Для приготовления шлихты и загустки в текстильном производстве известно использование в качестве источника нерастворимого крахмала технической муки-подмети ржаной и пшеничной, собираемой на мельницах и складах и после рассортировки применяемой раздельно, а также химикатов, расш;епляюших крахмал. Техническая мука не стабильна вообш,е как продукт, а ржаная техническая мука содержит в себе до 25% отрубей, что затрудняет и удорожает изготовление из нее нерастворимого крахмала.
Применение же для приготовления шлихты и загустки синтетического продукта КМЦ (карбоксилметилцеллюлозы), полученного из монохлоруксусной кислоты, сопряжено с истреблением леса на производство этой кислоты. Расходование пишевых продуктов для изготовления нерастворимого крахмала и большого количества химикатов и труда на его расщепление, при изготовлении шлихты и загустки в текстильном производстве, нецелесообразно.
Описываемый способ приготовления шлихты и загустки обеспечивает для текстильной промышленности устойчивую базу крахмалоснабжения и удешевляет шлихту и загустку- Способ имеет ту особенность, что взамен крахмала применяют пыль аспирационных фильтров ржаных или пшеничных мельничных производств, предварительно обработанную на центробежных буратах или центрофугалах с ситами из моноволокна капрон или анид №№ 55-64 или из натурального шелка №№ 43-52, для принудительного отделения отрубянисто-белковых частиц, минеральных и других примесей.
В пыли аспирационных фильтров ржаных или пшеничных мельничных производств есть крахмал, зерна которого механически повреждены (сколоты) вальцами станков, или имеют механически поврежденные амилопектиновые оболочки.
jMb 120459
Такие крахмальные зерна (с механическими повреждениями) обладают свойствами полурастворимого крахмала, т. е. уже не требуют применения каких-либо химикатов для их расщепления.
Обработка пыли аспирационных фильтров, предшествующая изготовлению из нее щлихты или загустки, заключается в принудительном отделении от пыли отрубянисто-белковых частиц, а также минеральных и других примесей. Для указанной цели описываемый способ предусматривает обработку пыли на центробежных буратах или центрофугалах с ситами из моноволокна капрон или анид, имеющего №№ 55-64, или из натурального шелка, имеющего №№ 43-52.
Обработка ньши просеиванием через указанные сита на центробежных буратах сообщает ей стабильные свойства, превращая ее в продукт, пригодный для изготовления шлихты и загусток. Продукт этот представляет из себя мучнистую массу весьма тонкого помола, белого цвета, без запаха и минеральных примесей, сладковатую на вкус, имеющую влажность до 15% и зольность 0,5%, что соответствует существующим ГОСТ на крахмал. Приготовление шлихты и загусток из этого продукта не требует применения дорогостоящих химикатовПредмет изобретения
Способ приготовления шлихты и загустки, отличающийся тем, что, с целью удешевления шлихты и загустки взамен крахмала применяют обладающую свойствами полурастворимого крахмала пыль аспирационных фильтров ржаных или пшеничных мельничных производств, предварительно обработанную на центробежных буратах или центрофугалах с ситами из моноволокна капрон или анид №№ 55-64 или из иатурального щелка №№ 43-52, для принудительного отделения отрубяписто-белковых частиц, минеральных и.других примесей.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ | 2000 |
|
RU2191510C2 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ, ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ СЫПУЧИХ ПРОДУКТОВ ТИПА МУКИ, И/ИЛИ КРУП, ОТРУБЕЙ, МУЧНЫХ СМЕСЕЙ, И/ИЛИ КОМБИКОРМОВ, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ, ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ МУКИ, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ, ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ КРУП И СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ, ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ КОМБИКОРМОВ | 1997 |
|
RU2095143C1 |
ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА, ИСПОЛЬЗУЕМАЯ В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | 2004 |
|
RU2275808C2 |
МНОГОКОМПОНЕНТНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ СМЕСЬ "ДЕРЕВЕНСКАЯ РЖАНО-ПШЕНИЧНАЯ ЗЕРНОВАЯ" | 2004 |
|
RU2285408C2 |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШЛИХТЫ ДЛЯ ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРЯЖИ | 2001 |
|
RU2206651C2 |
МНОГОКОМПОНЕНТНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ СМЕСЬ | 2004 |
|
RU2285407C2 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПШЕНИЧНОГО ТЕСТА | 1999 |
|
RU2183063C2 |
ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА, ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | 1994 |
|
RU2077206C1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО КЛЕЙКОВИННОГО ПРОДУКТА | 2005 |
|
RU2284121C2 |
МНОГОКОМПОНЕНТНАЯ СМЕСЬ "ДЕРЕВЕНСКАЯ" ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | 2004 |
|
RU2284109C2 |
Авторы
Даты
1959-01-01—Публикация
1954-05-25—Подача