Сатуратор Советский патент 1991 года по МПК A23L2/26 B01F5/02 

Изобретение -относится к товарам народного потребления, а именно к сатурационным аппаратам для приготовления и порционной выдачи газированных напитков.

Цель изобретения - упрощение и повышение надежности сатуратора, а также повышение качества выдаваемого им напитка.

Поставленная цель достигается тем, что сатуратор, содержащий верхний и нижний цилиндры, поршень со штоком, надпоршневую и подпоршневую полости, смесительный орган в виде форсунки с клапаном, газоподводящий трубопровод,

снабжен переключающим клапаном, установленным с возможностью его переключения штоком поршня, верхний и нижний цилиндры разделены перегородкой, на которой со стороны нижнего цилиндра установлен смесительный орган, полость нижнего цилиндра соединена трубопроводом с клапаном с под- поршневой полостью верхнего цилиндра, надпоршневая полость которого соединена трубопроводом через переключающий клапан с газоподводящим трубопроводом и полостью нижнего цилиндра, при этом нижний цилиндр выполнен съемным.

00

to

&

Отсутствие в сатураторе электрических исполнительных элементов (датчиков, соленоидных клапанов) существенно упрощает конструкцию и повышает надежность сатуратора, а также расширяет область применения сатуратора для использования в бытовых условиях.

Сатуратор также содержит переключающий клапан 15, -управляемый посредством рычага 16. Фиксацию переключающего клапана 15 в крайних положениях осуществляют с помощью пружины 17. Надпоршневая полость 5 соединена трубопроводом 18 через переключающий клапан 15 с газоподводящим

Изобретение относится к товарам народного потребления, а именно к са- турационным аппаратам дня приготовления и порционной выдачи газированных напитков. Цель изобретения - упрощение конструкции и повышение ее иадежности, повышение качества выдаваемого напитка. Сатуратор содержит верхний и нижний цилиндры, поршень со штоком, надпоршневую и подпоршневую полости, смесительный орган в виде форсунки с клапаном, газоподводящий трубопровод. Он снабжен переключающим клапаном с возможностью его переключения штоком поршня, причем верхний и нижний цилиндры разделены перегородкой, на которой со стороны нижнего цилиндра установлен смесительный орган, полость нижнего цилиндра соед нена трубопроводом с клапаном с подиоршневой полостью верхнего цилиндра, надпорш- невая полость которого соединена трубопроводом через двухседельныи переключающий клапан с газоподвоцящим трубопроводом и полостью нижнего цилиндра, а нижний цилиндр выполнен съемным. 1 ил. I

Выполнение перегородки между верх- ,Q трубопроводом 19, а трубопроводом 20с полостью 10 нижнего цилиндра 2.

ним и нижним цилиндрами и расположение на ней смесительного органа с клапаном позволяет разделить полости нассса-дозатора и полость нижнего цилиндра и использовать последнюю в качестве смесительной камеры.

Соединение надпоршневой полости верхнего цилиндра через переключающий клапан с полостью нижнего цилиндра и источником диоксида углерода позволяет осуществлять попеременную подачу диоксида углерода в вышеуказанные полости и осуществлять работу сатуратора и перемещение поршня в крайние положения. При этом отпадает необходимость в герметичном стакане, установленном на насосе-дозаторе.

Выполнение нижнего цилиндра съемным позволяет использовать его как в качестве емкости для газируемой жидкости, так и смесительной камеры, в результате чего отпадает необходимость при выдаче напитка транспортировать его по сливной магистрали и, следовательно, снижается возможность потерь газа Из напитка при его выдаче. Целесообразно в цилиндр устанавливать стакан с газируемой жидкостью и в нем же получать порцию газированного напитка.

На чертеже изображена схема предлагаемого сатуратора.

Сатуратор содержит верхний 1 и ниний 2 цилиндры. В цилиндре 1 установлен подвижный поршень 3 со штоком 4, разделяющий полость цилиндра на над- .поршневую 5 и подпоршневу-ю 6 полости Цилиндры 1 и 2 разделены перегородкой 7, на которой со стороны нижнего цилиндра закреплена форсунка 8 с обратным клапаном 9. Полость 10 цилиндра 2 сообщена с подпоршневой полость 6 цилиндра 1 трубопроводом 11 с обратным клапаном 12, а также с атмосферой через клапан (или вентиль) 13. Нижний цилиндр 2 выполнен съемным и в нем может быть установлена емкость (стакан) 14 с газируемой жидкостью.

Q трубопроводом 19, а трубопроводом 205

0

5

0

5

0

5

0

5

с полостью 10 нижнего цилиндра 2.

Сатуратор содержит кнопку 21 с возвратной пружиной 22.

Сатуратор работает следующим образом.

Исходным положением сатуратора является крайнее нижнее положение поршня 3, при котором рычаг 16 переключающего клапана 15 находится в верхнем положении, а надпоршневая полость 5 соединена с газоподводящим трубопроводом 19. Б полости 5 находится диоксид углерода под давлением Р .

Потребитель отсоединяет нижний цилиндр 2 от сатуратора, устанавливает в цилиндр 2 стакан 14 с газируемой жидкостью (или заливает жидкость в цилиндр) и герметично закрепляет нижний цилиндр 2, при этом клапан 13 закрыт.

Кнопкой 21 через рычаг 16 переключающий клапан 15 переводят во второе фиксированное положение, при котором надпоршневая полость 5 сообщается с полостью 10 нижнего цилиндра 2, при этом газоподводящий трубопровод 19 перекрыт. Диоксид углерода из полости 5 по трубопроводам 18 и 20 поступает в полость 10 цилиндра 2 и заполняет свободное пространство над жидкостью. Газируемая жидкость по трубопроводу 11 через клапан 12 начинает перетекать в подпоршневую полость 6. Так как площадь поршня, обращенная к надпоршневой полости 5, меньше площади поршня, обращенной к подпоршневой полости 6 (на величину площади сечения штока 4), то поршень 3 перемещается вверх. Диоксид углерода из надпоршневой полости 5 выталкивается в полость 10 нижнего цилиндра 2, из которой в свою очередь вытесняется жидкость в подпоршневую полость 6. В крайнем верхнем положении шток 4 поршня 3 воздействует на рычаг 16 и переводит его в верхнее фиксированное положение, при котором трубопровод 20 перекрыт, а надпорщневая полость 5

516

соединяется с газоподводящим трубопр водом 19. К этому моменту вся жидкос из стакана 14 вытеснена в подпорпые- вую полость 6, а давление диоксида углерода в полости 10 снизилось до величины Р.

В полость 5 поступает диоксид углрода иод давлением Р., в результате чего поршень 3 начинает перемещаться вниз, так как давление Р Р„. Жидкость из полости 6 выталкивается в полость 10. Форсунка 8 разбрызгивает жидкость в среду диоксида углерода, в результате чего происходит ее насыщение газом и накопление в стакане Так как диоксид углерода, находящийс в полости 10, растворяется в поступающей жидкости, то давление в полости Ю не повышается по-мере накопления напитка. Поршень 3 приходит в крайне нижнее положение, цикл приготовления напитка закончен.

Потребитель открывает клапан.13, в результате чего остатки диоксида углерода из полости 10 сбрасываются в атмосферу и давление в полости 10 снижается до атмосферного. Цилиндр 2 отсоединяют от сатуратора и из цилиндра извлекают стакан газированног напитка.

Ж

о р м у л а и

6 э о б р

е т е н и я

0

Ф

Сатуратор, содержащий верхний и нижний цилиндры, поршень со штоком в верхнем цилиндре, разделяющий последний на надпоршневую и подпоршне- вую полости, смесительный орган в виде форсунки с клапаном, газоподводя- щий трубопровод, отличающи с я тем, что, с целью упрощения конструкции и повышения ее надежности, а также повышения качества выдаваемого напитка, он снабжен переключающим

5 клапаном и перегородкой между верхним и нижним цилиндрами, причем переключающий клапан установлен с возможностью взаимодействия со штоком поршня, смесительный орган установлен на

0 перегородке со стороны нижнего цилиндра, а последний установлен с возможностью отсоединения, при этом полость нижнего цилиндра соединена посредством трубопровода с клапаном с

5 подпоршневой полостью верхнего цилиндра, надпоршневая полость которого посредством трубопроводов через переключающий клапан соединена с газоподводящим трубопроводом и полостью

30 нижнего цилиндра.