Машина для очистки корнеплодов Советский патент 1987 года по МПК A23N7/00 

Изобретение относится к машиностроению для пищевой промыишенности, в частности к машинам, предназначенным д:ъч снятия кожуры с корнеплодов.

Целью изобретения является повышение производительности машины.

На фиг.1 показана предлагаемая машина, общий вщт;; на фиг.2 - вид А на фиг.1; на фиг.З разрез Б-Б на фиг.1. .

Машина для очистки корнеплодов содержит сварную раму 1, на торцах которой размещены опоры 2, на которые устанавливаются очистительпые валы 3, образующие v-образный желоб. Каждый очистительный вал 3 в сечении имеет овальную форму. Валы 3 установлены так, что одноименные полуоси овалов соседних валов взаимно перпендикулярны. Машина содержит заг рузочный и разгрузочный 5 лотки, а над, v-об- разным желобом располагается душевое устройство 6. К нижней части станины, под лселобом., прикрепленЕл два поддона 7 со сл51вными патрубками 8. Очисти- тельны вал представляет из себя трубчатый элеме1 т 9 с нанесенной щеточкой юти абразивной поверхностью 10. Уклон машины от загрузочного лотка 4

К разгрузочному лотку 5 регулируется 30водительности процесса очистки коропорами 11. В нгокней части рамы 1неплодо.в.

установлен привод, 12, который посред-

iCTBOM цепных передач 13-16 вращает Расположение очистительных валов

очистительные валы. При этом валы,так, что большие полуоси соседних варасполол;енные справа от оси симметрии взаимно перпендирсулярны, обеспемашины, вращаются вправо, а располо-чивает наименьшие зазоры между валаженные слева от оси симметрии - вле- во.

Maiinnia работает следующим образом.

Корнеплоды, например картофель, прошедший паротермическую обработку, через загрузочный лоток 4 попадает .- на v-образный желоб, образованный

Формула изобретени Мадиина для очистки корнеплодов.

очистительными валами 3., вращаю1димися с постоянной скоростью от привода 12 45 содержащая раму, укреипенные на ней посредством цепных передач 13 и 14.с образованием v-образного желоба

За уклона машины от загрузочного лотка 4 к разгрузочному лотку 5 и вращен1-ш очистительных валов 3 картофель, очищаясь, продвигается к разгрузочному лотку 5. Поступшощая из

очиститеяьные валы и привод, отличающая ся тем, что, с целью повышения производительности ма- 50 шины, кажд,ый очистительный вал в сечении имеет ова-льную форму, причем валы установлены так,, что одноименные полуоси овалов соседних валов взаимно перпендикулярны.

душевого устройства 6 вода, разбрызгиваясь, омывает картофель и вместе с отходами стекает в поддон 7, оттуда, через сливной патрубок 8 поступает в канализацию.

Выполнение профиля очистительных валов овальной формы обеспечивает при

их вращении прижатие очищаемых корнеплодов к массе окружающего продукта, взаимное давление очистительных валов и корнеплодов возрастает так же, как за счет увеличения давления и трения,

возрастает тормозящее действие окружающей массы на обрабатываемою корнеплоды. В результате увеличиваются силы трения между очистительной и очищаемой поверхностями, а также разность скоростей между ними, а значит, обеспечивается более эффективная очистка корнеплодов при меньшей, чем у известных машин, толщине слоя обрабатываемого продукта. Так как при

этом уменьшается объем одновременно обрабатываемого продукта, то в связи со значительным сокращением времени обработки, производительность машины возрастает.

Кроме того, овальный профиль очистительных вал ов позволяет увеличить общую площадь очищаемой поверхности, вступающей в контакт с продуктом, что также способствует повьшению произми, предотвращая высыпание мелких корнеплодов из машины, и способствует более эффективному ворошению очищае- мых корнеплодов.

Формула изобретения Мадиина для очистки корнеплодов.

содержащая раму, укреипенные на ней с образованием v-образного желоба

очиститеяьные валы и привод, отличающая ся тем, что, с целью повышения производительности ма- 50 шины, кажд,ый очистительный вал в сечении имеет ова-льную форму, причем валы установлены так,, что одноименные полуоси овалов соседних валов взаимно перпендикулярны.

1324630

ВидА

Фи.2

Изобретение позволяет повысить производительность машины для очистки от кожуры корнеплодов, подвергнутых паротермической обработке. Машина состоит из рамы 1, на которой размещены опоры 2, очистительных валов 3, образующих v-образный желоб. Машина содержит загрузочный 4 и разгрузочный 5 лотки, а в нижней части рамы 1 установлен привод 12 вращения очистительных валов- 3. Над v-образным желобом располагается душевое устройство 6. Каждый очистительный вал имеет в сечении овальную форму, а их взаиморасположение таково, что одноименные полуоси овалов соседних валов взаимно перпендикулярны. 3 ил. (Л е. СО Ю . О со Фиг

Редактор 0.Головач

Составитель С.Куликов

Техред Л.Сердюкова Корректор М.Пожо

Заказ 2986/2 , Тираж 530Подписное

ВШШПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4