Способ получения итаконовой кислоты Советский патент 1980 года по МПК C12D13/00 

(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ИТАКОНОВОЙ КИСЛОТЫ

Изобретение относится к способам получения итаконовой КИСЛОТЫ.

Известно использование в промышленности грибков из рода Aspergillus terreus ДЛЯ ферментации различных веществ.

Предлагаемый способ получения итаконовой КИСЛОТЫ путем микробиологического сбраживания сахара значительно увеличивает выход готового продукта.

Отличительная особенность способа состоит в использовании для получения итаконовой КИСЛОТЫ культуры гриба Aspergillus terreus 198.

Штамм гриба Aspergillus terreus 198 выделен из почв Узбекистана путем многократного пересева и отбора. Споры гриба Aspergillus terreus 198 на четвертый день после посева в чашки Петри на среду Чапека образуют войлочно-белые колонии, снизу ярко-желтые, 20-30 мм в диаметре. На седьмой день белая окраска изменяется, становится бурой и темно-бурой, размеры колоний увеличиваются до 50 мм. Колонии большие, бархатистые, нераспушенные, компактные, вытянутые к центру, снизу темно-желтые, сверху темно-бурые. Конидии слегка

эллиптичные, реже шаровидные, гладкие до 2,4 мкм в диаметре. Конидиеносцы гладкие, ОКОЛО 8 мкм шириной, бесцветные.

Для культивирования Aspergillus terreus 198 используются среды следующего состава, г:

Патока маисовая300,0

Сернокислый магний4,5

АЗОТНОКИСЛЫЙ аммоний2,5

Хлористый натрий0,5

Сернокислый цинкСледы

Стимулятор рост, МЛ3

Вода, Л1

Азотная кислота до рН2,2 Контрольная среда (Локвуд и Уорд), г

Глюкоза165,0

Сернокислый магний4,2

АЗОТНОКИСЛЫЙ аммоний2,5

Хлористый натрий0,4

Сернокислый цинк0,0044 Азотная кислота

концентрированная, МЛ1,6

Итаконовая кислота может быть получена как глубинным, так и поверхностным способом с выходом 27-28 /о сброженного сахара. При поверхностном способе сбраживание ведут 12-14 сут при температуре 30°С, после чего культуральный раствор отделяют от мицелия фильтрованием и окрашенную в- светло-коричневый или желтый цвет жидкость упаривают на водяной бане. Из образовавшейся сиропообразной массы итаконовую кислоту экстрагируют этиловым, амиловым или п-бутиловым спиртом.

После перекристаллизации из воды образуются мелкие бесцветмые кристаллы итаконовой кислоты.

Формула изобретения

Способ получения итаконовой кислоты путем сбраживания сахара, отличсиощийся тем, что, с целью увеличения выхода готового продукта до 27-28% от сброженного сахара, культивируют грибок Aspergillus terreus 198, упаривают культуральную жидкость, экстрагируют ее спиртом и перекристаллизовывают.