Устройство для непрерывного обезвоживания молочно-белкового сгустка Советский патент 1986 года по МПК A01J25/11 

1

Изобретение относится к устройствам для частичного извлечения влаги из молочно-белкового сгустка и может быть использовано в молочной, пищепой и других смежных отраслях промышленности,

Цель изобретения - повьпиение надежности ,

На изображено предлагаемое устройство, вид спереди; нафиг.2- разрез А-А на фиг.1 (в зоне расположения ступенчатых роликов);

З стройство содержит верхнюю бес- конечЕ1уЕо ленту , расположенную над пизгней бесконечной влагопроницаемой лентой 2 с созданием усилия прижа- ткя ме:жд,у ннми, налшмные и опорные ролики 3 II 4 соответственно, установленные попарно одпн над другим, Причем первая по ходу продукта пара II последняя содержат нажимные 5 и опорные 6 ролики, которые выполнены ступенчатыми. Устройство также содержи-,- приводные 7 и 8 и на- тялгйые 9 и 10 барабаны, дозирую- дее средство 11.

Наж№1ные резчики 3 и 5, натяжной и приводной барабаны 9 и 7 закреплены на раме 12 5 а опорные ролики 4 и 6; натяжной и приводной барабаны 10 и 8 - на раме 13.

Ленть 1 и 2 приводятся в движени посредством приводных барабанов 7 и 8, Верхг ие нажимные ролики 5 состоят из ступенчатого корпуса 14, установленного в подшипниках 15 на оси 16,,, к вставки 17 с контргайкой 185 закрепленных на корпусе 14 с ВОЗМО5КНОСТЫО перемещения вдоль оси (на резьбе). Вставка 17 по кон- фигз рации одинакова с большей степенью корпуса 14,

Регулировка усилия прижатия верхних )за,гаков 5 осуществляется при помощи пружин 19э заключенных в стаканы 20 и 21. и гаек 22,

Нижние ступенчатые ролики 6 состоят из ступенчатого корпуса 23 с ребордой 24, установленного в подшипниках 25 на оси 26J вставки 27 с ребордой 28 и контргайки 29, закрепленных с зозкожностью перемещения вдоль оси корпуса 23 (на резьбе), а медцу ребордами 24 и 28 корпуса 23 и вставки 27 расположен нажимной рохсик 5,. выполненньй ступенчатым. Вставка 27 по конфигурапии одинакова с 6onbaieit ступенью корггуса 23.

140272

Вставки 17 и 27 вместе с контргайками 18 и 29 позволяют устанавливать ленты 1 и 2, а также парные ролики 5 и 6 с оптимальными зазорами, обес:5 печивающими надежную работу устройства. При зтом расстояние между ребордами не превышает ширину лент более, чем на толщину одной ленты. Это условие исключает подгибание

50 одной пенты в зазор между торцом другой и ребордой.

Дозирующее средство 11 содержит бункер 30 и шибер 31, установленный с возможностью регулировки

15 слоя отжимаемого материала посредством винта 32,

Несмотря на то, что в современных конструкциях реборды в качестве ограничительного элемента для

20 лент не нашли широкого прдатенения, так как они не обеспечивают достижения желаемого результата, в предлагаемом устройстве они позволяют повысить его надежность за счет то35 го, что нажимной ролик, размещенный ребордами опорного таким образом, что его торцы прилегают к внутренним поверхностям реборд., не позволяет ленте загибаться на ре30 борде (крайние ступени нажимного, ролика плотно прижимают ленты к г крайним ступеням опорного), и кромка лент упирается в реборду и удерживается в таком положении.

Устройство работает следующим образом.

Обезвоживаемый мелочно-белковый сгусток попадает в дозируюшее средство 11, откуда дозированным редством шибера 31 слоем направляется лентой 2 в зону сжатия, где попадает между роликами 5 и 6,. обеспечивающими предварительное от- жатие продукта, воздействие на ко торьй происходит за счет упругости лент 1 и 2. Последние копируют конфигурацию поперечного сечения продукта, позволяя получить рап- номерное отжатие его по ширине ленты.

35

50

Кроме того, расположение одного ролика 5 между ребордами 24 и 28 другого ролика 6 с минимальным- зазором обеспечивает надежную стабили- зацрпо положения лент 1 и 2 в поперечном направлении за счет плотного прилегания краев лент друг к

312140274

другу с одновременным прилега.нием верженный растеканию,окончательно от- их к ребордам 24 и 28,жимается с помощью ряда спаренных ролиПредварительно отжатый при помо- ков Зи Аи выгружается через привод- щи роликов 5 и 6 продукт, не под- нойбарабан8 на дальнейшую обработку.

/f-/f

21

19 70

Редактор Т.Митейко

Составитель Т.Соколова Техред О.Неце

805/2 Тираж 679Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ШШ Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Корректор Е.Рошко