Способ получения экстракта из растительного сырья Советский патент 1987 года по МПК C11B9/02 

Изобретение относится к эфиромас- личному производству и конкретно касается извлечения экстрактивных веществ из растительного сырья,.

Цель изобретения - более полное извлечение экстрактивных веществ,

Способ осуществляется следующим образом.

Растительное сьфье (корневища аира 5 трава тысячелистника и др.) измельчают до размера частиц 2-3 мм с последующим плющением до толщины лепестка 0,15-0,20 мм и экстрагируют смесью хладона 11 и хпадона 113 при их отнощении 99:1 - 90-10 в течение 90 мин при перемешивании при 15-2С с Далее температуру повышают до 50- 55 С .в течение 30-33 мин, после чего смесь охлаждают до 18-20°С и проно- дят отделение мисцеллы и выделение из нее экстракта известными способами.

Наибольший выход экстрактивных веществ получен при этом при соот- ношениях хладон 1J: хладон 113 от 99:1 до 90:10 (см.табл.).

Использование смеси хладонов для экстракции обеспечивает в сравнении с известными решениями более полное извлечение экстрактивных веществ из растительного сырья (см,табл.2).

П .р и м е р 1. Экстрагируют корень аира, содержащий экстрактивные вещества 6,2 %, траву тысячелистника содержащую экстрактивные вещества 2,8 %. Растительное сырье измельчают до 2,,0 мм, лепесток до толщины 0,15-0,20 мм. Соотношение сырье грает воритель 1:4. Общее время экстракции 90 мин, температура экстракции с 18

до с последующим понижением температуры до .

Число оборотов мешалки 80 об/мин, хладон 11 - 90 %, хладон 113 - 10 %, выход экстракта аира 5,9 %, выход экстракта травы тысячелистника 2,5 %.

Пример 2. Экстрагируют корень аира, содержащий з кстрактивные вещества 6,2 %, траву тысячелистника, содержащую экстрактивных веществ 2,8%. Растительное сырье измельчают до 2,0-3,0 мм, лепесток до толщины 0,15-0,20 мм. Соотношение сырье: растворитель 1:4. Общее время экстракций 90 мин, температура экстракции 18 - с последующим понижением температуры до 18 С. Число оборотов мешалки 80 об/мин, хладон II - 99 %, хладон 113 - I %, выход экстракта аира 5,6 %, выход экстракта тысячелистника 2,4 %.

Данным способом можно экстрагировать различные виды растительного сырья: аира, тысячелистника, зверобоя , облепихи и др.

Формула изобретения

Способ получения экстракта из растительного сырья путем его измельчения, экстрагирования хладоном 11, отделения мисцеллы и отгонки экстра- гейта, отличающийся тем, что, с целью более полного извлечения экстрактивных веществ, хладон 1I берут в смеси с хладоном 113 при соотношении 99:1-9:10, а экстрагирование проводят в две стадии:на первой при температуре, при которой оба хладона находятся в жидком состоянии, а на второй процесс ведут при температуре не выше 50-55 С.

1337399

Таблица 1

Соотношение Выход экстрагированных веществ %, из хладон П:хла- Корня аира,срдер- Травы тысячелист- дон )3 жащего 6,2% экст- кика,содержащего

рактивных веществ 2,8% экстрактивных веществ

.-.«.-«---J--«. --- «..-«.

100:05,52,3

99:15,62,4

95,55;7- 2,4

90:105,92,5

80:205,62,2

0:1005,4. 2,

Т а б ц а 2

Выход веществ при экстракции Использование хладонов облепихи

11 113 Смесь хла- дона 11 и хладона 113 (90:10)

Провитамин А-каротин, мг.% Витамин Е-токоферол, мг.% Витамин С, мг.%

Витамин F, линолевая, лимон арахидоновая к-ты,%

Витамин О-стерины, Воскоподобные вещества, % Связанные кислоты, % Свободные кислоты, % Неомьшяемые вещества, %

12,20140,0

350,0800,0

21,210,0

5.013,0 3,079,6 9,1518,2 15,1651,6

2.013,5 9,0017,00

Изобретение относится к эфирномасличному производству и направлено на повышение выхода экстрактивных веществ из растительного сырья. Способ получения экстракта предусматривает использование селективно действующих растворителей: хладона 11 и хладона 113 в соотношении от 99:1 до 90:10 при температурных режимах, обеспечивающих последовательное экстрагирование спирто-и жирорастворимых компонентов растительного сырья. 2 табл. СО СО -« Ьо Г) со