Машина для резки, укладки и розлива заливки при изготовлении овощных консервов Советский патент 1959 года по МПК A23N15/00 B67C3/20 

Предметом изобретения является машина для резки, укладки и розлива заливки при изготовлении овощных консервов.

Известны механизмы для резки продуктов в виде многодисковых ножей; известны также автоматы для расфасовки мелкокусковых штучных изделий или продуктов, включающие элеватор, бункер и дозирующее приспособление, а также дозаторы жидкостей, состоящие из бака-питателя и соединенного с ним клапаном мерника.

Описываемая машина представляет собой сочетание известных механизмов, имеющее целью механизировать процесс обработки овощей при их консервировании.

Ее особенность состоит в том, что в ней применены: механизм резки овощей, выполненный в виде транспортера с несущими органами и дисковых ножей; дозатор овощей, состоящий из двух неподвижных дисков, верхнего с загрузочной воронкой и нижнего с разгрузочной воронкой и помещенных между ними двух отсекающих дисков с цилиндрическими гнездами; дозатор заливки, выполненный в виде расходного сосуда и соединенного с ним поплавковым клапаном мерного сосуда.

На фиг. 1 изображена машина; на фиг. 2-дозатор овощей.

Машина включает транспортер /, на котором укреплены носители 2 для овощей (огурцов, кабачков и проч.). Над транспортером монтирован ряд дисковых ножей , насаженных на общем валу с возможностью регулирования расстояния между ними при помощи прокладок. Дисковые ножи входят в прорези носителей 2. Нод выходным концом транспортера 1 установлен бункер 4, передающий нарезанные овощи в элеватор 5.

Под выходным концом элеватора монтирован дозатор овощей, состоящий из двух неподвижных дисков 5 и 7, из которых верхний несет над отверстием загрузочную воронку 8, а нижний, под соответствующим отверстием-разгрузочную воронку 9. Между неподвижными дисками

№ 120440

расположены вращающиеся отсекающие диски 10 и 11, снабженные цилиндрическими гнездами 12 и 13, входящими друг в друга для возможиости регулирования по объему количества подаваемых овощей.

Под воронкой 9 установлен транспортер 14 для тары, например, стеклянных банок. Движение транспортера-периодическое, синхронно связанное с работой дозатора овощей. Над выходным концом транспортера 14 установлен дозатор заливки, выполненный в виде расходного сосуда 15 для заливки и соединенного с ним поплавковым клапаном 16 мерного сосуда 17, снабженного вентилем 18.

Овощи раскладывают на носители 2 транспортера 1, который подносит их под дисковые иожи 3. Ножи разрезают овощи на кружочки. Последние падают в бункер 4, а из него в элеватор 5, который поднимает их и подносит к загрузочной воронке 8 дозатора- При вращении отсекающих дисков 10 и 11 цилиндрические гнезда 12 к 13 в какой-то момент становятся под воронкой 8 и нарезанные овощи падают из нее в цилиндрические гнезда 12 и 13. При дальнейшем повороте дисков 10 и 11 цилиндрические гнезда смещаются относительно воронки и доступ к ним овощей прекращается. В тот момент, когда гнезда подойдут к разгрузочной воронке 9, находящиеся в них овощи падают в воронку и далее-в поднесенную транспортером: 14 тару, например, в стеклянную банку, которая затем перемещается иод мерный сосуд 17. Заливка из этого сосуда, регулируемая по объему поплавковым клапаном 16, заполняет банку с овощами.

Предмет изобретения

Машина для резки, укладки и розлива заливки при изготовлении овощных консервов, отличающаяся тем, что, с целью механизации процесса обработки овощей при их консервировании, в ней применены: механизм резки овощей, выполненный в виде транспортера с несущими органами и дисковых ножей; дозатор овощей, состоящий из двух дисков, верхнего неподвижного с загрузочной воронкой и нижнего неподвижного, имеющего разгрузочную воронку и помещенных между ними отсекающих дисков с цилиндрическими гнездами; а также дозатор заливки, выполненный в виде расходного и соединенного с ним поплавковым клапаном мерного сосуда.