Устройство для газирования воды Советский патент 1986 года по МПК A23L2/54 B01F5/06 

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на предприятиях по приготовлению газированной воды и на сифонозарядных станциях.

Цель изобретения - повышение надежности в работе и снижение потерь диоксида углерода.

На чертеже изображено устройство для газирования воды, обш,ий вид.

Устройство содержит источник диоксида углерода с редуктором 1, тарельчатый прямоточный смеситель 2, дополнительную емкость 3 для насышения воды диоксидом углерода, смонтированную в водоохладителе 4 над смесителем 2. Система газо- и водоподводяших трубопроводов с запорно-регулируюшей арматурой устройства содержит для подачи воды в дополнительную емкость 3 редуктор 5, соленоидный клапан 6, обратный клапан 7, штуцер 8, форсунку 9 и сетчатый конус 10. Дополнительная емкость 3 соединена с верхней частью смесителя 2 трубопроводом 11 через клапан 12 и обводной трубопровод 13. В нижнюю часть смесителя 2 из емкости 3 вода поступает по трубопроводу 14. Выдачу газированной воды из смесителя 2 производят через патрубок 15 и соленоидный клапан 16. Трубопровод 17 соединяет редуктор 1 источника диоксида углерода с емкостью 3 через штуцер 18 и дополнительный редуктор 19. Редуктор 1 источника диоксида углерода соединен дополнительным газоподводящим трубопроводом 20 с нижней частью тарельчатого прямоточного смесителя 2. Трубопровод 20 снабжен обратным клапан 21 и регулируемым соленоидным клапаном 22. Из патрубка 15 воду подают в стакан 23.

Устройство работает следующим образом.

Подачу воды в дополнительную емкость 3 производят с помощью редуктора 5, соленоидного клапана 6, штуцера 8 и форсунки 9. Затем вода поступает на сетчатый конус в зоне диоксида углерода. Последний подают

в емкость 3 от редуктора I через трубопровод 17, редуктор 19 и штуцер 18.

В смеситель 2 вода поступает по трубопроводам 11 и 14, а газ - по трубопроводу 20. Активную циркуляцию воды поддерживают за счет превышения давления диоксида углерода в нижней части смесителя 2 давления в верхней части дополнительной емкости 3. Регулированием соленоидного клапана 22 на входе диоксида углерода в нижнюю часть смесителя 2 и подпиткой диоксидом углерода верхней части емкости 3 при закрытом клапане 16 подбирают режим подачи газированной воды требуемого насыщения. Это устраняет выплескивание воды при наполнении стакана 23. Отсутствие резких перепадов давления повышает надежность работы устройства, стабильность температуры воды и насыщения ее диоксидо.м углерода, исключает потери последнего. Таким образом, изобретение повышает

0 надежность в работе устройства для газирования воды и снижает потери диоксида углерода.

Формула изобретения

5 Устройство для газирования воды, содержащее источник диоксида углерода, тарельчатый прямоточный смеситель, дополнительную емкость для насыщения воды диоксидом углерода, водоохладитель и систему газо- и водоподающих трубопроводов с запорно-регулирующей арматурой, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности в работе и снижения потерь диоксида углерода, источник диоксида углерода соединен дополнительным газоподводящим трубопроводом с нижней частью тарельчатого прямоточного смесителя, а на газоподводящем трубопроводе, соединяющем источник диоксида углерода с дополнительной емкостью для насыщения воды диоксидом углерода, установлен дополнительный редуктор.