Способ получения кормовой рыбной муки и жира Советский патент 1988 года по МПК A23K1/10 

со

00 00

Ичоорсгонис относи к Я к рыбно промышленности, н )сти к ciiocooiivi нп. чеиия корминых продуктов и:( сырья полною происхождения, которые MOIVI 61,1 и,

ИСН()ЛЬ,«)ВМН1)1 н КОрМ.ТеНИИ С(.МЬСКОХО ЯИстнениых животных и птины.

Це.ть и.обретч Ння новьинение кичес : ва и ве.тичение выход; недев1)1х н|). ;| также интенсификация нр П (водст веннш о HjxiHecca

Пример I- i К1 x lMcbi с c(Jдe|)жaниeм 12,Г) /|| и.ше.тьчан) Кредний )азмер частиц Г) мм), добавляю при: отов.)11 на к.тееной воде с темнерату)о( Г)Г)(. -Г /||- 1)1 и iac i вор оикароона 1 а )ия в количестве (1., к массе сы|)ья и талваривают при Х() (, к iioii массе добавляют нри- I о1-(1Влеи11.|Г1 на KieeBoii воде i тсмнерагу- |)ои Г)Г) (. laci Bop Hii|)oi|ioe(jiai a натрия в ко.1И 1ес1Ие П,Г) /н к массе сы|11,я и ич1три|} у )1 11)И t)0l)(i об. мнн в 1еченпс И) мин. 11|)Л ченньи полу1|)абрикаг . Выход l2(l.K /n с сс Держанне 1 7.tV /,i, в|л- ход жи|1а 1 1 ,,,.

Пример 2. (д()соб оеу цеств.тяк)т анало- ично примеру 1 за исключением того, что Г)ика)боиат натрия добавляют в количестве 0.1 /0. а и1роф(к (|)ат в коли- чеетве 0.3 /; ,. Вь.х()д н качество це.чевы.ч tipo- дуктов )ы нриме)у 1.

Формула и:ю6ретения

(люсоб но.тучения кормовой р1.)й муки и жира нутем измельчения . варки, отде.тения 1Л()тн()й части от бульона, разде; е 1ия ) ia жир и к.теевук1 и сун1ки 11.тотн()й части, отличающийся тем, что, с це,тЬ)К) 1 овы1 1еиия качества и ув1ми- выхода нелевы.х продуктов, а также 1нтенсифика и1и нроизводетвенно о ро- цесеа, неред варкой в измельченное ,е до бавляют бикарбонат натрия в к(,тичестве 0,1 0.2%, а ,те )аркиниро(()ос-(l)ai иат)ия в ко.тичестве О,.4 0,5% к массе

СЬ1рЬЯ, при :)Г()М б 1КарбО 1аТ и И)()фоС()аТ ВОДЯТ в )ИДе растворов, Н)-ОroB.it, iiHijix на к. И евой воде.

I l.ioOpcTtMiiic относится к рыбной ;i)oМЬИИ.ЮИИОСТИ. 1КМ1 И обрС1ЧЧ1ИЯПОНЫШСИИС К.ЧЧОСТИ; и 1К . 1ИЧС111И КЫХО.ТИ iU .ll, Hi.ix ()И. ;i r;iK/Kc и и i cncn(iiiKai ii4 п)ои гиснно о мро111Ч с;). .;iMc с co.icp- /каиием жир;| 12.Г)/, ,i;ni(. и.чпют. .и)Г);1И.) при roTon. ieiiiii.iii ii;i к.ич иои no.u (,-iu.iii JiicTBop б||к;1)бои:1т;1 натрия i) ко.тичсс i не O.I 0.2/,, и р;м11арииак)Т .-iaiCM к массе .1обан. 1янч ири I )Ton. UMi-ihiii на K. iccHoii ио- . ic paiTiiop нир fioLijia I :i i. iiiia n i-.M. iH О.-Ч О.;) /,, к мас. с С1,|рья и ui ii i |1.иф i и ) ют. 1 1о. 1 но. 1 ф;:брИ| а I Выход 1 ки 1 ос 1,11). uiC i 2(1.S ,, ( v l) ц рлча нием жира 7.f) v.. .U.IXD.T Aap:i спс1ав.1яс; 11.,, (Л