Известен способ стимулирования образования амилазы глубинной культурой плесневого гриба (Aspergilius oryzae) посредством добавления Б питательную среду небольших количеств lинepaльныx солей.
Описываемый способ по сравнению с известным позволяет интенсифицировать образование амилазы.
С этой целью в питательную среду для выращивания культуры добавляют небольшое количество фтористого натрия.
Способ осуществляют следующим образом.
В питательную стерильную крахмалосодержащую среду для торможения дыхания гриба добавляют фтористый натрий в количестве 0,002 моля, после чего в стерильных условиях вносят суспензию частично проросших цли непроросших спор плесневого гриба Aspergilius oryzae. Культивирование гриба ведут в течение трех суток при взбалтывании (или аэрации) при доступе воздуха и 30°. Затем гриб вместе с культуральной жидкостью используют в качестве грибного солода для осахаривания затора в cпиpтoвo f производстве.
Предмет изобретения
Способ стимулирования образования амилазы глубинной культурой плесневого гриба посредством добавления в питательную среду небольших количеств минеральных солей, отличающийся тем, что, с целью интенсификации образования амилазы, в питательную среду для выращивания культуры добавляют небольшое количество фтористого натрия.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Способ повышения ферментативной активности плесневых грибов | 1960 |
|
SU136291A1 |
Способ получения препарата для улучшения качества пшеничного хлеба | 1959 |
|
SU124903A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПЛЕКСА АМИЛОЛИТИЧЕСКИХ И ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ | 1971 |
|
SU320528A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОСЕВНОГО МИЦЕЛИЯ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ | 2003 |
|
RU2249614C2 |
Способ выделения ферментного комплекса | 1977 |
|
SU727681A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРЛ1ЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ | 1972 |
|
SU343990A1 |
ШТАММ ГРИБА ASPERG3LLUS ORYZAE 8П | 1967 |
|
SU203601A1 |
Установка для периодического выращивания культуры плесневых грибов поверхностным методом | 1959 |
|
SU123123A1 |
СПОСОБ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ НА СПИРТ И КОРМОВОЙ ПРОДУКТ | 2009 |
|
RU2396007C1 |
СРЕДСТВО И СПОСОБ ЗАЩИТЫ НЕМЕТАЛЛИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ ОТ БИОРАЗРУШЕНИЙ | 2002 |
|
RU2211759C1 |
Авторы
Даты
1959-01-01—Публикация
1959-02-03—Подача