Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1986 года по МПК C12M1/10 

Изобретение относится к устройствам для культивирования микроорганизмбв, включающим узел механического перемешивания, и может быть использовано в микробиологической, химической и пищевой промьпцленностях.. Целью изобретения является повышение производительности аппарата. На фиг. 1 представлен аппарат, вертикальный разрез; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг. I. Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит вертикальную цилиндрическую емкость 1 с соосно установленным в ней валом 2, на котором закреплена мешалка 3, размещенная в нижней части емкости 1. В днище емкости установлена труба 4 для подачи аэрирующего газа, к которой прикреплен аэратор 5, выполненный в виде кольцевой трубы с отверстиями и установленньш соосно с мешалкой. На боковой поверхности емкости 1 размещена теплообменная рубашка 6 с патрубками для подачи и отвода охлаждающей воды. Цилиндрическая емкость 1 закрыта крьшкой 7, на внутренней поверхности которой равномерно укреплены по дуге окружности, диаметр которой равен рад1гусу емкости, направляющие изогнутые пластины В. Ппастины 8 наклонены к горизонтальной плоскости на периферии под углом 90°, а в центре - 2090. Поверхность направляющих гшастин, находящихся на периферии, расположена тангенциально боковой стенке емкости. По мере приближения к центру емкости поверхность направляющих пластин плавно наклонена к крьш ке. К крышке -емкости подсоединены трубопроводы для отвода отработанного газа 9 и подачи питательной среды 10. На трубопроводе 9 установлен вход ной конус 11, размещенный по оси емкости 1 под направляющими изогнутыми пластинами 8. Б нижней части емкости на ее периферии подсоединена труба 1 другой (верхний) конец которой соединен с трубопроводом 9 для отвода отработанного газа. Труба 12 и. трубопровод 9 выполнены подвижными в вертикальной плоскости. Аппарат работает следующим образом. Емкость 1 через трубопровод 10 для подачи питательной среды згшолняют заданным объемом культуральной жидкости. Через .трубопровод 4 и аэратор 5 подают аэрирующий газ. Включают мешалку 3 и трубу 12 опускают (поднимают) до тех пор, пока уровень культуральной Ж1щкости в ней не совпадет с ее верхним концом. При этом верхний конец трубы расположен вьшш статического уровня жидкости (Н J, что предотвращает слив культуральной жидкости из аппарата при аварийной остановке мешалки. Культуральная суспензия принимает враш,ательное движение и по стенкам емкости 1 поступает а направляющие изогнутые пластины 8. С направляющих пластин 8 благодаря их профилю часть культуральной суспензии сливается равномерно по радиусу емкости в основной объем перемешиваемой среды, а другсш часть с большой скоростью вихревым потоком поступает на наружную поверхность конуса 11. На нижней кромке конуса 11 происходит сепарация культуральной суспензии. При этом Культуральная жидкость .поступает в основной объем перемешиваемой среды, а отработанньй газ в газовое пространство, объем которого ограничен внутренним объемом конуса, и далее в трубопровод 9 для отвода отработанных газов. По мере размножения микроорганизмов в аппарат через трубопровод 10 подают водньй раствор питательной среды. Избыток культуральной жидкости сливают через трубу 12. Температурный режим в аппарате поддерживают за счет подачи охлаждаюш,ей воды в рубашку 6. Направляющие изогнутые пластины В, установленные на крышке 7, обеспечивают более полное заполнение аппарата культуральной жидкостью, что повышает его производительность. Кроме того, изогнутые пластины В при угле их наклона к горизонтальной плоскости в центральной части крышки в интервале 20-90° способствуют образованию в аппарате развитой поверхности контакта фаз при отсутствии обширных сепарационных зон, что интенсифицирует массообмен и производительность аппарата. Формула изобретения Аппарат для вьфащивания микроорганизмов, содержащий вертикальную цилиндрическую емкость, снабженную теплообменной рубашкой и патрубками для подвода питательной среды, аэрирующего газа и отвода биомассы и отработанного газа, установленную в ем--5 кости мешалку и расположенный в нижней части аэратор, отличающийся тем, что, с целью повьшения производительности, на внутренней поверхности .крьшки равномерно ук-О реплены по дуге окружности, диаметр которой равен радиусу емкости, направляющие изогнутые пластины, йри этом пластины на1слонены к горизонтальной плоскости на периферии крышки под углом.90°, а в центре - 2090°, причем патрубок для отвода газа снабжен входньгм конусом, размещенным по оси емкости под направляющими пластинами.

Изобретение относится к устройствам для культивирования микроорганизмов, включакщим узел механического перемешивания, и может быть использовано в микробиологической, химической и пищевой промьшшенности. Целью изобретения является повышение производительности аппарата. Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит вертикальную цилиндрическую емкость 1 с соосно установленным в ней валом 2, на котором закреплена мешалка 3, размещенная в нижней части емкости 1. Под мешалкой 3 установлен аэратор 5, выполненный в виде кольцевой трубы с отверстиями. Емкость 1 закрыта крышкой 7, на внутренней поверхности которой равномерно укреплены по дуге окружности, диаметр которой равен радиусу емкости 1, направляющие изогнутые пластины 8. Пластины 8 наклонены к горизонтальной плоскости на периферии крьш1ки под углом 90, а в центральной части - под углом 20-90 , причем угол (Л наклона плавно изменяется от периферии к центру. На трубопроводе 9 для ;отвода отработанного газа установлен входной конус 11, размещенный по оси емкости 1 под направлякмдими пластинами 8.. 2 ил. Soffa