращения попадания фильтрата в молокопровод при промывке охладителя, патрубок для ввода молось ка снабжен запорным вентилем. СП 00 4

Фиг. 2

.4