Аппарат для поджаривания кофе Советский патент 1929 года по МПК A23N12/08 

Предлагаемсю изобретение касается устройства аияарата ря обжаршатжя вофе с отд1е.тшой топкой, со снабж:е1ншъиьи1 мешалками, обжар1шающШи и халодйтгьньБги барабанами, с прлопособяешем для загрузки и (выпуска, обрабатываемого материала и подБОдвой топочных я удаления отра1ботанных газов, .при чем « целью,, улучшения перемешшаьжя обрабатываемого материала, в каждом из |клза:ИЕЫх барабанов .иримвпе иы четыре продольных лопасгги, установленные но всей длше последних, и две боковые лонасти для направлелия матерала от крышки к серед;ше.

Ероме того, iB ainnapaTe -имеется iBpHCiroсобление, назвгачепное |у церж ввать жаровой барабан от произвольного продольного перемещения в нолях нредотвращовия гаросыпа шя материала между KipaeM барабана и крьмнкой.

На охеиатичееком чертеже фиг. 1 изображает .продольный разрез- .анпарагга, фиг. 2 частич1ный нонеречный разрез его гве, фиг. 3,4 и 5-аппарат в трех пр:оекциях, фиг. б- деталь его.

Ос.тш аппарата, состоит из рух paai: передней 1 -и зарей 2, .скренлвнных мезкщу собо;й (вверху балкампт 3, (внизу стяжными болтажг 4 и но бокам нлаятами 5 (фиг. 4). этимн ра:мами ,рашоложш дырчатый холод-ильный барабан 6, кото-рый одним своим Емщом -вращаетоя на ролжах 7 (фиг. 2 и 5), а другим-при ноередстве ООН 55 (фиг. 1) в подшиинжш 8; онаррти холодильный барабан закрыт кожухом 10, or которого отходит труба И к вентилятору, предназна.че1гаому для отсасывавия горячего воздуха. Жаровой барабан 14 у.к|реплен .на рамах 12 и 13 и, в целях удержания тепла., BHjfTpH обложен опнеуиорщым кирпичом 15.

.В шйкней части жарового барабана, в цамх равномерного нагрева его установлен порог 16 (фиг. 1 и 3), благодаря чему газы нри выходе т тонки в жаровой барабан направляются но боковым проходам носледнего в коробку 17 и дьв1охор.ую трубу 18.

В жаровом барабане расположен обжарочный барабан 19, на котором укреплена изолирующая проволочная сетка 20. Варабан 19 вра.щается на своей оси 21 в .подnininiffliKaiX 56 и 23.

Для удерживания указанного ба1рабана от продольного иеремещения, в целях предотвращения просыпания продукта (кофе, ячмень, рожь .и др.) меж. краем барабана и крышйой, иредуомотрено нрисно-собление у нередпей крышки (фиг. 2 и 6), состоящее из к.ронштейн-а 24, в котором удерживаетоя ось 21, йращающааоя в муфте-яодшишйике 25 и несущая ва овою конце кольца 27. У.каэавная муфта 25 онабжена каЕ1авЕой Д.1Я иаподвяж-ной шпжтьки 28 и навинчйваезюй на нее муфтой 29 с флавцем, которая прижигается к KipoHoireiffy 24 яеподавжаьв 30 и заньрьшается колпашм 31. В целях равйомврного первмецигоаниН .продукта как е жароюм, так и в холордыюм. ба1раба вах но всей их длине устаномены четыре нрщшъньгх лонастя 32,34 и ре боковые .топаоти 33, предназначенные для лаправлешгя продукта от крышки к середаиге.

Топка 35 соедниепа коробкой 36 с жа|р,о выи барабаном. Затрузка -продукта в последЕий происходит 4eipe8 шорсжку 37, иосзв чего шронка закрывает&я задаяжкой 38 (фит. 5). Газы из обжарочного барайана удаляются через коле1на 22 и 39 гв дъшоходоую трубу 18. В колене 39 -для регулирования отвода газов имеется к-тапаи 40 и рычаг 41 (фиг. 3).

За нроцеосол обработаа наблюдают в стек.то 42 пвреррей крышки. Проба перюдргчески (BbiinrjiaeaxiH трубкой через пагррубок 43 (фиг. 5). По окончании обрабошки открышют за двйжку 44 у холостого дымохода топки, а 1«)роб(га 36 закрывается зат1;в:п1Ж Иой 45, уира1влае1мой рычагом с пруза)н 46; затем при помощи рукоятки 47 отирывают клаомн 48 (фпг. 1) и обработанный -нрог укт Просыпается через рукав 49 IB х олодилышй барабан 6, из которого, после охлаждения поступает через люк 50 в разборную посуду.

Предмет патента.

1.Ап парат ря обжаривания кофе с ofrяелыаой тапкой, со онабжеяньиш мешажами, обжаржающш я хоюрльным барабанами, л npKDnocoOaeiHHeiM ря запрузки и выпуска обрабатываемого .материала и подводиой топочных и удаления оттработаняых газов, «гличающиЁся Teai, что в обжарочном i6aipa6aiHfe 19 и в ХОЛОЙИЛВЕЮМ 6 ирююнены но две ищшю нродольные лопалтл

32и верхние 34, устаеоюешше но всей ддше бафабанов и по дае боко(вые лю1на;сти

33для П1апр1ашшееия шатертала от крышки к середине.

2.При укаеашо) в п. 1 аппарате п рименеиие с целью удерж-анмя обж;арочного барабана 19 от произюльнюго продольного перемещения, приопоооблеиия у передави крьшки, оосггоящего из врюиштейта 24, в (Котором удерживается ось 21, вращающаяш в муфте-пюдпПинИВе 25, у|д жи ваемой на оси колщамн 27 и снабжшной ,кана1вкой для неподвижной ш пжнькИ 28 и навингаиваезюй муфтой 29 с фланцем, приж И1маемой к .крапштейну 24 иенодВижным КОЛЬЦОМ: 30 И) закрываемой кшпаком 31 (фиг. 1, 4 и 5).

3.При yiKasaiHHOiM в п. 1 апна1рате прлменеяие в жаро1юм ба1рабап1е 14 в нижней части пюрога 16 шправлевня газа по выход-е.из тошш; ио боковым проходам барабана и огпеушорной футертоки 15 для аккумуляции тепла.