Устройство для извлечения сока из плодов Советский патент 1986 года по МПК A47J19/00 

Изобретение относится к устройствам, используемым для обработки продуктов садоводства, а именно к устройствам для извлечения сока из плодов в домашних условиях.

Цель изобретения - улучшение качества сока.

На фиг. 1 изображен обш.ий вид устройства; на фиг. 2 - прессовальная камера в разборе, аксонометрический вид.

Устройство для извлечения сока из плодов состоит из рамы 1, включающей боковые стойки, верхнее 2 и нижнее 3 плоские основания. На нижнем основании 3 устанавливаются два поддерживаюших элемента 4, на которые устанавливается прессовальная камера 5, стенки которой выполнены сплошными. К верхнему основанию 2 прикреплена опорная плита 6, с которой взаимодействует силовой механизм 7. Под силовым механизмом 7 расположены промежуточ- ные элементы - проставки 8 и 9, под которыми расположены пуансон 10 с отверстиями 11, дополнительный фильтр 12 мелкоячеистый и фильтр 13 крупноячеистый. В верхней части прессовальной камеры 5 распо- ложен отводяший патрубок 14 для слива сока, при этом фильтр 12 установлен под фильтром 13.

Устройство работает следующим образом.

Нредварительно крупноиз.мельченные плоды (для более полного заполнения) загружаются в прессовальную камеру 5, за0

0

тем устанавливается крупноячеистый фильтр 13, мелкоячеистый фильтр 12, пуансон 10, промежуточные элементы - проставки 9 и 8. На проставку 8 устанавливают силовой механизм 7 (обычный автомобильный домкрат, грузоподъемностью 5 т) и осуществляют прессование выдвижением штока силового механизма 7.

Под действием перемещаемого вниз пуансона 10 в прессовальной камере 5 происходит отжатие сока из плодов, при этом сок вытесняется из прессовальной камеры 5, проходя через фильтры 13 и 12, очищается от твердых включений, проходит через отверстия 11 пуансона 10 и накапливается в верхней части камеры 5. При дальнейшем движении пуансона 10 сок начинает выливаться через отводящий патрубок 14. Процесс заканчивается при полном выдвижении штока силового механизма 7. В зависимости от наполнения прессовальной камеры 5 можно регулировать ход пуансона 10, увеличивая или уменьшая толщину промежуточного элемента - проставки 8.

Предлагаемое устройство позволяет получить сок лучшего качества, чем известное устройство, поскольку он не содержит твердых включений и не окисляется кислородом воздуха.

Предлагаемое устройство просто по конструкции и за счет ликвидации засорения отверстий твердыми включениями плодов позволяет быстро и эффективно получить сок из фруктов в обычных домашних условиях.

Составитель Р. Станина

Техред И. ВересКорректор М. Демчик

Тираж 468Подпиеное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиа.л ППП «Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4