Аппарат для измельчения картофеля Советский патент 1958 года по МПК C08B30/02 B02C19/20 

Известен аппарат для измельчения картофеля, подаваемого под давлением в виде кашки на сетчатую поверхность.

Описываемый аппарат обеспечивает более полное разрушение крахмальных клеток картофеля под действием гидравлического удара струи воды.

Для этой цели аппарат выполнен в виде имеющего выходное отBepiCTHe вращаемого желобчатого обода, в котором помещена объемная сетка-плетенка, вращающаяся вместе с ободом навстречу подаваемой под давлением кашкеНа фиг. 1 изображена схема аппарата, вид в вертикальном разрезе; на фиг. 2 - то же, вид в плане.

Аппарат представляет собою горизонтально расположенный желобчатый обод /, имеющий выходное отверстие 2 и вращающийся на валу 5; привод вала 5 осуществлен через ременную передачу и шкив 4. Внутри обода 1 по окружности установлена объемная сетка-плетенка 5, вращающаяся вместе с ободом.

Соосно валу 5, над последним, расположен полый вал б, несущий на нижнем конце сопла 7, выходные отверстия которых обращены в сторону сетки-плетенки 5. Вал 6 вмасте с соплами вращается в направлении, обратном вращению обода /. Привод вала 6 осуществлен через ременную передачу и шкив S.

Из картофеля, подлежащего измельчению, отжимается сок. Полученная после отжатия сока картофельпая кашка размешивается в чистой воде и подается насосом под давлением (5-20 атм,} в полость вала 6. Картофельная кашка с водой, выходящая из сопел 7, ударяется в сеткуплетенку 5. Под действием гидравлического удара водяных струй и встречного движения кашки и сетки-плетенки кашка проходит через последнюю и выходит из отверстия 2 обода / в виде массы с коэффициентом измельчения порядка 100%.

Предмет изобретен Pi я

Аппарат дляизмельчения картофеля, подаваемого под давлением в виде кашки на сетчатую поверхность, отличающийся тем, что, о целью более полного разрушения крахмальных клеток картофеля под действием гидравлического удара струи воды, он выполнен в виде имеюшёго выходное отверстие враш,аемого желобчатого обода, в котором помещена вращающаяся вместе с ним навстречу подаваемой под давлениел кашке объемная сетка-плетенка.

L/ .

u2.i