Изобретение относится к холодильной технике, а именно к льдогенераторам, используемым в пищевой промышленности, медицине, в быту.
Цель изобретения - повышение эффективности работы и упрощение конструкции устройства.
На чертеже схематически изображен предлагаемый льдогенератор, общий вид.
Льдогенератор включает льдоформу 1, охлаждаемую источником холода через охлаждающую рубашку 2, по которой циркулирует хладагент. По другому варианту рубащка может представлять собой термоэлектрическую батарею либо другой источник холода. Под льдоформой 1 размещена герметичная камера 3 с эластичной перегородкой 4. Камера 3 полностью заполнена водным раствором соли NaCl концентрации 2-5 мас.% и имеет тепловой контакт с источником холода.
Предлагаемый льдогенератор работает следующим образом.
После очередного цикла получения льда льдоформу заполняют водой, при этом солевой раствор в камере 3 находится в частично зам.ерзшем состоянии и перегородка 4 выгнута вверх. Замерзший раствор является попутно аккумулятором холода и при заливке в льдоформу 1 воды несколько охлаждает ее. Температуры раствора и воды выравниваются, перегородка 4 занимает исходное горизонтальное положение и начинается процесс охлаждения, обеспечиваемый источником холода через охлаждающую рубашку 2. При охлаждении воды до 0°С происходит кристаллизация воды от стенок льдоформы 1 к центру, причем.объем воды (льда) растет, повышая уровень воды в льдоформе 1.
В течение указанного процесса охлаждения воды в льдоформе 1 солевой раствор в камере 3 еще находится в жидкой фазе, поскольку температура его замерзания составляет от -1 до -2°С. Геометрические параметры элементов льдогенератора подбираются так, чтобы начало кристаллизации раствора совпадало с окончанием льдообразования в льдоформе 1. Чтобы замерзание раствора в камере не началось раньше, она может быть снабжена тонким слоем теплоизоляции (не показано). При увеличении объема замерзшего раствора (в пределах 6-9%) перегородка 4 выгибается вверх, и льдоблок отрывается от льдоформы 1.
При концентрации раствора более 5 мас.% наблюдается запаздывание отделения льда, либо раствор в камере вообще не замерзает, а при концентрации менее 2 мас°/о раствор успевает замерзнуть раньше, чем образуется полный кубик льда, когда его извлечение еще нерационально.
Льдогенератор с предлагаемым приспособлением для извлечения льда предельно прост по конструкции и эффективен в работе.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Льдогенератор | 1988 |
|
SU1513347A1 |
Льдогенератор | 1986 |
|
SU1406430A1 |
Способ производства пищевого льда | 1988 |
|
SU1527456A1 |
Льдогенератор | 1981 |
|
SU979808A1 |
Льдоформа | 1982 |
|
SU1097872A1 |
Способ производства кубического льда в льдогенераторе | 1984 |
|
SU1200090A1 |
Термоэлектрический льдогенератор | 1980 |
|
SU981780A1 |
Льдогенератор пищевого льда | 1987 |
|
SU1500814A1 |
Термоэлектрический льдогенератор | 1981 |
|
SU960499A1 |
Способ производства льда в термоэлектрическом льдогенераторе | 1987 |
|
SU1508062A1 |
ЛЬДОГЕНЕРАТОР, содержащий льдоформу, имеющую тепловой контакт с источником холода, приспособление для извлечения льда, включающую герметичную камеру, установленную под льдоформой, отделенную от нее эластичной перегородкой и заполненную жидкостью с низкой температурой замерзания, отличающийся тем, что, с целью повыщения эффективности работы льдогенератора и упрощения его конструкции, в качестве,жидкости в герметичной камере используют водный раствор соли NaCl концентрации 2-5 мас./о, при этом камера имеет тепловой контакт с источником холода. (Л О) Ot) со
Льдогенератор | 1981 |
|
SU979808A1 |
Видоизменение пишущей машины для тюркско-арабского шрифта | 1923 |
|
SU25A1 |
Термоэлектрический льдогенератор | 1981 |
|
SU991113A1 |
Видоизменение пишущей машины для тюркско-арабского шрифта | 1923 |
|
SU25A1 |
Авторы
Даты
1985-12-07—Публикация
1984-03-29—Подача