Способ приготовления кормов для рыб Советский патент 1988 года по МПК A01K61/00 

Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к способам приготовления кормов для рыб,

Целью изобретения является повы- шение водостойкости5 сохранности корма и улучшение тем самым гидрохимического режима водоема,

Способ осудествляют следующим образом,

Для приготовления корма, для рыб подбирают рецептурные ингредиенты корма, В состав смеси вводят биомас- .су хлореллы, у которой предварительно разрушили клеточную оболочку. Биомассу вводят в количестве 10-20% к массе рецептурных ингредиентов.Смесь тщательно перемешивают и производят гранулирование на шнековой установке с диаметром отверстий матрицы 4 мм. Полученные гранулы сушат при 80 С до конечной влажности 12-14%.

Полученный корм используют для кормления рыб.

Хлорелла с разрушенной клеточной оболочкой содержит переваримого протеина 339-352 г/кг. Применение в рыбной кормосмеси биомассы хлореллы с разрушенной клеточной оболочкой позволяет получить тонущие гранулы высо- кой водостойкости. Биомасса хлореллы с раэрушенной.рболочкой обладает связующим эффектом за счет того, что содержимое клеток выходит в растворитель, концентрация раствора становится выше, поэтому концевые участки макромолекул белков соединяются прочнее, увеличивается вязкость системы, что приводит к осуществлению процесса желатирования, В данной структуре при наличии компонентов рыбной кормосмеси при смешивании образуются сложные коацерваты, которые могут проявлять избирательное и повышенное поглощение среды .

В табл,1 представлены данные по определению водостойкости кормов и питательной ценности корма,

Щ)и введении в рецептурные ингредиенты биомассы хлореллы с разрушенной клеточной оболочкой,в кормосмеси происходит торможение роста бактерий, в связи с тем, что микроводоросль обладает антибиотическими свойствами, т,е, является консервантом,

Использованием биомассы хлореллы

.с разрушенной клеточной оболочкой достигается сверхсуммарный эффект - выступающая как кормовая добавка и

-

0

5 20

5 о

0

5

5

5

консервант хлорелла одновременно является связующим веществом, т.е. исключена необходимость дополнительного использования веществ, способствующих улучшению водостойкости.

Полученньм корм за счет водостойкости и сохранности в течение длительного времени не влияет на гидрохимический режим водоема.

Количество вводимой биомассы хлореллы с разрушенной клеточной оболочкой обусловлено тем, что при введении ниже 100% гранулы корма обладают высокой водостойкостью, но содержание в них переваримого протеина недостаточно для того, чтобы получить необходимую эффективность от кормления ими рыб. При введении больше 20% гранулы получаются с повышенной прочностью (см. табл.1), что нежелательно, так как необходимо, чтобы корм в воде быстро набухал, но при этом не происходило потерь питательных веществ. В то же время питательные вещества в корме должны быть легко доступны для рыб. В данном случае необходимо значительное количество времени для набухания корма, что ведет к низкой его усвояемости. Также количество переваримого протеина в гранулированной кормосмеси выше нормы, что приводит к нерациональному использованию питательных веществ.

Пример 1. Для приготовления корма для карпа берут следующие ингредиенты: сорго, просо, рожь, ячмень, шрот подсолнечника, отруби, шрот хлопчатниковый. Смесь берут в количестве 90% и в нее перед смешиванием вводят 10% биомассы хлореллы с разрушенной клеточной оболочкой. Смесь тщательно перемешивают и производят гранулирование на шнековой установке с диаметром отверстий матрицы 4 мм. Полученные гранулы сушат при до конечной влажности 12%. Содержание протеина в корме 25,6%, водостойкость - 16 ч. В табл.2 сведены данные кислотности воды, в которой находились гранулы,

П р и м е р 2. Корм готовят аналогично примеру 1 с тем же составом ингредиентов, но кормосмесь берут в количестве 80%, а биомассу хлореллы с разрушенной клеточной оболочкой соответственно 20%.

Корм обладает высокой водостойкостью, сохранностью и питательностью (см. табл.О.

10

7,6 7,51 7,15 6,67 6,57 5,25 4,94

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к способам приготовления корма для рыб. Целью изобретения является повышение водостойкости сохранности корма и улучшение тем самым гидрохимического режима водоема. Способ приготовления корма предусматривает введение в рецептурные ингредиенты хлореллы, у которой предварительно разрушают клеточ- «ную оболочку. Биомассу хлореллы с разрушенной клеточной оболочкой вводят в количестве от 10 до 20% к массе ингредиентов рыбного корма. Затем смесь перемешивают и производят гранулирование, высушивание и охлаждение . Водостойкость корма от 16 до 26 ч, содержание протеина до 25,6 до 31,85%. 2 табл. с S