Способ приготовления корма для рыб Советский патент 1987 года по МПК A01K61/00 

Изобретение относится к промышленному рыбоводству, в частности к приготовлению корма для лососевых, выращиваемых в морских садках и бассейнах, например радужной форели.

Целью изобретения является повышение питательной ценности корма и его водоустойчивости.

Предлагаемый способ обеспечивает повышение питательности корма, в результате чего прирост массы увеличивается до 17,9% а потери в воде снижаются до 0,7%.

Сущность способа состоит в том, что смешивают рецептурные ингредиенты корма, получают таким образом кормовую основу (основной корм) и вводят в них связующий компонент.

В качестве связующего компонента используют смесь цветочной пыльцы и фос- фатидного масла при соотношении: цветочная пыльца : фосфатидное масло 1:30-1:100 и связующий компонент вводят в основной корм при соотношении 1:20-1:800, приче.м цветочную пыльцу, фосфатидное масло и основной корм перемешивают в смесителе в течение 1 ч при 30-40°С. После перемешивания к смеси добавляют 25-30% воды и пропускают через электромясорубку. Получают корм в виде цилиндрических нитей диаметром 3-8 мм. Разрывая нити, получают гранулы нужного размера. Влажные гранулы сушат при температуре воздуха 55-65°С. Для приготовления стартового корма для мо- лоди массой до 5 г гранулы дробят до среднего размера крупки 0,4-2,5 мм (в зависимости от массы рыбы).

Высокая питательность корма обеспечивается смесью цветочной пыльцы и фосфа- тидного масла, так как первый ингредиент содержит незаменимые аминокислоты, а второй - незаменимые жирные кислоты.

Усвоение питательных компонентов пыльцы организмом рыбы обеспечивается обработкой пыльцы фосфатидным маслом при 30-40°С в указаннь1х соотношениях. При этом растворяется наружная жироподобная оболочка, прикрывающая поры в оболочке цветочной пыльцы. Через открытые поры питательные вещества из протоплазмы перехо дят в состав корма.

При соотношении цветочная пыльца: фосфатидное масло менее указанного оболочка цветочной пыльцы не растворяется, при соотношении больше верхнего предела снижается питательная ценность связующего.

При соотношении связующее: основной корм меньше указанного нижнего предела положительный эффект снижается, то же происходит при соотношении больше указанного верхнего предела.

Повышение водоустойчивости корма дос- тигается за счет образования липкого гидрофобного связующего вещества в результате растворения жироподобной оболочки

o

IJ

5

0 5 0

5

0

5

гг.

55

цветочной пыльцы в фосфатидном масле при 30-40°С.

Повышению питательной ценности корма в целом способствуют мягкие условия его приготовления - температура 30-40°С, при которой сохраняются все питательные ингредиенты корма.

Целесообразно цветочную пыльцу использовать после извлечения из нее экстрактивных веществ, а в качестве источника фос- фатидного масла использовать отходы производства лидитина.

Пример 1. Приготовление продукционного корма для форели. Используется цветочная пыльца. В качества фосфатидного масла - масло подсолнечника.

Используемая пыльца имеет следующий состав, %:

Протеин20,3-26,1

Жир9,5-11,3

Углеводы20,3-22,9

Микроэлементы3,6-5,8

Свободные незаменимые аминокислоты11,5-15,9 в том числе:

Лизин3,3---4,2

Метионин2,2-3,0

Триптофан0,7-0,9

Аргинин1,6-2,3

Лейцин1,2--1,9

Треонин0,4-0,8

Валин0,7-0,9

Изолейцин1,1 -1,4

ГистиДин0,3-0,5

Витамин А, тыс. и. е.10-13

Витамин Е24-28

(антиокислитель), мг/кг Витамин Bj , мк/кг12-14

Витамин Вг мк/кг17-19

Витамин B-t мг/кг3100-3430

Витамин Bia .мг/кг0,06-0,08

Ферменты, гормоны, водаОстальное

Фосфатидное масло содержит, %: Жир92,0-93,0

БЭВ6,0-6,5

ВодаОстальное

Готовят основной корм - смесь № 114-1 для форели из следующих ингредиентов, %: Мука

рыбная45

мясокостная пщеничная

Дрожжи

Меласса

Вода

13 21 15 3 Остальное

Цветочную пыльцу, фосфатидное масло и смесь № 114-1 перемешивают в смесителе при +40°С в течение 1 ч.

Выбранные соотнощения составляют: цветочная пыльца: фосфатидное масло 1:30, смесь пыльцы и масла: смесь N 114-1 1:20.

После перемешивания к смеси добавляют 30% воды и пропускают через электромясорубку. Получают корм в виде цилиндрических нитей диаметром 3-8 мм.

Разрывая нити, получают гранулы нужного размера.

Влажные гранулы сушат при температуре воздуха 60°С.

Приготовленный корм скармливают в течение 10 дней. Средний начальный вес форели 120 г. Количество кормлений в сутки 4, прирост массы рыбы за декаду 17,9°/о, потеря корма 0,7%.

Пример 2. Приготовление кормовой основы и состав цветочной пыльцы и фосфатид- ного масла, как в примере 1. Цветочную пыльцу, фосфатидное масло и смесь № 114-1 перемешивают при 35°С в течение 1 ч.

Выбранные соотношения составляют: цветочная пыльца : фосфатидное масло 1:65, смесь пыльцы и масла : смесь №114-1 1:400. Потеря корма в воде (при определении водоустойчивости как в примере 1) 2,8%, при- 20 рост массы рыбы (средним начальным весом 120 г) за декаду 12,3%.

Пример 3, Приготовление продукционного корма для форели. Цветочная пыльца - то же, что в примерах 1 и 2, фосфатидное масло - масло подсолнечника, основной корм - смесь № 114-1. Цветочную пыльцу, фосфатидное масло и смесь № 114-1 перемешивают при 30°С в течение 1 ч.

Отход производства экстракта цветочной пыльцы, отход производства лицитина и кор- мосмесь № 114-1 перемешивают при 40°С в течение 1 ч.

Соотношения отход производства цветочной пыльцы : отход производства лицитина 1:30, связуюшее : основной корм 1:20. Потеря корма в воде 1,3%, прирост массы рыбы за декаду 9,4%.

25

Формула изобретения

. Спос-об приготовления корма для рыб, преимущественно форели, включающий перемешивание рецептурных ингредиентов для Соотношения цветочная пыльца : фосфа- зо приготовления кормовой основы и введение

тидное масло 1:100, связующее : основной корм 1:800. Потеря корма в воде (в опытах, как в примерах 1 и 2) 4,8%, прирост массы рыбы (со средним начальным весом 120 г) за декаду 9,8%.

в нее связующего комплекса, состоящего из двух компонентов, одним из которых является цветочная пыльца, отличающийся тем, что, с целью повышения питапельной ценности и водоустойчивости корма, в качестве

Пример 4. Приготовление продукционно- 35 второго связующего компонента используют го корма для форели.фосфатидное масло, цветочную пыльцу и

Цветочная пыльца, фосфатидное масло, фосфатидное масло берут в соотношении основной корм, как в примерах 1, 2 и 3. 1:30-1:100. Связующий комплекс вводят в Цветочную пыльцу, фосфатидное масло кор.мовую основу в соотношении 1:20-1:800, и смесь № 114-1 перемешивают при 41°С в . при этом цветочную пыльцу, фосфатидное течение 1 ч.масло и кормовую основу перемешивают

Соотношения цветочная пыльца : фосфа- при температуре 30-40°С.

тидное масло 1:29, связующее : основной корм 1:19. Потеря корма в воде 8,2%, прирост массы рыбы за декаду 7,6%.

2. Способ по п. 1, отличаюи ийся тем, что цветочную пыльцу используют после извлечения из нее экстрактивных веществ, а

Пример 5. Приготовление продукционно- 45 в качестве источника фосфатидного масла

го корма для форели.

используют отходы производства лицитина.

Цветочная пыльца, фосфатидное масло, основной корм, как в примерах 1-4.

Цветочную пыльцу, фосфатидное масло и смесь № 114-1 перемешивают при 29°С в течение 1 ч.

Соотношения цветочная пыльца : фосфатидное масло 1:102, связующее : основной корм 1:801. Потеря корма в воде 15,2%, прирост массы рыбы за декаду 6,8%.

Пример 6. Приготовление продукционно- го корма для форели.

Цветочная пыльца в виде отхода производства водно-спиртового экстракта цветочной пыльцы.

Фосфатидное масло - отход производства лицитина (экстракцией ацетоном и спиртом фосфатидов подсолнечника).

Отход производства экстракта цветочной пыльцы, отход производства лицитина и кор- мосмесь № 114-1 перемешивают при 40°С в течение 1 ч.

Соотношения отход производства цветочной пыльцы : отход производства лицитина 1:30, связуюшее : основной корм 1:20. Потеря корма в воде 1,3%, прирост массы рыбы за декаду 9,4%.

25

Формула изобретения

при температуре 30-40°С.

2. Способ по п. 1, отличаюи ийся тем, что цветочную пыльцу используют после извлечения из нее экстрактивных веществ, а

в качестве источника фосфатидного масла

используют отходы производства лицитина.

Изобретение относится к области интенсивного рыборазведения и направлено на повыщение питательной ценности корма и его водоустойчивости. Для этого в смесь рецептурных ингредиентов корма - кормовую основу (КО) - вводят связующий комплекс, включающий цветочную пыльцу и фосфатидное масло. Цветочную пыльцу и фосфатидное масло берут в соотношении 1:30-1:100. Связующий комплекс и КО берут в соотношении 1:20-1:800. При приготовлении корма (КО) фосфатидное .масло и пыльцу перемешивают при 30-40°С. 1 з. п. ф-лы. сл Ю 00 О5 о