Способ производства кормовых дрожжей Советский патент 1959 года по МПК C12N1/16 

Предметом изобретения является способ производства кормовых дрожжей с использованием смеси паточиой барды спиртовых заводов и гилролизатов сельскохозяйственных отходов.

Известные способы получения кормовых дрожжей с использованием в качестве основного сырья гидрОоТизата сеотьскохозяйгтвенных отходов связаны со значительным расходом серной кислоты и не обеспечивают получения высоких выходов дрожжей.

Особенностью описываемого способа является то, что, с целью более ПОЛНОГО использования сырья и экономии кислоты, подкисление паточной барды до рН 3,8-4,5 производят не кислотой, а кислым гидролизатом, взятым в количестве. соответствуюш,ем расчету.

Практическое осуществление описываемого способа осуществляется следующим образом.

Для повышения рентабельности производства кормовых дрожжей к паточной барде (отход спиртовых заводов) добавляется гидролизат сельскохозяйственных отходов (кукурузные початки, лузга, солома и проч.) в таком количестве, чтобы содержание пентоз и гексоз в паточной барде составляло не менее 1,5-2,. Расход растительной массы будет по весу барды составлять 3-4% и больше, в зависимости от желаемой концентрации сахара в культуральной жидкости. Пентозно-гексозный гидролиз растительных отходов рекомендуется производить той же серной кислотой, которая обычно расходуется на подкисления паточной барды до рН 3,8-4,5. Гидролиз осуществляется в автоклавах при режиме, обеспечивающем необходимое соотнощение пентоз и гексоз.

Кислый гидролизат смешивается с бардой, чем и достигается подкиачение ее до соответствующего значения рН, оптимального для выращивания биомассы дрожжеподобных микроорганизмовСмесь барды и гидролизатов позволяет получить весьма благоприятную для развития дрожжеподатных микроорганизмов среду, что не№ 124901

сомненно повысит эффективность использования как барды, так и гидролизатов, по сравнению с их раздельным использованием для тех же целей.

В зависимости от качества гидролизуемого материала и количества добавленного в барде с гидролизатом сахара, выход дрожжевой массы, согласно утверждению автора, повысится в 4-5 раз по сравнению с обычным способом выращивания дрожжей на чистой неразбавленной и разбавленной паточной барде.

Предмет изобретения

Способ производства кормовых дрожжей с использованием смеси паточной барды спиртовых заводов и гидролизатов сельскохозяйственных отходов, отличающийся тем, что, с целью более полного использования сырья и экономии кислоты, подкисление паточной барды до рН 3,8-4,5 производят не кислотой, а кислым гидролизатом, взятым в количестве, соответствующем расчету.