ШТАММ ГРИБА ASPERGILLUS TERREUS 17р — ПРОДУЦЕНТ ЦЕЛЛЮЛОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ Советский патент 1969 года по МПК C12N1/14 C12N9/42 

Известен штамм гриба Aspergillus terreu, образующий активные целлюлолитические ферменты. Этот гриб не развивается при повышенны.ч температурах. Предлагаемый штамм гриба Aspergillus terreus 17р обладает сиособностыо продуцировать целлюлолитические ферменты при температуре 40°С. Он отличается морфологическими и культурными свойствами. Выделен гриб из ила водоема, образованного термальными источ,никами в г. Ташкенте, активно продуцирует ферменты как глубинным, так и поверхносгным способом, как лри оптимальной температуре для роста 35°С, так и при температуре образования ферментов 40°С. Токсическими свойствами гриб не обладаег, кзльтивируется на среде Чапека-Докса, содержаш,ей 2% и 0,5% соломы (степень помола 25%) и 0,5я/ кукурузного экстракта. Пример культивирования гриба. Посевной материал вырашивают в колбах емкостью 20 мл на качалке, имеющей 200 об/мин в течение четырех суток на среде Чапека-Докса, содержащей (в г/л); NaNO;) 3; KHoPOi 1; KCl 0,5; MgSOi 0,5; FeS04 0,01, в которую добавляют 0,5% кукурузного экстракта и 2% соломы. 1 объем среды, скорость вращения мещалки емкости для культивирования 300 об/мин, длительность культивирования четверо суток. Выход фермента сырца при осал дении этиловым спиртом составляет 400 г на 100 л культуральной жидкости. Целлюлолитическая активность ферментного препарата при его концентрации 1 мг/мл, выраженная в процентах падення вязкости 0,3% раствора натрий карбоксиметилцеллюлозы равна 55%, а по количеству образовавшихся восстанавливающих Сахаров 0,72 мг/мг. При действии на нативную целлюлозу (хлопок) при температуре 50°С в течение 24 час 1 мг ферментного препарата, растворенного в буферном растворе, с рН 4,5 образует 0,12 мг глюкозы. Ферментный нрепарат обладает целлюлозной и гемицеллюлозной активностям, равными соответственно 0,27 мг/мл и 0,88 гм/мл по образованию редуцирующих сахаров. Предмет изобретения Штамм гриба Aspergillus terreus 17р - продуцент целлюлолитических ферментов. Органическая среда. Сусло-агар. При температуре 35°С в течение трех суток гриб образует пушистые колонни. Край колоний ровный. Середина колонии окрашена в темно-ко3ричневый цвет, йереходящий к краю в бежевый цвет. Поверхность колоний имеет слабую радиальную складчатость. Обратная сторона колоний желтого цвета с резко выраженной радиальной складчатостью. Пигмент в среду ,не диффундирует. Колонии через трое суток достигают величины 4-4,5 см ъ диаметре. Морфология. Мицелий гриба имеет тонкие гифы слабо септировальные или совсем не 4 септированные. Средняя толщина гиф культуры равна 2,5-3,5 мк. Конидиеносцы гладкие 6-7 мк ширины, слабо окрашены. У вершины имеют вздутие, диаметр которого 20 мк. Стеригмы двухъярусные. Диаметры ярусов стеригм примерно одинаковы 3 мк. Конидии шаровидные, гладкие, соединены в цепочке. Диаметр конидий 1,5-2 мк. Образование спор. Споры образует.