Способ загрузки консервных банок в бессеточный автоклав с ложным дном Советский патент 1988 года по МПК A23L3/00 

ncSgt a

сжатого евзоуха

„.

Изобретение относится к консерв- Ной промышленности, а именно к способам загрузки консервных банок из жести и алюминия в бессеточные,автоклавы с ложным дном.

Цель изобретения - увеличение ка- Цества загружаемых в автоклав банок Путем предотвращения образования на- с,ыпного конуса и обеспечения равномерного распределения банок по все- гу объему автоклава. I На фиг. 1 - схема автоклава, за- 1|ружаемого известным способом, на фиг. 2 - схема автоклава с загрузкой ранок по предпагаемому способу. I Способ загрузки консервных банок II бесСеточный автоклав с ложным дном (осуществляют следующим образом.

Перед началом работы автоклав 1 1аполняют водой. Затем через редукционный клапан 2 посредством гибкого ijuiaHra 3 в нижнюю горловину автокла- йа 1 нагнетают сжатый воздух. Одно- ременно с подачей воздуха через 1 ерхнюю горловину- в заполненньй водой автоклав 1 подают консервные ((анки 4. Давление воздуха, нагнетае- toгo в автоклав 1, регулирзтот с помо- цью манометра 5.

; Сжатьш воздух, проходя через перфорированное ложное дно 6 автоклава I, распределяется в толще воды и Создает турбулентные потоки, которые воздействуя на банки, препятствуют (|)бразованшо насыпного конуса и способ- твуют равномерному , распределеншо (анок по всему объему автоклава 1, что приводит к тому, что в заданный объем автоклава можно загрузить 0ольйее количество банок. По окончании загрузки подачу сжатого воздуха. Прекращают и стерилизуют консервы.

Пример 1. Автоклав 1 загружают известным способом, воздух в процессе загрузки не нагнетают. В этом случае образуется насьшной ярк:о йьфаженный конус, высота И которого равна 420 мм, количество загруженных банок 350 штук.

Пример 2. В процессе загрузки бансж нагнетают воздух под давле иием 0,1 кг/см . Насьтной конус :)теньшается, его высота 330 мм, количество загруженных банок 410 штук,

Пример 3. Давление воздуха. 0,2 кг/см , Насыпной конус размыт к практически ликвидирован. Количество банок в автоклаве 520 штук.

Пример 4. Давление нагнетаемого воздуха 0,3 кг/см .

Насыпной конус отсутствует, банки равномерно распределены по всему объему автоклава. Количество банок в автоклаве 570 штук.

Пример 5. Давление воздуха, нагнетаемого в аппарат,0,4 кг/см. Наблюдается незначительное занижения уровня загружаемых банок в середине автоклава. Количество банок в автоклаве 550 штук.

П р и м е р 6. Давление воздуха 0,5 кг/см. Наблюдается начало образования обратного конуса (воронки в центре автоклава), количество банок в автоклаве 530 штук.

Пример 7. Давление воздуха Oj55 кг/см. Ярко вьфаженньй обрат- ньй конус высотой 180 мм, количество банок в автоклаве 490 штук.

Пример 8. Давление воздуха 0,7 кг/см . Высота обратного конуса 230 мм, количество помещаемых в аппарат банок 400 штук.

Диапазон давления воздуха, нагнетаемого через ложное дно автоклава, 0,2-0,5 кг/см является универ- сальным для основных типов консервных банок №№1,2, 3, 5, 6, 8, 17, 19, 22, 38, ввиду того что отношение объема банки к ее массе является величиной одного порядка (0,825-0,858). Давление воздуха менее 0,2 кг/см недостаточно для ликвидации образования насыпного конуса, давление воздуха более 0,5 кг/см приводит к образованию обратного насьтного конуса. Возможно повьш1ение давления от нюкнего (0,2 кг/см|) до верхнего (0,5 кг/см) предела по мере заполнения автоклава с целью преодоления увеличения сопротивления возрастающего слоя банок.

изобретения

Способ загрузки консервных банок

в бессеточньй автоклав с ложным дном, заключающийся в подаче банок через верхнюю горловину в заполненньй водои автоклав, отличающий- с я тем, что, с целью увеличения количества, загружаемых в автоклав банок путем предотвращения образования насыпного конуса и обеспечения равномерного распределения банок по всему объему автоклава, подачу банок

31433458,

в автоклав осуществляют с одновре- воздуха в противотоке под давлением менным нагнетанием через ложное дно 0,2-0,5 кг/см.

Изобретение относится к консервной промышленности и позволяет увеличить кош чество загружаемых в автоклав банок путем исключения образования насыпного конуса при загрузке консервных банок в заполненный водой автоклав и обеспечения равномерного распределения банок по всему полезному объему автоклава. Б момент загрузки банок 4 путем подачи их через верхнюю горловину в заполненный водой автоклав 1 в последний через ложное дно 6 нагнетают сжатый воздух под давлением 0,2-0,5 кг/см. По окончании загрузки ба.нок 4 подачу воздуха прекращают. 1 с.п. ф-лы, . 2 ил. «

Уровень бодь/

Редактор М.Циткина

Составитель И.Тихомиров

Техред А.Кравчук Корректор В.Романенко

Заказ 5476/2

Тираж 549

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

UO

Фиг .Г

Подписное