Моечная машина Советский патент 1959 года по МПК A22C25/02 B08B3/02 

Машина предназначена для мойки мяса крабов.

Известны моечные машины, включающие наклонный плоский желоб, совершающий возвратно-поступательные движения в продольном направлении, и установленный над ним трубопровод с душирующими воронками.

Описываемая моечная машина отличается от известных тем, что на желобе закреплены продольные направляющие, на которых установлены движущиеся перфорированные противни с мясом, а под нижним концом желоба установлена призматическая перфорированная ловушка для сбора смытых с противней кусочков мяса.

Эти особенности машины позволяют сократить количество отходов мяса в виде мелких кусочков, уносимых на обычных машинах водой.

На фиг. 1 изображен продольный вид машины; на фиг. 2-вид в поперечном разрезе по АА на фиг. J.

На четырех упругих подвесках / укреплен наклонный плоский желоб 2, совершающий возвратно-поступательные движения в продольном направлении. Желоб получает движение от электродвигателя 3 посредством ременной передачи 4, эксцентрикового вала 5 и щатуна 6. Сверху над желобом установлен трубопровод 7 с душирующими воронками 8 для подачи воды. Желоб снабжен двумя направляющими планками 9, вакрепленными на дне желоба и служащими опорой для перфорированных противней 10 с мясом крабов. Под нижним концом желоба установлена призматическая ловушка 11с перфорированными стенками и дном, причем перфорированное дно 12 выполнено выдвижным. Под ловушкой монтирован поддон 13, соединенный с трубопроводом для отвода воды. Рядом с выходным концом желоба установлен рольганг 14 для транспортировки противней с промытым мясом. Противни 10 с мясом крабов устанавливают на направляющие планки 9 желоба 2.

Под действием инерционных сил, возникающих при возвратно-поступательном движении желоба, противни с мясом постепенно перемещаются по направляющим планкам желоба к выходному концу. При этом

мясо промывается водой, вытекающей через воронки 8. Вода вместе со смываемыми ею мелкими кусочками мяса проходит через отверстия в дне противней и стекает по дну желоба 2 в ловушку //. Здесь кусочки мяса задерживаются, а вода проходит через перфорированные стенки и дно ловушки в поддон 13, откуда по трубопроводу отводится в канализацию. Выдвижное дно 12 ловушки, вместе с осевшими на нем мелкими частицами мяса, периодически выдвигают и удаляют с него мясо.

Противни 0 с промытым мясом с желоба 2 поступают на рольганг 14 и отводятся им с машины.

Предмет изобретения

Моечная машина, включаюш,ая наклонный плоский желоб, совершающий возвратно-поступательные движения в продольном направлении, и установленный над ним трубопровод с дущирующими воронками, отличающийся тем, что, с целью мойки на ней мяса крабов, на желобе закреплены продольные направляющие, на которых установлены движущиеся перфорированные противни с мясом, а под нижним концом желоба установлена призматическая перфорированная ловушка для сбора смытых с противней кусочков мяса.

Г